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健康

2014.07.27

ハリウッドセレブ御用達トレーナーの、ハーレー・パスターナック氏が語ったレモンの驚くべき効果についてお伝えします。

■1：食欲を抑える

グレープフルーツは、食欲を抑える効果があるとして知られていますが、レモンも同じく、食欲を満たすペクチンが豊富に含まれているため、同様の効果がみられます。

お腹がすいたら、レモンをちょっとかじってみましょう。また、普段からサラダやお水などのドリンクに、レモンを加えるようにもしてみましょう。ペクチンはレモンの果肉、そして皮にも含まれています。

■2：体重増加や脂肪も抑制

レモンの皮に含まれるポリフェノールは、体重増加や脂肪の蓄積、またインスリン抵抗性を抑える効果があると証明されています。

ただ注意したいのは、レモンの皮のみにあるので、サラダやソースなどの食事に必ず皮も入れるようにしましょう。

■3：免疫力を高める

レモンと言えば、やっぱりビタミンC。ドイツの研究ではビタミンCを摂ると、抗体活性や感染への抵抗性が高まると発表されています。

レモンに含まれる豊富なフラバノンが、消化管の食物の通過を助けてくれます。

■5：様々な病気の予防に

抗酸化成分が多く含まれているレモン。そのため脂質異常症、アテローム性動脈硬化症やがん予防として、プラスの影響を与えてくれると言われています。

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