PR
雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
Category
カテゴリ未分類
(33)スポーツ
(29)旅
(52)不思議なこと
(9)食べ物ネタ
(437)ミュージック
(4)日記
(221)フードマイスター
(42)北海道ブログネットワーク
(8)エゾ鹿肉を食し語り広める会
(1)北海道コスメ
(1)本気になったモンゴロイドの会（ＨＮＭＡ）
(1)Calendar
2007.01.10
カテゴリ： 食べ物ネタ
先日、オールパンでシナモンレーズンパン♪を作るために久々にシナモンを買ったのですが、店内で探せなくてお店の人に持って来てもらったのがフォションのものでした。
高級そうでいかにも良い香りがしそうですがちょっとデカイでもせっかく持って来てくれたのでおとなしく購入したわけです。
置いておいても腐るわけではないけど、使いきれないスパイスが溜まっていくのってちょっとイヤなんですよね。
シナモンってアップルパイとかシナモントーストとか甘いものにしか合わないイメージだし、１度に大量に使うものでもないのでなかなか減らない！
っで、何か料理に使えないかな～っと思っていたら・・・
今から３年前（？）のアテネオリンピックの時に、家でギリパー（ギリシャパーティーね）をやって、その時に作ったのが『ムサカ』。ナスとじゃが芋と挽肉を重ねて上にホワイトソースとチーズをかけて焼くお料理なのですが、挽肉を炒める時に使うスパイスがシナモンで、これが予想以上に美味しかったのを思い出しました♪
。料理にシナモンだなんてムサカ！（まさか！）・・・(^。^;)ﾊﾊﾊｯ ﾔｯﾁｬｯﾀ
初め食べた時は、今までに食べたことのない味わいなのでとても不思議に感じたんですけど、これがとっても美味しいんです。こういうのを”不思議美味しい”とでも言うのでしょうか
じゃが芋はスライスしてレンジでチン。ナスもスライスしてフライパンで焼きます。挽肉は炒めてから塩・胡椒・シナモンを入れて味を整えます。
ホワイトソースを作ります。（レンジで作ると簡単です）
上の材料を、ナス→じゃが芋→挽肉→ナス→じゃが芋→挽肉という感じで重ねていき、最後にホワイトソースと溶けるチーズをのせて焼けば出来上がり。簡単なのでぜひお試下さい♪
まだまだシナモンはいっぱいあります。意外な使い方とかレシピがありましたらぜひ教えて下さい！ネットで検索してもお菓子以外はあまり出てこないので。よろしくネ
高級そうでいかにも良い香りがしそうですがちょっとデカイでもせっかく持って来てくれたのでおとなしく購入したわけです。
置いておいても腐るわけではないけど、使いきれないスパイスが溜まっていくのってちょっとイヤなんですよね。
シナモンってアップルパイとかシナモントーストとか甘いものにしか合わないイメージだし、１度に大量に使うものでもないのでなかなか減らない！
っで、何か料理に使えないかな～っと思っていたら・・・
今から３年前（？）のアテネオリンピックの時に、家でギリパー（ギリシャパーティーね）をやって、その時に作ったのが『ムサカ』。ナスとじゃが芋と挽肉を重ねて上にホワイトソースとチーズをかけて焼くお料理なのですが、挽肉を炒める時に使うスパイスがシナモンで、これが予想以上に美味しかったのを思い出しました♪
。料理にシナモンだなんてムサカ！（まさか！）・・・(^。^;)ﾊﾊﾊｯ ﾔｯﾁｬｯﾀ
初め食べた時は、今までに食べたことのない味わいなのでとても不思議に感じたんですけど、これがとっても美味しいんです。こういうのを”不思議美味しい”とでも言うのでしょうか
じゃが芋はスライスしてレンジでチン。ナスもスライスしてフライパンで焼きます。挽肉は炒めてから塩・胡椒・シナモンを入れて味を整えます。
ホワイトソースを作ります。（レンジで作ると簡単です）
上の材料を、ナス→じゃが芋→挽肉→ナス→じゃが芋→挽肉という感じで重ねていき、最後にホワイトソースと溶けるチーズをのせて焼けば出来上がり。簡単なのでぜひお試下さい♪
まだまだシナモンはいっぱいあります。意外な使い方とかレシピがありましたらぜひ教えて下さい！ネットで検索してもお菓子以外はあまり出てこないので。よろしくネ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物ネタ] カテゴリの最新記事
-
雪んちゅ。寿都町へ行く。 2009.05.17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
