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黒ゴマ坦々麺

テーマ：今夜のばんごはん(52758)

カテゴリ：

えー、随分と久しぶりになってしまいました。例のラーメン紀行
のお時間でございます。

今月は、昨年９月以来８ヶ月振りに再登場の、黒ゴマ坦々麺で
ございます。

お察しのいい方ならお分かりの通りですが、本来なら今月の
スペシャル・ラーメンは最低でも１年に１回しか登場しない
にもかかわらず、このメニューは例外になってしまいまして、
ファンの熱烈なコールに応えて、５月と９月の年２回に、
今月のスペシャルとして準レギュラー入りを果たすことと

作る方側は大変ですが、食べる方側は楽しみが２倍になった
わけですので、うやうやしくスープをひと口飲んでみると、
間違いなく、炒りたて挽きたての黒ゴマ風味が口のなかに
いっぱいに広がって、そのスープに絶妙に絡み合う細麺を
一気にズッズッズッとすすりたくなります。

とはいえ、トッピングで載っているチンゲン菜なども気に
なりながら食べ始めると、もう美味しいと感想を言うこと
すら忘れて、最後まで一直線。

我に返って気がつくと、スープを最後の一滴まで飲み干して
おりました。本当に美味しいぜ、Ｂａｂｙ！

感謝！

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