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冬の味覚と言ったら、蟹です! その中でも僕が好きなのはセイコガニ(ズワイガニのメス)。 オスのカニより小さいし値段も安い(とは言え高いのから安いのまでありますが)。 しかし身は甘く、ミソもうまい。 だんぜん!ズワイよりセイコのほうがうまいのです! 母の祖母から貰ったセイコガニ6杯。 幸いうちでカニ好きは僕と母だけ。 ほとんどを二人で食べたようなものです。 そして今日はカニ丼にして食べました。 身が4杯相当、ミソが3杯分、卵が2杯分をのせた、これでもかカニ丼! 身の甘さ、ミソのクリーミーさ、卵のプチプチ感が口の中で混ざり合い、非常に美味しゅうございました。 カニ食べた~!
Nov 26, 2015
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今年の秋バラで驚きなのは、つるサマースノーが多く咲いていることです。本などでは、一季咲きと紹介されているこの品種。何年か前から秋にも狂い咲きのように1つ2つと咲いてはいたのですが、今年は10以上は咲いています。房咲きになるサマースノーですが、秋は1輪咲きで春より綺麗に見える。他にはオールドローズのマダム・ルイ・レベックが返り咲きしたりもしましたが、ボールディングしやすいレベック。案の定、膨らんだ蕾のまま固まって、終わりました。 春より多く咲いたバラもあります。オールドローズ、ティー系のソンブルーイ。これが本当に春より次々よく咲きました。この秋にこの下を通っている砂利道を開墾してステップストーンに変えた時にすきこんだ肥料の栄養を吸って来年の春は良い感じになるといいな~と思います。秋も咲きました、つるブルー・ムーン。今年から、つるの名の通り、つるバラらしい高さになったブルー・ムーン。冬の誘引ではしっかり倒そう思いますが、かなり堅い枝だからどこまで倒せるかどうか。まあでもそうしないと来年の花が少ないですかね~。しっかり倒れてねブルームーン。 ブログランキング参加中。応援ポチッとよろしくお願いします。 にほんブログ村ハスの花をクリックしてね。
Nov 25, 2015
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今日は寒い風が吹いていて外は冬の様相です。空も灰色でまさに北陸の冬!まあなんとかこの天気が続く前にミズキ、ハゼの木、藤、うちの中での剪定三大木の剪定を終えることができました。毎年脚立にのっての剪定となるこの3つの木。中でえらい目にあったのがハゼの木です。ちょうど剪定した日は暖かかく七分丈のシャツを着て作業していたのですが、剪定を終えて2、3日たったら腕に赤いプツプツが出てきて、モ~かゆいカユイ!もうお気づきの方もいるかもしれませんが、ハゼの木はウルシ科の木。そう、肌が出ていた部分だけ見事にかぶれてしまいました。ウルシ科と知ってはいたんですけどね。侮っていました。 さて、撮りためた秋の花の写真になりますが、コバルトセージキチョウがせっせと蜜を吸っていました。なかなかまっすぐに伸びてくれないコバルトセージですが、今年は花期を迎えるギリギリにまだまっすぐな部分までバッサリ切り戻ししたら、今までで一番姿良く咲きました。来年もこの作戦ですね。青色フジバカマめちゃくちゃよく増えるこの青色フジバカマ。あずき色と白の花の背が高くなるフジバカマもよく増えますが、白絹病になると全滅に近いまでに減るときがあります。が、この青色フジバカマは白絹病なんか発生せず、間引いても根が少しでも残っていればまた増えるというタフなやつです。密を吸うセセリチョウ ブログランキング参加中応援ポチッとよろしくお願いします にほんブログ村ハスの花をクリックしてね
Nov 24, 2015
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冬っぽい雨の日が多くなってきた福井。庭作業山積みなのですが雨が降ってしまうと、なかなか作業ができませんね。雨合羽着てする?いやいやいつもそう思うだけです。いざ雨合羽まで着てまでしたことはありません。まあ作業できる日にできるだけするって感じですね。 さてさて、雨の中咲いている秋バラは多いですが、秋明菊、ホトトギスなどの秋の草花はおわりました。そんななか今年初めて咲いたのが、サラシナショウマとシミシフーガです。サラシナショウマ ホワイトパール1メートルくらいにはなる大型宿根草ですがまだまだ小さいです。シミシフーガ クイーンオブシバこちらはすでに高さ1メートルを越えています。 