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花かりん7532

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2004.06.12
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 先日、テレビで宣伝しているスライサーが電気店で15パーセント引きだったので買った。ショータンは早速大根おろしを作った。セットして使って洗って仕舞うのが面倒。包丁と俎板って、便利だぁ。
 昨夜、鶏の唐揚げの付け合せに野菜サラダをしようと、箱から取り出して組み立てた。ニンジン、タマネギ、キューリを洗ってボールに入れた。キャベツは刻んでから洗うので、先に刻めばいいのか? いや、容器を洗ってまたセットというのはめんどくさい。キャベツだけ包丁で刻んだ。
「これ、切るのんか?」
 ショータンが嬉しそうに言う。キューリをしゃかしゃか……丸いスライス。
「あ。刃が違うわ。千切りやないと…」
「センギリ?」
「こんな切り方」キャベツを見せる。
「これやな」
 刃を替えたけど、野菜を縦に入れたら荒いみじん切りになる。筒の径いっぱいの大きさに切って横にして入れる。人参もキュウリも最後に大きなへたが残る。

「あ。カタイ。キャベツもニンジンも固い。熱湯かけんとあかんワ」
 歯が悪いからなんでもカタイんだ。こないだも、白和えにしようと思って買った木綿豆腐を冷奴で出したら、「かたい」と言った。炊飯器の底のご飯も「かたい」、小松菜も「かたい」、菊菜も「かたい」。食パンはダブルソフト以外はヘタを切ってくれと言う。
 結局、サラダはドッサリ残した。

 今夜、昨夜の野菜をビーフンと炒めた。味をつけて最後の仕上げにコショーを振ったら、ドバーッと出て全部真っ黒。えー!? と見たら、瓶の中蓋がない。広い口から出たから大匙2杯分ぐらいか。エエイ、トンガラシやないからまあええか。混ぜた。見たって判らない。ちょっと食べてみた。からい! 子供の頃食べたカレーみたいにハーハーハー。
 でも、私は中蓋なんか取った覚えはない。2引く1は1。ショータンが取ったに違いない。お皿に盛り付けて食卓へ。
三口ほど食べてショータンは「こんな辛いもん、食えんやないか」と皿を向こうへ押しやる。私は食べますよ。
 煮豆とお漬物とでご飯に。
「コショーの中蓋が無かってん」
「横向いてパッパッと振ってんやろ。なんでもヨソ向いてすんねん。手の先に目ェつけろ」
「なんで、中蓋が無かってんやろなあ」
 あんたが取ってんやろと言ったら怒るから------

 え? と瓶を見に行く。あ。なんや。ピンと上へ開けるやつだった。





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Last updated  2004.06.13 00:57:12
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