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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2007.02.28
カテゴリ： 食べ物ネタ
北海道フードマイスターの資格を取ってから、かれこれ約1年が経とうとしています。ハッキリ言うと何ていうことのない資格なんです
でもでも、私は今この資格試験があったことにとっても感謝しているのです。それは、もちろん北海道が大好きで心から北海道を元気にしたいと燃える熱い熱い仲間に出会えたから。たった4人から始めた集まりが今や20名を越え、フードマイスター以外にも野菜ソムリエさんやフードコーディネーターさんなどなど力強い仲間でいっぱいになりました♪
先日は資格取得者の方が「商工会議所は何もしてくれない！」だの「何の為にとったのか！？無意味だった」だの書かれているのを見付けました。もちろん私も最初の頃は、あまりに動きの悪い商工会議所に対して不信感を持ったりもしましたが、やっぱり資格は「何をしてもらうか」じゃなくて、それを取って自分が「何をするのか」ということなんですよね。
以前にも書いたかもしれませんが、なんの資格だって持っているだけじゃ意味が無い。自分で活かしてナンボなんですから。活かすも殺すも自分次第ってことです。
「黙って不平を言うよりも、進んで明りをつけましょう」→ 小さい頃にこのフレーズから始まるテレビ番組があったのですけど覚えている方いるでしょうか！？（北海道限定かな？）よく親にも言われた言葉です。なんか突然思い出してしまいました^^
あら、なんだか説教じみてました？あははは♪ちょっと偉そうに書いてしまいましたけど、でも、ま、そういうことです。
そんこんなでタイトルからかなり話題がズレてしまいましたが、やはりフードマイスターつながりで
知り合ったＫさんが先日手作りハスカップジャムをプレゼントしてくれました～
江原さん的に言うと、絶対前世では身近な存在だったのでは？？？っと思える不思議さなんですよ。
今日は、その頂いたハスカップジャムを使ってオールパンで ハスカップシフォンケーキ を作ってみましたよん
生地に色が付くかな～っと思ったのですが、意外と付かなかったです。でも甘酸っぱいハスカップっがイイ～明日は横に添える生クリーム買ってこなくちゃ。
Ｋさん美味しいジャムどうもありがと～
⇒ 人気blogランキングへ
でもでも、私は今この資格試験があったことにとっても感謝しているのです。それは、もちろん北海道が大好きで心から北海道を元気にしたいと燃える熱い熱い仲間に出会えたから。たった4人から始めた集まりが今や20名を越え、フードマイスター以外にも野菜ソムリエさんやフードコーディネーターさんなどなど力強い仲間でいっぱいになりました♪
先日は資格取得者の方が「商工会議所は何もしてくれない！」だの「何の為にとったのか！？無意味だった」だの書かれているのを見付けました。もちろん私も最初の頃は、あまりに動きの悪い商工会議所に対して不信感を持ったりもしましたが、やっぱり資格は「何をしてもらうか」じゃなくて、それを取って自分が「何をするのか」ということなんですよね。
以前にも書いたかもしれませんが、なんの資格だって持っているだけじゃ意味が無い。自分で活かしてナンボなんですから。活かすも殺すも自分次第ってことです。
「黙って不平を言うよりも、進んで明りをつけましょう」→ 小さい頃にこのフレーズから始まるテレビ番組があったのですけど覚えている方いるでしょうか！？（北海道限定かな？）よく親にも言われた言葉です。なんか突然思い出してしまいました^^
あら、なんだか説教じみてました？あははは♪ちょっと偉そうに書いてしまいましたけど、でも、ま、そういうことです。
そんこんなでタイトルからかなり話題がズレてしまいましたが、やはりフードマイスターつながりで
知り合ったＫさんが先日手作りハスカップジャムをプレゼントしてくれました～
江原さん的に言うと、絶対前世では身近な存在だったのでは？？？っと思える不思議さなんですよ。
今日は、その頂いたハスカップジャムを使ってオールパンで ハスカップシフォンケーキ を作ってみましたよん
生地に色が付くかな～っと思ったのですが、意外と付かなかったです。でも甘酸っぱいハスカップっがイイ～明日は横に添える生クリーム買ってこなくちゃ。
Ｋさん美味しいジャムどうもありがと～
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[食べ物ネタ] カテゴリの最新記事
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雪んちゅ。寿都町へ行く。 2009.05.17
はじめまして
酒道楽 さん
本日フードマイスターに合格しました酒道楽と申します。資格は取得してからが自分でなにをするかで価値が決まりますよね。
