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投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
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2008.12.25
テーマ： 食べ物あれこれ(52473)
カテゴリ： グルメ
今日は国産地鶏のいいのが手に入ったのでローストチキンを作ることにしました。
まず香草の準備。ニンニク・セージ・ローズマリー・タイムをみじん切り、粉バジルと粉イタリアンパセリも加え、オリーブオイルであえました。
で、チキンの腹に塩・胡椒・香草を塗りこんで、外側にも塗って‥。
天板の隙間にジャガイモとタマネギに塩コショウしたものを敷き詰めて、オリーブオイルをたっぷりかけてみました。さてあとは焼くだけです。たっぷり塗ったので塩が効きすぎるんじゃないかけっこう心配です。どうなることやら。。。
まず香草の準備。ニンニク・セージ・ローズマリー・タイムをみじん切り、粉バジルと粉イタリアンパセリも加え、オリーブオイルであえました。
で、チキンの腹に塩・胡椒・香草を塗りこんで、外側にも塗って‥。
天板の隙間にジャガイモとタマネギに塩コショウしたものを敷き詰めて、オリーブオイルをたっぷりかけてみました。さてあとは焼くだけです。たっぷり塗ったので塩が効きすぎるんじゃないかけっこう心配です。どうなることやら。。。
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