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2015.01.26

ごま油で生チョコ、ビターも作ってみた

(2)

カテゴリ：お菓子

ビビアンさんのレシピ
但し、今回はビターも作ってみました。
元レシピはミルク多めで、それをビターと配合反対にしてみました。
そしたら、ビターだけ油が分離して上に白く固まってしまいました（＞＜）。
そこだけ削ってココアまぶしたけど（＾＾；）。
次回はもっと慎重に作ってみよう・・・。

太白ごま油(ほとんど無味無臭です）と牛乳で生チョコ♪
他のお菓子にも使えます。