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lacucinetta
オリーブオイル専門店『オリーブ・オリーブ』店主のブログです。旅好き、食好き、暮らし好き。最近は自然の中で過ごすことにとても惹かれています。美味しいオリーブオイルを探して世界中の良き生産者の方々を巡る、買い付けの旅に出たいと思っています。
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オリーブ食堂
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2009.05.31
カテゴリ： イタリア スローフード食科学大学 留学記
ハチミツのお酢 をほぼ毎日、豆乳と割って飲んでいます。
ハチミツか、黒糖か、SABA（バルサミコ生産者よりお土産でいただき、目から鱗の甘味料）を入れて甘みをつけています。
ほんのり甘い香りのはちみつのお酢は、サラダだけでなく、
こうした飲み物にぴったり。今年の夏の定番になりそうです。
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Last updated
2009.06.03 06:50:36
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