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Jan 1, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(93120)
カテゴリ： Family
あけましておめでとうございます。
気まぐれ更新に拍車がかかっていますが、本年もヨロシクお付き合いください
元旦は主人の実家のある鳥取で。
義両親が作ってくれた美味しいおせちを堪能してきました
全部手作りで、出来合いのものがないところがサスガです。
金柑はハチミツで煮たそうで、優しい甘さがクセになる味でした。
面白いなと思ったのは、左写真の真ん中の スルメイカと金時人参 を使用した一品。
日本酒と醤油を１：１で混ぜ、細切りにしたスルメイカと生の金時人参を漬け込んだだけのものです。
おつまみにもいいし、これは良いレシピを聞けました(*'-'*)
お惣菜も全部手作りです。
錦たまごは、主人の兄弟も含め皆が大好物なようで一気に売り切れ。
主人が余りにも美味しそうに食べるので、作り方をレクチャーしてもらいました。
また今度、家でも挑戦してみようかな
右はタンドリーチキン。私が作るものより味がしっかりしてて美味(*´∇｀*)
タンドリーチキンは濃い目の味付けの方が美味しいと実感しました。
そして、奥に写ってるスモークサーモンとハムは義父の手作り。
ソーセージやらハム、ベーコンなど、どんどん義父は燻製技術を高めてます。
次に帰省した時は一緒に燻製とかにも挑戦してみたいかも。。。
いつも美味しい料理を作って帰省を待ってくれている義両親に感謝です。
気まぐれ更新に拍車がかかっていますが、本年もヨロシクお付き合いください
元旦は主人の実家のある鳥取で。
義両親が作ってくれた美味しいおせちを堪能してきました
全部手作りで、出来合いのものがないところがサスガです。
金柑はハチミツで煮たそうで、優しい甘さがクセになる味でした。
面白いなと思ったのは、左写真の真ん中の スルメイカと金時人参 を使用した一品。
日本酒と醤油を１：１で混ぜ、細切りにしたスルメイカと生の金時人参を漬け込んだだけのものです。
おつまみにもいいし、これは良いレシピを聞けました(*'-'*)
お惣菜も全部手作りです。
錦たまごは、主人の兄弟も含め皆が大好物なようで一気に売り切れ。
主人が余りにも美味しそうに食べるので、作り方をレクチャーしてもらいました。
また今度、家でも挑戦してみようかな
右はタンドリーチキン。私が作るものより味がしっかりしてて美味(*´∇｀*)
タンドリーチキンは濃い目の味付けの方が美味しいと実感しました。
そして、奥に写ってるスモークサーモンとハムは義父の手作り。
ソーセージやらハム、ベーコンなど、どんどん義父は燻製技術を高めてます。
次に帰省した時は一緒に燻製とかにも挑戦してみたいかも。。。
いつも美味しい料理を作って帰省を待ってくれている義両親に感謝です。
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