Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【黄水仙・スィートポテト・豚肉と生椎茸の当座煮・豚肉と白葱炒め】

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テーマ：暮らしを楽しむ(409139)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

2024.02.24　ミニ水仙
昨年、
花終わりを買った小さな黄水仙が咲きました。
可愛いです(^^♪

雨の日は台所仕事に勤しみました(笑)

久し振りにスィートポテトを作りました。
バター＆生クリーム入りで流石に美味しいが、
写真撮り忘れました。

ゼラニュームと甘酒を頂いた方にお届けに。
Ｎさん宅の下と言われたけれど名前が違い、

我家と同じお花が沢山あった。枇杷も(^^♪
何より、車の運転をするのに驚かれていた。

2024.02.24　ラーメン　白葱とセロリ入り
お昼はラーメン。
プランター育ちのセロリに、白葱たっぷり。

2024.02.24　豚肉生椎茸人参の当座煮
早くに夕食の支度を。
期限切れ間近の豚肉があり、思いついて、
生椎茸も細かく刻み当座煮にした(*^-^*)
結構いけますよ。
味醂が少な目でよかった。次回に生かそう。

2024.02.24　豚肉白葱人参の炒め煮
5本200円の白葱に、肉を斜めに巻こうと…
出した肉が…小間切れ。いつもは長いのに('_')

葱は2cm位の小口切り。人参の小口切を彩りにし、
酒で煮て、味醂と醤油で味をつけ、葉先は最後に。
これが結構おいしくて(笑)

巻いてグリルで焼くのも美味しいですが……
これもあれもありで手抜きは直ぐに思い浮かぶ。

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