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2010.04.16
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りのスイーツ＆パン
４月１６日金曜日です。
今日はこの前作った ホワイトチョコラスク に納得がいかなかったのでリベンジいたしました
ずーっと前によく作っていた ラスクのレシピ を参考にしています。
まずホームベーカリーで作ったパンを食パンカットガイドで２センチ幅にカットしてからさらに四角くカットしていきます。
これをオーブンでカリカリに焼いていきます。
カリカリにパンが焼けたら、その重さを量り、その半量バターを溶かしてパンに絡めます。
それをさらにオーブンで焼いていきます。
今回ホワイトチョコはコレを使いました。
とろ～りとホワイトチョコをかけていきます。
かけただけだったらホワイトチョコが余っていたのでパンを擦り付けるようにつけた物もあります。
できあがり～
美味しいけど、ちょっとバターがきついかな？？
なかなかハラダのホワイトチョコラスクには近づけません。
まぁ形がどんどんかけ離れていってるけど。
ただ今回はカリカリにはなりました。
まだまだホワイトチョコラスクへの旅は続きます
今日はこの前作った ホワイトチョコラスク に納得がいかなかったのでリベンジいたしました
ずーっと前によく作っていた ラスクのレシピ を参考にしています。
まずホームベーカリーで作ったパンを食パンカットガイドで２センチ幅にカットしてからさらに四角くカットしていきます。
これをオーブンでカリカリに焼いていきます。
カリカリにパンが焼けたら、その重さを量り、その半量バターを溶かしてパンに絡めます。
それをさらにオーブンで焼いていきます。
今回ホワイトチョコはコレを使いました。
とろ～りとホワイトチョコをかけていきます。
かけただけだったらホワイトチョコが余っていたのでパンを擦り付けるようにつけた物もあります。
できあがり～
美味しいけど、ちょっとバターがきついかな？？
なかなかハラダのホワイトチョコラスクには近づけません。
まぁ形がどんどんかけ離れていってるけど。
ただ今回はカリカリにはなりました。
まだまだホワイトチョコラスクへの旅は続きます
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