私の専門はお酒関係でして利き酒師と焼酎アドバイザーの資格取得後、地道に日本酒の会の主催やホテルなどの酒の会などを手がけたりして、その甲斐があって今は釧路道新文化センターの講師を務めるようになりました。自分の夢に向かってまっしぐらです。今後は北海道の食材と北海道の日本酒についていろいろ活動を行っていきたいと考えています。ハ
スカップのシフォンケーキおいしそうですね。しかし、断面がマーブル状になっていればもっとおいしそうに見えますね
(2007.03.01 21:17:23)
私の専門はお酒関係でして利き酒師と焼酎アドバイザーの資格取得後、地道に日本酒の会の主催やホテルなどの酒の会などを手がけたりして、その甲斐があって今は釧路道新文化センターの講師を務めるようになりました。自分の夢に向かってまっしぐらです。今後は北海道の食材と北海道の日本酒についていろいろ活動を行っていきたいと考えています。ハ
スカップのシフォンケーキおいしそうですね。しかし、断面がマーブル状になっていればもっとおいしそうに見えますね
(2007.03.01 21:17:23)
暗いと～
yumico2768
さん
不平を言うよりも進んで明かりをつけましょう。」
ですよね。
今もやってますよ。日曜日の朝早くかな？
資格はやっぱり自分がどう使うかでしょうね。
車の免許持ってても乗らなかったら技能も衰えるように、自分で利用し使いこなすことがなければ急にお呼びがかかっても使えませんものね。 (2007.03.01 21:25:59)
ですよね。
今もやってますよ。日曜日の朝早くかな？
資格はやっぱり自分がどう使うかでしょうね。
車の免許持ってても乗らなかったら技能も衰えるように、自分で利用し使いこなすことがなければ急にお呼びがかかっても使えませんものね。 (2007.03.01 21:25:59)
えぇ話やないですかぁ
みどり さん
物事を始めるのは大変だと思います。
道を切り拓くこと、すごいですよね。
最初の4名の方、場を作っていただいたことに感謝しています。
北海道フードマイスターの資格には感謝していますよ。
職場では、そういう扱いを受けていたので、
「私のために出来た資格」？と勘違いもはなはだしく受験してしまいました。
そして、いつか、4名ではじめていただいたような、団体活動ができると信じていました。
商工会議所からベジタブルマンの通知が出たときには
きっかけとして喜び勇んだものです。
（でもＦＡＸのない我が家は、先着漏れ）
ちょっとしょげたいたときに、雪んちゅ。さんたちの会合を知ったわけです。
商工会議所には、そんな集まりのきっかけをつくってもらっちゃって、すごく感謝しています。
今日は第4回試験の合格発表でしたね。
また新たな仲間がふえたことでしょう。
合格した方おめでとうございます♪ (2007.03.01 22:44:07)
道を切り拓くこと、すごいですよね。
最初の4名の方、場を作っていただいたことに感謝しています。
北海道フードマイスターの資格には感謝していますよ。
職場では、そういう扱いを受けていたので、
「私のために出来た資格」？と勘違いもはなはだしく受験してしまいました。
そして、いつか、4名ではじめていただいたような、団体活動ができると信じていました。
商工会議所からベジタブルマンの通知が出たときには
きっかけとして喜び勇んだものです。
（でもＦＡＸのない我が家は、先着漏れ）
ちょっとしょげたいたときに、雪んちゅ。さんたちの会合を知ったわけです。
商工会議所には、そんな集まりのきっかけをつくってもらっちゃって、すごく感謝しています。
今日は第4回試験の合格発表でしたね。
また新たな仲間がふえたことでしょう。
合格した方おめでとうございます♪ (2007.03.01 22:44:07)
進んでつけてきた灯りが♪
MASA さん
はじめも小さい【ともしび】だったね♪
やってきて良かったね☆
まだまだ小さい【ともしび】だけど
これからも頑張っていこう！
『二番煎じだ！』『ド素人の集団だ！』
どんな風に笑われたって
僕らの【ともしび】は消せません！
さぁ！もっともっと頑張っていきましょう♪
(2007.03.01 22:48:07)
やってきて良かったね☆
まだまだ小さい【ともしび】だけど
これからも頑張っていこう！
『二番煎じだ！』『ド素人の集団だ！』
どんな風に笑われたって
僕らの【ともしび】は消せません！
さぁ！もっともっと頑張っていきましょう♪
(2007.03.01 22:48:07)
酸っぱくなかった？
Ｋデス さん
Re:はじめまして(02/28)
雪んちゅ。
さん
酒道楽さんはじめまして！コメントありがとうございます(^o^)そして北海道フードマイスターの合格おめでとうございます！！
酒道楽さんはお酒の先生なのですね～ 夢の実現に向って行動するというのは、出来そうでなかなか出来ないことですから、まっしぐらに頑張っていらっしゃるというのは素晴らしいし素敵なことですね！
