素敵なお料理ですね~、美味しそうです。
材料は和風なのにそんな風に見えないところがいいです!
ゆず胡椒も美味しいですよね、合わせるとどんな味なのかしらww
豆乳は敬遠する人が多いけど、豆乳鍋とかなかなか美味ですよ~。

お料理教室も楽しそうで通ってみたいです! (September 8, 2007 09:21:47 PM)

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September 7, 2007
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カテゴリ: Cooking
豆乳の冷製パスタ


パスタ

先日お料理教室で習ってきたパスタなんです

おうちでは冷たいパスタより温かいものの方が多いけど

なかなかいいですね~

今回使った材料はこれ

鶏モモ肉 湯葉 あさつき 調整豆乳 パスタ

鳥モモ肉はもちろん胸肉でもささみでもOK蒸し鶏にしてほぐします

湯葉は乾燥湯葉を使いました!料理教室でプレゼントでもらっちゃったの♪

色紙切りにしておくだけ~もちろんなくてもおいしーよ

あさつきは飾りなので小口切りにしておきます

豆乳スープは昆布茶をお湯で溶かして軽くお醤油で味付け

あとはタップリの豆乳と鶏肉をあわせておくだけ(冷やしておく)

パスタをゆでて上にあさつきとゴマと切った湯葉とゆず胡椒をのせてぞうぞ♪

ゆず胡椒が好きな私はタップリ♪

パスタは細麺がベスト

あーおいしかった♪ごちそうさまでした~ぺろり





台風すごかったですね~皆さんのところは被害に遭いませんでしたか?

昨夜は暴風雨がすごくて、なんかゴーゴーピューピュー

窓に打ちつける雨の音でなんか眠れなかったよ~

明日は台風一過で気温が上昇だって~

あー暑さ復活







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最終更新日  September 7, 2007 09:42:53 PM
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Re:豆乳パスタ(09/07)  
happy♪green  さん
一番乗りだ(^^)v
パスタ、オシャレでおいしそ~
昆布茶はなかなか活躍しますね♪
うちのパスタはいつも混ぜるだけで(^o^; こんなの作れるようにならねば(^o^;
明日は暑くなるんだ(>_<

(September 7, 2007 10:11:02 PM)

Re:豆乳パスタ(09/07)  
rubeee  さん
うわぁぁぁ♪
美味しそうっっっ♪♪♪
豆乳というのが、ヘルシーでおしゃれですねぇ*^^*
冷製パスタって、作ったことないけど、これ、とっても 美味しそうなので、作ってみたいです~♪♪♪
(September 7, 2007 11:02:48 PM)

Re:豆乳パスタ(09/07)  
晴れるYA  さん
あ~~~ん、このパスタ、絶対美味しいわ!!
てっぺんに乗ってるゆず胡椒、好きなのよね~。
豆乳で冷たいパスタなんて初めてだわぁ。
湯葉をもってくる発想も驚き!!
お教室ってやっぱりいいわね~~。
どんどん紹介してね☆ (September 7, 2007 11:45:12 PM)

おはようございます^^  
ku-tan5727  さん
美味しそうだわ~
私もあっさりパスタ好きなんだぁ~~
さっそく...ψ(。。)メモメモ...
簡単美味しいお料理どんどん紹介してね(ё。☆)・・☆ (September 8, 2007 07:36:26 AM)

豆乳パスタ(09/07)  
このパスタ、美味しそう・・・・
豆乳好きの私にはたまらないです・・・
鶏肉であっさり、夏にぴったりですね。
(#^.^#)
パスタは・・・氷で冷たくするの・・・?
(September 8, 2007 09:02:42 AM)

Re:豆乳パスタ(09/07)  
おいしそう~!!もう豆乳好きの私にも作れそうなレシピだわ。早速 作ってみよーと。(パスタ 買ってこないとね)
冷やしておくと言う事は作り置きしておけるのね。
不器用な私は、お友達をおもてなしする時にいいかも。
そちらは台風ひどかったんですね。こちらは学校が早くに休校になった割には被害がなかったです。
リンクありがとうございます。私も頂いていきますねー。これからもよろしくお願いしまーす(*^。^*) (September 8, 2007 08:12:44 PM)

Re:豆乳パスタ(09/07)  
なりこ さん

Re:豆乳パスタ(09/07)  
mocomoco9124  さん
おおぉ~~、ヘルシーパスタですね。
豆乳と湯葉ですか?どっちもパスタに使ったことないです。
すっごくおしゃれでおいしそうだなぁ。。。

