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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2006.01.31
カテゴリ： 日記
昨日の札幌は久々にプラスの気温になりました。そして今日は一転氷点下です(*_*)
お陰で昨日解けた雪が凍って道路はツルツル。道産子の私もテッカテカの道路を見るとさすがにビビリます(>_<)
雪祭りで来られる方、気をつけて下さいね。転ばない歩き方は歩幅を小さくしてチョコチョコ歩く事！あと、道路は端っこの踏み固められていないところを歩くと滑りづらいですよー
今日の夕食はミックス鉄板焼きでした！
プルコギとラム肩ロースとホタテがメイン♪韓国と北海道のミックスって感じ？
なにやらここ数年ジンギスカンブームのようですが、北海道民のジンギスカン事情に何ら変化はないです。
北海道民は食べたいときには家で食べるので、わざわざジンギンカン屋さんに食べに行くということはあまりないです。なので東京にジンギスカン屋さんがいっぱい進出してるのが何だか不思議。
さて、このブームは続くのでしょうか？昔のモツ鍋ブームのようになっちゃうとちょっと寂しい気もするなぁ。
最近は味の付いてない生ラムロースの新鮮なものがスーパーに並ぶので結構買います。味付きじゃないロース肉の方が色々な料理に使えるし美味しい！ステーキにしてにんにく醤油で食べるとかなりイケるし、バター焼きも最高！ジンギスカンより、そういうラム肉料理の方が良いかも。新鮮だと臭みもないし柔らかくて本当に美味しいからオススメよ！
お陰で昨日解けた雪が凍って道路はツルツル。道産子の私もテッカテカの道路を見るとさすがにビビリます(>_<)
雪祭りで来られる方、気をつけて下さいね。転ばない歩き方は歩幅を小さくしてチョコチョコ歩く事！あと、道路は端っこの踏み固められていないところを歩くと滑りづらいですよー
今日の夕食はミックス鉄板焼きでした！
プルコギとラム肩ロースとホタテがメイン♪韓国と北海道のミックスって感じ？
なにやらここ数年ジンギスカンブームのようですが、北海道民のジンギスカン事情に何ら変化はないです。
北海道民は食べたいときには家で食べるので、わざわざジンギンカン屋さんに食べに行くということはあまりないです。なので東京にジンギスカン屋さんがいっぱい進出してるのが何だか不思議。
さて、このブームは続くのでしょうか？昔のモツ鍋ブームのようになっちゃうとちょっと寂しい気もするなぁ。
最近は味の付いてない生ラムロースの新鮮なものがスーパーに並ぶので結構買います。味付きじゃないロース肉の方が色々な料理に使えるし美味しい！ステーキにしてにんにく醤油で食べるとかなりイケるし、バター焼きも最高！ジンギスカンより、そういうラム肉料理の方が良いかも。新鮮だと臭みもないし柔らかくて本当に美味しいからオススメよ！
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