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September 7, 2007

豆乳パスタ

(16)

テーマ：今夜のばんごはん(52794)

カテゴリ： Cooking

豆乳の冷製パスタ

先日お料理教室で習ってきたパスタなんです
おうちでは冷たいパスタより温かいものの方が多いけど
なかなかいいですね～
今回使った材料はこれ
鶏モモ肉　湯葉　あさつき　調整豆乳　パスタ
鳥モモ肉はもちろん胸肉でもささみでもＯＫ
湯葉は乾燥湯葉を使いました！料理教室でプレゼントでもらっちゃったの♪
色紙切りにしておくだけ～もちろんなくてもおいしーよ
あさつきは飾りなので小口切りにしておきます
豆乳スープは昆布茶をお湯で溶かして軽くお醤油で味付け
あとはタップリの豆乳と鶏肉をあわせておくだけ（冷やしておく）
パスタをゆでて上にあさつきとゴマと切った湯葉とゆず胡椒をのせてぞうぞ♪
ゆず胡椒が好きな私はタップリ♪
パスタは細麺がベスト
あーおいしかった♪ごちそうさまでした～