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余市２９

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12354)

カテゴリ：

２９とは樽番号の下２桁とのこと。熟成年数ではございません。

ニッカウヰスキーくらい大きな会社になると、樽番号は８桁とか
１０桁とか、そのくらい大きな数字になる筈ですが、そうはいっ
ても反って混乱の素になるだけなので、識別が出来ればよいとい
う配慮でしょう。

ブレンダーの方が作られたリストには、こうあります。

「余市２９１９８８年蒸溜熟成２３年新樽アルコール６１％
余市蒸溜所の骨太で力強い味わいが楽しめる。潮っぽく、
とてもスモーキー、とても正露丸。新樽熟成のバニラ香と適度な

ニッカにおける余市というのは、蒸溜所の場所を表すと共に、
商品名でもあり、通常「ニッカの余市」といえば後者を指すで
しょう。

すると、直ちに「ヘヴィピートの新樽１０年熟成」の「あの味」が
思い出される訳ですが、それはウィスキー市場におけるポジショ
ニングを意図して作られているものですので、カスクの味わいと
いう点では若干個性が丸められています。

その点、ブレンド用と称して販売されている１２年熟成のピー
ティ＆ソルティの方が、前者の意味から生み出される、本来の
ニッカのウヰスキーのイメージに近いと考えているのは、私だけ
でしょうか。

というカスクです。テイステイング・ノートの後半は、そういう
意図ではないかと意を強くします。

幸いなことに、ブレンダーズ・バーを訪れれば誰でも機会がある
ので、まさに"余市モルト愛好家であれば、必飲の一杯"でしょう。

もし青山まではとても行かれない、という方がいらっしゃれば、

と近い印象だと思いますが、コスパは青山の勝ちですね(笑)

感謝！

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