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ちるちる1028
手作りが好きで、お菓子やパンを始終焼いてます。石けんや化粧水も作るようになりました。でも、家族と健康の次に大事なものはフィギュアスケートです！現役選手では、島田高志郎選手を応援しています。
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2016.10.27
カテゴリ： お菓子
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三日連続同じ路線でスンマセン（＾＾；）。
マフィンは昨日と同じです。
そこに、作ってみたかった「カシューナッツクリーム」を載せてみました。
生のカシューナッツ
【アリサン】カシューナッツ（生） (100g) を一晩水でふやかして、
ミルサーでクリーム状にします。
甘みはアガペシロップ
【GET！生活の木 有機アガペシロップ】 、なんですが、ないので、メープルシロップで代用。
溶かしたカカオバター
カカオバター 100g / チョコレート バレンタイン 製菓材料
冷やしたらクリーム状になります。
のはずだったんですが、カカオバターが多いな、こりゃ、
絞り出すにはちょっと堅すぎ・・・。
桜の口金使ったけど、何が何だか・・・。
カカオバターの風味も全面に出過ぎなので、次回はもうちょっと減らして作ってみよう。
右の方はマフィンを少し掘って（笑）、クリームを詰めて、今回は冷凍のフルーツをトッピング。
このクリームが美味しく見た目良く出来たら、
卵乳製品フリーでも、ファンシーで見た目も味も「洋菓子♪」な感じのお菓子が出来ると思うんですが・・・。
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