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はなじゅ
３人の息子たちに振り回されながらも、趣味のお菓子作りをしたり毎日を楽しんでいます。
I'm Feeling Lucky …
*りおさん
りゅうファミリーズ☆ ryu-mama98さん
Home Sweet Home /愛… aquamama020915さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
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コメント新着
2010.04.12
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今まで数回作りましたが、なかなか上手く出来なかったんですよね。
でも今回は、半解凍状態の卵白を使ってメレンゲを作ったり、
乾燥時間を長くしたりと今まで以上に丁寧に作ってみました。
すると生地作りの段階から、今までとは違う手ごたえがあり、
上手く行きそうな予感・・・。
しっかり乾燥させ、焼いてみると・・・
おおっ！いい感じ！！
バタークリームを挟んで完成♪
いいんじゃな～い？
今までのは、食べたときの食感がイマイチだったんですよね。
ネチっという感じが強かったり・・・。
でも今回のは、いい感じ。
子供たちも大喜びで食べてくれました。
あともう少し頑張れば、かなりいいマカロンが出来るかな～。
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