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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2006.06.10
テーマ： 食べ物あれこれ(52473)
カテゴリ： 食べ物ネタ
昨晩は疲れてＷ杯開幕戦も見ずに寝てしまいましたぁなんだか寒いし息消沈。
でも！気を取りなおして『サッカーＷ杯を食すPart2』です☆
今日はお昼に、日本の2試合目対戦国クロアチアの料理に挑戦してみましたよ～
クロアチアはイタリアに近いので料理もイタリアの影響を受けているそうなのですが、今日はトルコ料理のシシカバブが原型のバルカン半島の特色ある料理
↓チェヴァプチッチ（クロアチア風ソーセージ）を作ってみました♪
合挽き肉と羊肉をミンチにしたものと玉ねぎを練って、棒状にして焼いた簡単料理です。
クロアチアでは野菜とともにパンに挟んでハンバーガー風のファーストフードとしても人気があるそうなので、私もパンに挟んでガブリ。
↓こんな感じー
もう1つ3時のおやつに、クロアチアをはじめハンガリーなど東欧諸国でポピュラーなクレープ風のお菓子、パラチンカ（パラチンタ）を作ってみました。
クレープ風って、見た目は思いっきりクレープなんですけど、特徴はクレープ生地に塩を入れるのでしょっぱい生地になります。
↓パラチンカ アイスとメープルシロップで。
しょっぱめ生地と甘いアイス＆メープルがマッチしてグー
今、ブラジル料理を作っている最中なので次にＵＰしまーす
それにしても札幌寒過ぎ～ やっと雨も上がって晴れてきましたけど、外は風が強くて寒そうですＹＯＳＡＫＯＩの踊り子さん達がホント可哀想
でも！気を取りなおして『サッカーＷ杯を食すPart2』です☆
今日はお昼に、日本の2試合目対戦国クロアチアの料理に挑戦してみましたよ～
クロアチアはイタリアに近いので料理もイタリアの影響を受けているそうなのですが、今日はトルコ料理のシシカバブが原型のバルカン半島の特色ある料理
↓チェヴァプチッチ（クロアチア風ソーセージ）を作ってみました♪
合挽き肉と羊肉をミンチにしたものと玉ねぎを練って、棒状にして焼いた簡単料理です。
クロアチアでは野菜とともにパンに挟んでハンバーガー風のファーストフードとしても人気があるそうなので、私もパンに挟んでガブリ。
↓こんな感じー
もう1つ3時のおやつに、クロアチアをはじめハンガリーなど東欧諸国でポピュラーなクレープ風のお菓子、パラチンカ（パラチンタ）を作ってみました。
クレープ風って、見た目は思いっきりクレープなんですけど、特徴はクレープ生地に塩を入れるのでしょっぱい生地になります。
↓パラチンカ アイスとメープルシロップで。
しょっぱめ生地と甘いアイス＆メープルがマッチしてグー
今、ブラジル料理を作っている最中なので次にＵＰしまーす
それにしても札幌寒過ぎ～ やっと雨も上がって晴れてきましたけど、外は風が強くて寒そうですＹＯＳＡＫＯＩの踊り子さん達がホント可哀想
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