JE2LUZさん、こんばんは～♪
＞ 白魚のような手に』白魚を乗せてくださいね。
うーん、まずは、そんな手の持ち主から探さないと。。。(^^;)
(Sep 21, 2009 11:32:46 PM)
＞ 白魚のような手に』白魚を乗せてくださいね。
うーん、まずは、そんな手の持ち主から探さないと。。。(^^;)
(Sep 21, 2009 11:32:46 PM)
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happa615
2005年から少し気合いを入れて始めた「家庭菜園」…。さてさて、どうなりますやら。うまくいったらおなぐさみ。
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Sep 20, 2009
テーマ： 今日のお出かけ ～(8752)
カテゴリ： お出かけの風景
は、いくらなんでも時期尚早ですが、連休にお出かけした箕面です～♪
もみじの名所にはよくあるパターンですが、
そのかわりに「もみじの天ぷら」をお買い求めですよん♪
天ぷらを揚げているおじさんの手元を見ていたら、
低温の油でゆっくり時間をかけて揚げているようですねぇ。
食べた感じはカリカリしてほんのり甘くて、素朴な味がしますよん♪
衣に散らしたゴマの風味もイイ感じ。。。
もみじのような手に、もみじの天ぷらを載せている図を狙ってみましたが、
少し手が大き過ぎたようですよん。。。(^^;)
もみじの名所にはよくあるパターンですが、
そのかわりに「もみじの天ぷら」をお買い求めですよん♪
天ぷらを揚げているおじさんの手元を見ていたら、
低温の油でゆっくり時間をかけて揚げているようですねぇ。
食べた感じはカリカリしてほんのり甘くて、素朴な味がしますよん♪
衣に散らしたゴマの風味もイイ感じ。。。
もみじのような手に、もみじの天ぷらを載せている図を狙ってみましたが、
少し手が大き過ぎたようですよん。。。(^^;)
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Re:箕面で★もみじ～♪(09/20)
choromei
さん
もみじの天ぷら、懐かしいですねぇ。
私は、このもみじの天ぷらが大好きでよく買って食べたものですよ。
箕面のもみじは１１月頃にならないと紅葉しないですから少し早すぎたようですね。 (Sep 20, 2009 11:23:33 PM)
私は、このもみじの天ぷらが大好きでよく買って食べたものですよ。
箕面のもみじは１１月頃にならないと紅葉しないですから少し早すぎたようですね。 (Sep 20, 2009 11:23:33 PM)
Re:箕面で★もみじ～♪(09/20)
けいどり
さん
もみじは食べられるものなのですか？
それとも、何か別の素材で作るものなんでしょうか？
今まで出会ったことがありません。
でも、何だがおいしそうですね。 (Sep 20, 2009 11:31:58 PM)
それとも、何か別の素材で作るものなんでしょうか？
今まで出会ったことがありません。
でも、何だがおいしそうですね。 (Sep 20, 2009 11:31:58 PM)
冬になれば・・・
JE2LUZ
さん
白魚のような手に』白魚を乗せてくださいね。
(Sep 21, 2009 12:48:29 AM)
Re:箕面で★もみじ～♪(09/20)
アストロメリア
さん
もみじの天ぷらって初めて見ます。(^^ゞ
こちらでは見たことがないのですが
食べられるとは初耳です。
何だか赴きがありますねぇ～!
こちらはもう紅葉が始っているところもあるんです。
京都の紅葉も綺麗なんでしょうね(*^^)v
(Sep 21, 2009 01:22:07 AM)
こちらでは見たことがないのですが
食べられるとは初耳です。
何だか赴きがありますねぇ～!
