アラカンですが何か？

ご飯が欲しくなくても、ツルツルっと食べられるのが麺類ですね。

麺をすするって、外国人はできないそうですね。不思議

暑くなると、売れ出すのが「そうめん」ですが、

じつはそうめんの前に、「蕎麦」「うどん」が売れ出すんですよ。

梅雨ころまでは、こちらです。

先日、そうめんの紹介をしたので、今日はツユ。

自家製も美味しいです。

我が家の出汁は、干しエビと鰹節、昆布で取りますが、

真夏になると、出汁を取ってから、ナスを薄く切って一緒に煮ます。

農家だったので、たくさん取れるからでしょうが、

漢方では、ナスは体を冷やすんだそうです。

ちなみに、ショウガは体を温める食物だそうで、

ツユに入れて一緒に食べれば、ちょうどいいってことかな・・？

昔の人は、考えてたのね。えらいなあ。

グロッサリー売り場としては、自家製もいいですが「麺つゆ」もおいしいですよって

おすすめしたいのですが・・・

いろんなメーカーが出していますが、はっきり言って合成の鰹の香りがするものや

塩辛いものなど・・・う～～ん、これじゃなあっていうのもありますね。

一つだけ選ぶなら、私はこれです。

創味のつゆ★税込1980円以上で送料無料★創味のつゆ(1L)

ちょっとお高いですが、１本買えばけっこう持ちます。

それと、これもどうしても紹介したいんです。（私はこっちの方が好きです）

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どちらも、本当においしいです。私は、麺つゆで使うより、野菜などの煮ものに使います。

小さいサイズもありますので、ぜひお試しを