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2010.04.27
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プリンケーキ.JPG


もう限界!
作りたくって作りたくって・・・。

先週末、少し時間が出来たので何か作ることにしました。

選んだのは「プリンケーキ♪」。
一度作ってみたかったんです。

このケーキは、プリン液とスポンジ生地を型に入れ、
一緒にオーブンで焼くと・・・、
何と、プリンとスポンジが2層に分かれて
同時に出来てしまうというもの。
以前、どなたかのブログで拝見して、
とても興味を持ちました。

まず型にカラメルソースを流し、
カラメルが固まったらプリン液を流し、
最後にスポンジ生地を流します。

湯煎焼きをし、火が通ったら出来上がり♪

カットするとちゃんと2層に分かれています!!

プリンケーキ カット.JPG

全卵を使った素朴な手作りプリンの味も久しぶりだったから、
ホント美味しかった♪

スポンジ部分がもう少し厚くてもいいな~というリクエスト(旦那)があったので、
今度作るときは改善します!




こちらの型を使いました。
とてもお安く、扱いやすいので大好きです。





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最終更新日  2010.04.27 16:31:07
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