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2月より3月の方が寒いですね。
早くこの寒さが過ぎてほしいものです。
未だに、タートルが手放せない今日この頃です。
今夜の晩ごはんは、久しぶりのお魚です。
昨夜のうちに、いわしの下処理を済ませ塩をたくさんふり
冷蔵庫で1晩ねかせました。
夫も大喜びでした。
魚は焼くか煮るだけと思いがちですが、
私はこの方の作る魚料理が参考になります。
最近本も出されたようです。
ばーさんがじーさんに作る食卓シンプル晩ごはん
という本です。
今日のメニュー
イワシの塩焼き
たまご焼き
ちくわのキュウリ巻き
白菜菜のお味噌汁
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