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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2007.07.18
カテゴリ： 食べ物ネタ
明後日からいよいよ大通公園でビアガーデンが始まりますよ～暖かくなるといいなぁ。
私はビールが苦手なので、大通公園近くで働いていてもなかなか行くことは無いのですが、今年は西11丁目に 『札幌ドイツ村』 が登場するというので楽しみにしています♪
サッポロビールの創業地である札幌とドイツのミュンヘンは、同じ"ビールの街"ということもあって1972年に姉妹都市提携を結んでいるのですが、今年はその35周年に当る年ということで記念行事の一環としてイベントを行うそうです。
ドイツビールはもちろん、ジャーマンソーセージやプレッツェル、シュバイネブラーテンと呼ばれる豚の丸焼きもあるというから楽しみ
さて、今年お初の 北海道産とうきび
品種は早生のプライムスィート。見てのとおりバイカラー種です。お味は甘～くて食感はシャキシャキでした！
この間デパートでは、サニーブラウン（茶色いワケではないです）という品種も売られていました。毎年色々な品種が出てきますね。
昨日作ったお豆のピクルスはちょっと酸っぱかったですが、甘いトマトと合わせて、ちょちょいと味を調整したら、爽やかな前菜となりました＾＾
サッパリしてて、いいかも～
⇒ 人気blogランキングへ
私はビールが苦手なので、大通公園近くで働いていてもなかなか行くことは無いのですが、今年は西11丁目に 『札幌ドイツ村』 が登場するというので楽しみにしています♪
サッポロビールの創業地である札幌とドイツのミュンヘンは、同じ"ビールの街"ということもあって1972年に姉妹都市提携を結んでいるのですが、今年はその35周年に当る年ということで記念行事の一環としてイベントを行うそうです。
ドイツビールはもちろん、ジャーマンソーセージやプレッツェル、シュバイネブラーテンと呼ばれる豚の丸焼きもあるというから楽しみ
さて、今年お初の 北海道産とうきび
品種は早生のプライムスィート。見てのとおりバイカラー種です。お味は甘～くて食感はシャキシャキでした！
この間デパートでは、サニーブラウン（茶色いワケではないです）という品種も売られていました。毎年色々な品種が出てきますね。
昨日作ったお豆のピクルスはちょっと酸っぱかったですが、甘いトマトと合わせて、ちょちょいと味を調整したら、爽やかな前菜となりました＾＾
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