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December 22, 2009

レシピブログさんモニターお手軽おいしいソースでX'masレシピ２

カテゴリ：絵本の１ページみたいなハンバーグ

　　　　　　　　　　　「煮込んでおいしいハンバーグソース」で

　　　　　　お手軽に、楽しく、おいしく作らせて頂いた、レシピのご紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊ハンバーグ種材料＊

　　　　　　　　　　　　　　ひき肉・・・・・・３００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・・半分

　　　　　　　　　　　　　　卵・・・・・・・・１個

　　　　　　　　　　　　　　崩した食パン・・・・・・1/4枚分

　　　　　　　　　　　　　　塩コショウ・・・・少々

　　　　　　　「煮込んでおいしいハンバーグソース」・・・・・１５０ｍｌ

　　　　　　　　　　　　　　水・・・・・・・・・１５０ｍｌ

　　　　　　　　　　　　　　めんつゆ・・・・・・好みで適量

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊他の材料＊

　　　　　　　　　　　　　　プチトマト・・・・８個ほど

　　　　　　　　　　　　　　黄ピーマン・・・・適宜

　　　　　　　　　　　　　　チーズ・・・・・・１枚

　　　　　　　　　　　　　　ハム・・・・・・・１枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊作りかた＊

　　　　　　　　１．ハンバーグ生地材料をよくこねて、小判型にします。

　　　２．「煮込んでおいしいハンバーグソース」と水を、フライパン中火で温めます。

　　　３．プチトマトや黄ピーマンと、１．で作ったものを生のまま、入れて５分煮ます。

　　　４．弱火にして５～７分、火が通りとろみがつくまで煮込みます。

　　　　　　　　　＊ここからは、楽しく、自分好みに盛りつけです♪＊

　６．お皿周りに、ハンバーグを少し重ねずらす感じで並べます。

　７．リボンに見立てたハム、チーズや、ズッキーニかつらむきのヒイラギを飾ります。

　８．ソースを敷いた中央に、茹でてオリーブオイルと黒コショウで和えたタリアテッレを
　　　盛りつけます。

　　　　　　　　　　タリアテッレ以外にも、フェトチーネでもOK!　

　　　　　　　好みの量のめんつゆを足して、きしめん風なパスタも完成！

　　ハンバーグの肉汁溶けた、とろみある、おいしいソースを幅広麺にからめて頂きました。

　　X'masが近ずくと、なんでもかんでも、X'masリース風に盛りつけがちな私です＾０＾

　　おいしい味付けは、お手軽「煮込んでおいしいハンバーグソース」におまかせして、

　デコレーションに、手間をかける時間もできて、X'masシーズンのお料理を楽しめるので、

　　　　　　　　「とても便利なソースだな♪＾ｖ＾」　と思いました。

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