2005.09.23
カテゴリ： 栃木・福島のラーメン
栃木県宇都宮市川俣町62-17 （P7台）
営業時間：11:30-14:30/18:00-売り切れ終了
定休日：月曜日、第1火曜日
URL： 栃ナビ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★
実食：らーめん（500円） 2005.8
スープ：鶏がら醤油
麺：自家製中太縮れ玉子麺
宇都宮市の北の外れにあり場所がピンとこなかったが、行ってみると迷うことなく到着。駐車場はやや入りにくく混雑時は注意。店内は清潔感あり悪くない感じ。日曜の12:20に行ったが、着席まで2人待ち。店主は安くて旨いものをという考えから高級食材を使わず、国産の安い材料を使い技術で旨いらーめんを作っている。一日限定100杯とのこと。
最近ブランド食材を売りにする店を結構見かけるが、名前でなく技術で旨いラーメンを作るというのが本物のプロの職人だと思います。ラーメンって大衆食ですからね。
営業時間：11:30-14:30/18:00-売り切れ終了
定休日：月曜日、第1火曜日
URL： 栃ナビ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★
実食：らーめん（500円） 2005.8
スープ：鶏がら醤油
麺：自家製中太縮れ玉子麺
宇都宮市の北の外れにあり場所がピンとこなかったが、行ってみると迷うことなく到着。駐車場はやや入りにくく混雑時は注意。店内は清潔感あり悪くない感じ。日曜の12:20に行ったが、着席まで2人待ち。店主は安くて旨いものをという考えから高級食材を使わず、国産の安い材料を使い技術で旨いらーめんを作っている。一日限定100杯とのこと。
最近ブランド食材を売りにする店を結構見かけるが、名前でなく技術で旨いラーメンを作るというのが本物のプロの職人だと思います。ラーメンって大衆食ですからね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[栃木・福島のラーメン] カテゴリの最新記事
-
麺屋 大和 2009.12.06
-
麺や まる克 2009.11.25
-
中華そばつけ麺 村岡屋 2009.11.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