こちらはもう紅葉が始っているところもあるんです。
京都の紅葉も綺麗なんでしょうね(*^^)v
(Sep 21, 2009 01:22:07 AM)
Re:箕面で★もみじ～♪(09/20)
hatabo1237
さん
まいど でーす はた坊です
モミジのてんぷら ネットで見ました
名物・もみじのてんぷら
阪急電鉄箕面駅から箕面温泉に向かう路地には、色づいたモミジの葉に甘い衣をつけて揚げた「もみじのてんぷら」という菓子がおみやげとして売られ、昔から親しまれている。試食用に店頭で揚げている店も多い。袋入り70gで300円、90gで400円。箱入りの大きなものもある。
使用される葉はイロハモミジではなく、食用に栽培された特殊なもみじの葉を1年以上塩漬けにして灰汁抜きをしたものである
と 解説されてました
モミジは11月くらいですね
まだまだ
まだ彼岸入りした所ですね
てんぷら これは良いですね
シソの葉のてんぷら
インゲンのてんぷら
サツマイモのてんぷら
ショウガのてんぷら
カボチャのてんぷら
野菜もてんぷらにしたら 絶品になりますね
はた坊 (Sep 21, 2009 02:39:40 AM)
モミジのてんぷら ネットで見ました
名物・もみじのてんぷら
阪急電鉄箕面駅から箕面温泉に向かう路地には、色づいたモミジの葉に甘い衣をつけて揚げた「もみじのてんぷら」という菓子がおみやげとして売られ、昔から親しまれている。試食用に店頭で揚げている店も多い。袋入り70gで300円、90gで400円。箱入りの大きなものもある。
使用される葉はイロハモミジではなく、食用に栽培された特殊なもみじの葉を1年以上塩漬けにして灰汁抜きをしたものである
と 解説されてました
モミジは11月くらいですね
まだまだ
まだ彼岸入りした所ですね
てんぷら これは良いですね
シソの葉のてんぷら
インゲンのてんぷら
サツマイモのてんぷら
ショウガのてんぷら
カボチャのてんぷら
野菜もてんぷらにしたら 絶品になりますね
はた坊 (Sep 21, 2009 02:39:40 AM)
Re:箕面で★もみじ～♪(09/20)
tanis@n
さん
昔、京都で食べたことがあるような記憶があるのですが、味や食感は全く覚えていません。美味しいンでしょうか？
(Sep 21, 2009 05:57:14 PM)
Re[1]:箕面で★もみじ～♪(09/20)
happa615
さん
Re[1]:箕面で★もみじ～♪(09/20)
happa615
さん
けいどりさん、こんばんは♪
食べられる…という代物ではないかもしれませんね。
もみじの味って、なんてほとんどわかりませんし。。。(^^;)
一応、もみじの葉っぱに衣をつけて揚げてはいますが、
形のおもしろさがメインで、
後は衣のほのかな甘みとポリポリ感が楽しめますよん♪
(Sep 21, 2009 11:31:33 PM)
食べられる…という代物ではないかもしれませんね。
もみじの味って、なんてほとんどわかりませんし。。。(^^;)
一応、もみじの葉っぱに衣をつけて揚げてはいますが、
形のおもしろさがメインで、
後は衣のほのかな甘みとポリポリ感が楽しめますよん♪
(Sep 21, 2009 11:31:33 PM)
Re:冬になれば・・・(09/20)
happa615
さん
Re[1]:箕面で★もみじ～♪(09/20)
happa615
さん
アストロメリアさん、こんばんはです～♪
この場合のもみじは、味より風情が勝ってるみたいですよん♪
さすがに、関西の紅葉はまだまだです。
最近は12月まで紅葉が見られるので、季節感もずいぶんずれてしまいますよん(>_<)
(Sep 21, 2009 11:37:45 PM)
この場合のもみじは、味より風情が勝ってるみたいですよん♪
さすがに、関西の紅葉はまだまだです。
最近は12月まで紅葉が見られるので、季節感もずいぶんずれてしまいますよん(>_<)
(Sep 21, 2009 11:37:45 PM)
Re[1]:箕面で★もみじ～♪(09/20)
happa615
さん
hatabo1237さん、こんばんは♪
あら、お値段までわかっちゃうんですか？
そうそう、もみじの天ぷらは比較的お値段お安めですが、
何となく雰囲気も良いので、イイおみやげになりますよん。
(Sep 21, 2009 11:40:21 PM)
あら、お値段までわかっちゃうんですか？
そうそう、もみじの天ぷらは比較的お値段お安めですが、
何となく雰囲気も良いので、イイおみやげになりますよん。
(Sep 21, 2009 11:40:21 PM)
Re[1]:箕面で★もみじ～♪(09/20)
happa615
さん
tanis@nさん、こんばんは～♪
葉っぱの味は有ってないようなものですが、
ほとんど衣の味ですね。
かりんとうみたいにポリポリ楽しめちゃいますよん♪
(Sep 21, 2009 11:42:13 PM)
葉っぱの味は有ってないようなものですが、
ほとんど衣の味ですね。
かりんとうみたいにポリポリ楽しめちゃいますよん♪
(Sep 21, 2009 11:42:13 PM)
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