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前の日のイカ刺しが余ったので、どうやって食べようか考えたさもない料理です。
太子の厚揚げは冷蔵庫に常備してあるので、低糖質でががっとできるモノを
と思って、適当に作りました。

【材料】
太子の厚揚げ 100g(糖質0.9)
ほうれん草 一束(色味です)10g程度(0.03)
卵2個 (0.6)
イカ お好きなだけ適当に♪
醤油(いわて本醸造) 大1(0.55)
マヨネーズ 小1(0.05)
エリスリム 少しさらっと。
イカを炒めて、厚揚げ炒めて、ほうれん草入れて、調味料入れて、卵でとじるだけ。
超かんたん~★
全糖質 約2.1g
いかじゃなくて、豚肉(バラ)とかでも美味しくできます^^♪
ご家庭の冷蔵庫にある材料でいろいろアレンジできるかと思います。
ワタシのツボにはいちゃって、ウマい^^うまい^^
二回に分けて食べたほうがいいのだけれど、美味しくて一気に食べちゃいました。
これが、ヘモ値上昇の原因なのかな・・・あはは^^
皆様は食べすぎご注意で ・・・何かのご参考になれば^^♪
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