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2010年11月05日
カテゴリ： 上野・谷中・根津
いつものお豆腐屋さんで、日曜日のお食事当番のために、油揚げを8枚購入した。「
「開きます？」「開きません。」と答えると、では小さめのを2枚入れておきますとのこと。
我が家用にがんもどき2枚を注文すると、「煮ます？」「はい。」という会話から、小さめのを1枚入れておきますとのこと。
どうしても、最後に中途半端な大きさのがんもや、油揚げができてしまうという。手作りはそういうことなのねぇ。
そのときにたまたま買いに行くと、いいことがある。まぁ、お得意様の類ではあるのだけれど。
「開きます？」「開きません。」と答えると、では小さめのを2枚入れておきますとのこと。
我が家用にがんもどき2枚を注文すると、「煮ます？」「はい。」という会話から、小さめのを1枚入れておきますとのこと。
どうしても、最後に中途半端な大きさのがんもや、油揚げができてしまうという。手作りはそういうことなのねぇ。
そのときにたまたま買いに行くと、いいことがある。まぁ、お得意様の類ではあるのだけれど。
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