台風、すごかったみたいですね。
こちら東北は、朝から関東の被害状況をニュースで見ながら
「夕方暴風域に・・・」って言われて一日ドッキドキで過ごしましたが
あれれ~?いつの間に??って感じで通り過ぎていきました(^o^;
(September 8, 2007 10:48:05 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
happy♪greenさん
>一番乗りだ(^^)v
>パスタ、オシャレでおいしそ~
>昆布茶はなかなか活躍しますね♪
>うちのパスタはいつも混ぜるだけで(^o^; こんなの作れるようにならねば(^o^;
>明日は暑くなるんだ(>_<
-----
おしゃれでしょ~
でもその割にあんまり手間掛かってないの!
冷やすだけだしね~
そういえば昆布茶はいろいろお料理に使うけど、お湯に溶かして飲んだりはあんまりないな~・・
簡単なので是非作ってみてください!
(September 10, 2007 05:04:28 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
rubeeeさん
>うわぁぁぁ♪
>美味しそうっっっ♪♪♪
>豆乳というのが、ヘルシーでおしゃれですねぇ*^^*
>冷製パスタって、作ったことないけど、これ、とっても 美味しそうなので、作ってみたいです~♪♪♪
-----
豆乳パスタってはじめてだったの~
でもとっても簡単。
蒸し鶏さえ作っておけば、あとは混ぜるだけだし、冷やすだけだしね~
とってもおいしかったです~
ぜひランチにどうぞ~
(September 10, 2007 05:06:08 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
晴れるYAさん
>あ~~~ん、このパスタ、絶対美味しいわ!!
>てっぺんに乗ってるゆず胡椒、好きなのよね~。
>豆乳で冷たいパスタなんて初めてだわぁ。
>湯葉をもってくる発想も驚き!!
>お教室ってやっぱりいいわね~~。
>どんどん紹介してね☆
-----
うん!ゆず胡椒が味の決め手かな~
私は大好きなのでタップリかけちゃったけど、かけすぎるとしょっぱい・・
ヘルシーでいいですよね~
(September 10, 2007 05:07:06 PM)

Re:おはようございます^^(09/07)  
ku-tan5727さん
>美味しそうだわ~
>私もあっさりパスタ好きなんだぁ~~
>さっそく...ψ(。。)メモメモ...
>簡単美味しいお料理どんどん紹介してね(ё。☆)・・☆
-----
簡単に作れる~いいでしょ~
蒸し鶏さえ作ってほぐしておけば、あとは混ぜて冷やすだけだもの~
ちょっとおしゃれなパスタになりました~
ゆず胡椒のかけすぎにはご注意を~(^-^;;

(September 10, 2007 05:08:19 PM)

Re:豆乳パスタ(09/07)  
ひろりん1106さん
>このパスタ、美味しそう・・・・
>豆乳好きの私にはたまらないです・・・
>鶏肉であっさり、夏にぴったりですね。
>(#^.^#)
>パスタは・・・氷で冷たくするの・・・?
-----
パスタは素麺なんかと一緒でお水でしめました!
スープをしっかり冷やしておけばおいしいですよ~
簡単なので是非どうぞ~

(September 10, 2007 05:09:31 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
ココアモカ0707さん
>おいしそう~!!もう豆乳好きの私にも作れそうなレシピだわ。早速 作ってみよーと。(パスタ 買ってこないとね)
>冷やしておくと言う事は作り置きしておけるのね。
>不器用な私は、お友達をおもてなしする時にいいかも。
>そちらは台風ひどかったんですね。こちらは学校が早くに休校になった割には被害がなかったです。
>リンクありがとうございます。私も頂いていきますねー。これからもよろしくお願いしまーす(*^。^*)
-----
おっ!豆乳好きなのですねっ!
ではとってもお勧め♪
蒸し鶏さえ作ってほぐしておけば、あとは混ぜて冷やすだけ!簡単です~
食欲のないときもいけちゃう!つるつるっと♪
(September 10, 2007 05:11:05 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
なりこさん
>素敵なお料理ですね~、美味しそうです。
>材料は和風なのにそんな風に見えないところがいいです!
>ゆず胡椒も美味しいですよね、合わせるとどんな味なのかしらww
>豆乳は敬遠する人が多いけど、豆乳鍋とかなかなか美味ですよ~。

>お料理教室も楽しそうで通ってみたいです!
-----
豆乳をお料理に使うのって結構難しいな~って思っていたんです。
でもこんな風に使えたらとっても簡単だし、おいしくて栄養もあっていいな~♪
うちも冬場は豆乳鍋多いですよ~
おいしいですよねっ(*^-^*)
(September 10, 2007 05:12:49 PM)

Re[1]:豆乳パスタ(09/07)  
mocomoco9124さん
>おおぉ~~、ヘルシーパスタですね。
>豆乳と湯葉ですか?どっちもパスタに使ったことないです。
>すっごくおしゃれでおいしそうだなぁ。。。

>台風、すごかったみたいですね。
>こちら東北は、朝から関東の被害状況をニュースで見ながら
>「夕方暴風域に・・・」って言われて一日ドッキドキで過ごしましたが
>あれれ~?いつの間に??って感じで通り過ぎていきました(^o^;
-----
湯葉はあんまりおうちで買ったりしないので入れなくても十分おいしいと思うよ~
でもすっごく栄養ある豆乳をこんな風にお料理に使えると嬉しいです。
なんか豆乳をお料理に使うのって結構難しくて・・・
お鍋に豆乳鍋くらいしかやったことなかったの~
これ簡単混ぜるだけだから是非作ってみてね~
(September 10, 2007 05:15:52 PM)

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