遊裕動脈

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

グアテマラ・ピーベリー

(6)

テーマ： ■　コーヒー豆、自家焙煎工房　■(687)

カテゴリ：

今週は久しぶりにグアテマラのピーベリー

ピーベリーは、日本ではほとんど手に入らないのですが、
楽天で探すと買えるんですね。驚きました。

私がピーベリーを飲めるのは、普段普通の豆を焼くときに、
ハンドピックして取り分けているからなんです。

普通の豆を買うと、だいたい５～１５％程度の割合でピーベリーが
入っていますので、それだけ分けて取っておく、という訳です。

美味しいコーヒーをつくる理由のひとつだと思っています。

ピーベリーは、少しスモーキーで粒の細かい味がします。

深めに煎ると、やわらかい味が強調されますので、女性にはおすすめ
じゃないかと思いますが、女性のコーヒー好きの人(笑)には
なかなか会うことがなくて、ピーベリーのお話をする機会がない
ですね(笑)。

この記事をご覧の女性でコーヒー好きの方がいらしたら、機会が
あるときに、ぜひピーベリーを頼んでみてください。

深めの煎りなら気に入っていただけると思います♪