朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん

鶏のレバー煮

教えてもらって初めて作りました

レバーと言えば・・・

豚ちゃんでした。

鶏レバー！！

なかなか美味しいビックリしました。

夫・・・「美味しい～～～～また作ってぇ～

我が家の定番になりそうです。

材料・・　鶏レバー・ 醤油・ みりん・ 砂糖

　　　　　生姜・ニラ・牛乳です。

食べやすく臭みが無いようにレバーを

牛乳で１０分くらいつけておきます。

その後、水で洗い流します。

醤油・みりん・砂糖・生姜はお好みで適当にたれを作り

その中に５～１０分くらい漬け込みます。

フライパンでレバーを乾煎りし漬け込んだタレを少しずつ

入れながら火にかけ煮詰まったら

最後にニラを入れて出来上がり

ヘルシーでと～っても美味しいですよ

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