ホワイトパールもクイーンオブシバも仲間みたいな(交配がどうこうでめんどう・・・)花ですが、育ち方は全然違います。どちらも半日陰、湿り気を好むのはいっしょなのですが、ホワイトパールの方はその傾向が強くて、夏の乾いた日が続いたときには葉が危ない状態になるときもありました。逆にクイーンオブシバは落葉樹の下程度で全く心配ないくらいの育ちっぷり。そんなホワイトパールですが、花は見事です。密な白い穂のような花でそれもきわめて白い。これが大きくなったらきっと綺麗でしょうね~。クイーンオブシバは花はホワイトパールに劣るとしても、銅葉だから花の時期以外もシックに楽しめる。色々楽しめますね~。 ブログランキング参加中応援ポチッとよろしくお願いします にほんブログ村ハスの花をさわってね
Nov 17, 2015
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今日の朝、近くの山際の公園へ散歩に。そろそろ晴れの日は少なくなって来たので、いつもは下の公園を通るだけですが、山の散策路へ。さて、いくぞ!の らにー。紅葉はかなり落葉していました。歩いていると、ミソサザイの地鳴きらしきものも聞こえたし、冬はすぐそこですね~。後ろ足が不自由な万平もたまに山に来ると少しは嬉しいようです。下のほうで紅葉を撮っている人の話し声が聞こえるから万平も らにー もジーっと。万平はそれほどじゃないけど、らにー は気がつけばジー歩いてすぐの山だけど、やっぱり空気が良いですね。濡れた時は危ない道が多いけど、山散歩は爽やかです。
Nov 13, 2015
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うちも最近では春から初夏のバラシーズンでは、バラとクレマチスのコラボは普通になってきました。ですが今年は秋もコラボしました!ウィンチェスター・キャシードラルとジャックマニー。さすがに春にくらべたら、バラもクレマチスも咲くのが少ないのでこの一か所だけですが、秋も一緒に咲かせられるんだ~と驚きでした。それにしてもこのクレマチスが、今年一番繰り返し咲きしたクレマチスでしたし、他のクレマチスも去年より繰り返し咲いたのが多かったです。特に年中肥料をやってはいなんですけど、精米ででた糠を毎日庭にまいているのが少しは影響しているのかな?メアリーローズさすがウィンチェスターと兄弟だけあって咲くサイクルが同じですね。 ブログランキング参加中応援ポチッとよろしくお願いします。 にほんブログ村ハスの花をさわってね
Nov 9, 2015
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庭の道を開墾してステップストーンに変える作業、ゆっくりながら進行中です。開墾先に植えてある植物を植え替えながらの開墾作業だから、あっちをやりこっちをやりといったかんじで効率が良いのか悪いのか。そんなかんじでステップストーンの間の植え付け終わったところはこんな感じです。基本は自前で豊富に用意できるアジュガ チョコレートチップ。その中に新入りの銀葉のアジュガ、グレイレディを植えてみました。 と、やっぱりステップストーン間の下草はアジュガがうちでは定番な感じです。 まあアジュガは歩くのに邪魔にならない高さですからね。 開墾していったら、やっぱり出ました。こんな・・・ 大きい石が!やっぱりとは思いつつも、まだこんなのが埋まっていたとは。石って処分に困るんですよね ブログランキング参加中応援ポチッとよろしくお願いします にほんブログ村ハスの花を触ってね
Nov 6, 2015
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ポカポカ陽気の今日。 デッキで らにー の布団を干そうと置いておいたら… 日なたぼっこ。 万平は、 まぶしい~というような表情ながら、やはりポカポカ日差しにあたりに。 はやいことにもう11月。 バラは大苗シーズンになってたので、イングリッシュローズの新品種が載ってる無料カタログを手に入れようと、請求しようとホームページで請求フォームに入力。 その時、カタログの画像が去年のだったのが気にはなったものの、去年のな訳はないだろうと思いましたが、着いたのは、去年のカタログ。 「おお~この時期で去年のか~」 15年新品種がホームページに載るのも本国のホームページよりかなり遅かったし、なんか大阪に自社のローズガーデンができてからこっちにまで手が回らないんですかね。
Nov 4, 2015
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