2005.09.17
カテゴリ： 栃木・福島のラーメン
栃木県鹿沼市西茂呂4-16-26
営業時間：11:30-14:30/17:00-22:00
定休日：水曜日
URL： 栃ナビ
☆☆☆☆☆☆☆★★★
実食：らーめん 2005.8
スープ：カツオ節、鶏がら
麺：中太麺
東京の有名店「麺屋 武蔵」の孫弟子店にあたるそうです。店に入る前から香っていましたが、節系が非常に強いスープで無化調とのこと。基本的には私の好みのタイプのスープですが、動物系の部分がやや弱くちょっと物足りない感がありました。麺は太さ茹で加減なかなかよろしい。煮チャーシュー、メンマはまずまず。基本悪くないんだけど、どうも垢抜けない感がありますね。もっとお客さんが入って活気が出てくると味にもパンチが出そうなんですけどね。
営業時間：11:30-14:30/17:00-22:00
定休日：水曜日
URL： 栃ナビ
☆☆☆☆☆☆☆★★★
実食：らーめん 2005.8
スープ：カツオ節、鶏がら
麺：中太麺
東京の有名店「麺屋 武蔵」の孫弟子店にあたるそうです。店に入る前から香っていましたが、節系が非常に強いスープで無化調とのこと。基本的には私の好みのタイプのスープですが、動物系の部分がやや弱くちょっと物足りない感がありました。麺は太さ茹で加減なかなかよろしい。煮チャーシュー、メンマはまずまず。基本悪くないんだけど、どうも垢抜けない感がありますね。もっとお客さんが入って活気が出てくると味にもパンチが出そうなんですけどね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[栃木・福島のラーメン] カテゴリの最新記事
-
麺屋 大和 2009.12.06
-
麺や まる克 2009.11.25
-
中華そばつけ麺 村岡屋 2009.11.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