。
＞ハスカップのシフォンケーキおいしそうですね。しかし、断面がマーブル状になっていればもっとおいしそうに見えますね
なにせ今までお菓子はほとんど作ったことが無かったので、この辺りが精一杯なんです(^_^;) (2007.03.02 19:59:20)
酒道楽さんはお酒の先生なのですね～ 夢の実現に向って行動するというのは、出来そうでなかなか出来ないことですから、まっしぐらに頑張っていらっしゃるというのは素晴らしいし素敵なことですね！
。
＞ハスカップのシフォンケーキおいしそうですね。しかし、断面がマーブル状になっていればもっとおいしそうに見えますね
なにせ今までお菓子はほとんど作ったことが無かったので、この辺りが精一杯なんです(^_^;) (2007.03.02 19:59:20)
Re:暗いと～(02/28)
雪んちゅ。
さん
yumico2768さんコメントありがとうございます♪
番組名を突然思い出しました！確か『心のともしび』じゃなかったでしょうか？今だに放送しているとはビックリです(@。@)
資格を取っても、人は何もしてくれないですものね。自分から動かないと何も始まらないですよね！
(2007.03.02 20:02:13)
番組名を突然思い出しました！確か『心のともしび』じゃなかったでしょうか？今だに放送しているとはビックリです(@。@)
資格を取っても、人は何もしてくれないですものね。自分から動かないと何も始まらないですよね！
(2007.03.02 20:02:13)
Re:えぇ話やないですかぁ(02/28)
雪んちゅ。
さん
みどりさんコメントありがとうございます！
私も先導を切ってくれたＭＡＳＡさんに大感謝してます。そして仲間の皆にも！1人1人の力は小さくても、皆でやれば大きな力になりますよね♪これからも楽しく活動していきましょう(^o^)/
私は食の仕事から遠ざかって久しかったので、今考えるとどうして衝動的に受けたのか不思議な気がしているんですよ。これはきっと皆に出会うためだったのだと最近思ってます^^
(2007.03.02 20:09:56)
私も先導を切ってくれたＭＡＳＡさんに大感謝してます。そして仲間の皆にも！1人1人の力は小さくても、皆でやれば大きな力になりますよね♪これからも楽しく活動していきましょう(^o^)/
私は食の仕事から遠ざかって久しかったので、今考えるとどうして衝動的に受けたのか不思議な気がしているんですよ。これはきっと皆に出会うためだったのだと最近思ってます^^
(2007.03.02 20:09:56)
Re:進んでつけてきた灯りが♪(02/28)
雪んちゅ。
さん
MASAさんコメントありがとうございます！
本当にあの時ドキドキしながら七番蔵に行って良かったです(^o^)初対面4人で妙に盛り上がったのが、もはや懐かしいような。昨日ことのような。
これから頑張って活動していきましょうね♪ＭＡＳＡさんには本当に感謝してます♪
『二番煎じ』？『ド素人の集団だ』？
そんなこと言う人は放っておきましょう。
「千里の道も一歩から」一歩づつコツコツ歩いていけば、いつか目指す場所に到達しますよ！！
いつでも何処にでもそういうことを言う人はいるものですからね。無視無視(-_-)
(2007.03.02 20:19:07)
本当にあの時ドキドキしながら七番蔵に行って良かったです(^o^)初対面4人で妙に盛り上がったのが、もはや懐かしいような。昨日ことのような。
これから頑張って活動していきましょうね♪ＭＡＳＡさんには本当に感謝してます♪
『二番煎じ』？『ド素人の集団だ』？
そんなこと言う人は放っておきましょう。
「千里の道も一歩から」一歩づつコツコツ歩いていけば、いつか目指す場所に到達しますよ！！
いつでも何処にでもそういうことを言う人はいるものですからね。無視無視(-_-)
(2007.03.02 20:19:07)
Re:酸っぱくなかった？(02/28)
雪んちゅ。
さん
Ｋさんコメントありがとうございます♪
Ｋさんは前世で私のお姉さんかお母さんだったではないかと。なんだかとっても温か～い感じがするんです(^o^)でもそれはみんなも感じてることですね^^
ハスカップジャムは甘酸っぱさが丁度良かったですよ♪今年はご飯たくさん食べてからハスカップ狩りに行きましょうね^^
(2007.03.02 20:24:08)
Ｋさんは前世で私のお姉さんかお母さんだったではないかと。なんだかとっても温か～い感じがするんです(^o^)でもそれはみんなも感じてることですね^^
ハスカップジャムは甘酸っぱさが丁度良かったですよ♪今年はご飯たくさん食べてからハスカップ狩りに行きましょうね^^
(2007.03.02 20:24:08)
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