朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん

今日のメニューは横浜中華街の

行列の出来る焼きそばを真似してみました。

全体の写真こちらです

玉子でとじた、パリパリの焼きそばの下に

牛肉・アスパラ・パプリカをオイスターソースで炒めた

あんが隠れています。

焼きそばをくずしながら、あんを絡めて頂きました。

パリパリ焼きそばの下はこんな感じです。

お店の味には、とても及びませんが

ビールと一緒に美味しく頂きました。