暇な人、よっトイレ～♪

フリーページ

名門旅館

< 新しい記事

新着記事一覧(全6717件)

過去の記事 >

2010年04月18日

いやあ、暑い

まさしく一転
庭のチューリップもつぼみを膨らませたけどストップしてた
もう少し首が長くなって欲しいなあ
なんて思って居たから
だいぶ大きくなってきたけど
前に水仙と思って居た花は、 アヤメ だった＾＾；

つぼみが大きくなってきたのを見たら・・・あらら
こんな大きな水仙はございません～～
そんな感じ

初筍襲来
次男がタケノコを持って来た
大きさは、ほどよい中ぶりの大きさ
タケノコと言えば孟宗竹なんだけど・・・・
本来は日本では無かった種類
あの太さは勘弁だよなあ
あまりに大きな竹の子は繊維質が固すぎるもん
だから、中ぶりが一番良い
それも、地面から顔を出していない物

とたんに苦みというかアクが走る

タケノコは地面から顔を出した物はＢ級品
タケノコの堀方は、根元を掘っては駄目
根元と思われる所から３０センチくらい離れた所から掘る
後はテコの論理

口で言うのは簡単だけど、なかなか難しい

おいらは、タケノコ大好き
早速、 タケノコご飯 を作って食べた
ああ、最高じゃ～～
なんて自分一人で納得
でも、中ぶり６個だと、タケノコご飯とタケノコの煮物
これでおしまい
腹一杯食べたい物じゃ

なんて思ったら、友人からノコノコとタケノコがきた
しかし米ぬかがない！
参ったなあ
それじゃあ、お米のとぎ汁でアクを抜くか
今回は、大振りの竹の子
繊維質が固くないように
苦みがあまり無いように
祈らずにはいられないわさ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう