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January 22, 2010
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近日、リニューアル★
January 18, 2010
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初★パンドーナツに挑戦しましたっ!ドライイーストを使って、発酵。なるほど、いつも食べているスタバのシュガードーナツはこの種類だったのか・・・と、言うことで早速本屋さんへ。昨今のドーナツブームに、ありましたわ【おいしいドーナツの本】懐かしのドーナツから、モチモチドーナツ、ふわふわクルーラーとレシピ満載♪その中にパンドーナツがありまして。焼くわけじゃないので、このカテゴリに書くのは間違ってたか?!イースト使用、発酵って過程があるのでその点はお許しクダサイ!で、完成しましたっ!強力粉と薄力粉とのミックスなので、スタバのシュガードーナツと普通のドーナツの中間って感じの食感。でも!揚げたてはやっぱり美味しいです~生地自体は甘みが抑えられているので、フロスティングはたっぷりのほうが良いみたい。私は粉糖が足りなかったので、フロスティングを半分作ってコート。残りの粉糖をふりました。実は型抜きが無かったので、ベーグル同様の成形。なのでビッグサイズ~しかし通常のドーナツは生地がタップリ油を吸っちゃうけど、パンドーナツは油吸い込みが抑えられる分、チョイとカロリー減。でも、パンの流れから初のドーナツ作り!!!楽しい~、美味しい~♪コーティングで色々楽しめそうデス。おいしいドーナツの本、なんとな~くレトロな気分で1ページ1ページが見てるだけで懐かしいキブンを味わえる1冊ですよ★関係ないケド・・・椎間板ヘルニア⇒股間節炎からようやく復活。またちょっとづつ、その間の美味しいチャレンジをUPしようかなと。
November 25, 2007
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先日、膨らみ感が満足の「ゴールデンヨット」を1kg買いました。友人に頼まれシナモンレーズンのベーグルを焼くためデス。久々のベーグルにワクワク♪期待を裏切る事なく、ぷっくり丸く焼けました。レーズンは焼いても固くならないように、かる~くお湯でひと煮立ち。表面に出ているレーズンも、おかげで柔らかい感触。モッチリでややソフトなベーグルが完成です。しか~し、相変わらずツルピカなベーグルは憧れ。そんな中この本を購入しました。1店、1店の特徴がアピールされていて美味しそうなベーグル満載。ちょうど地元のお店が紹介されていたので、近日中買いに行こうかと思いマス。【334のおいしいベーグルたち】次なる課題は自家製ヨーグルト酵母で、ベーグルを焼く!!!ゆっくり時間のある時に挑戦です!
September 17, 2007
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この夏、表紙が可愛くて思わず手に取り開いた1冊。決して便利な立地条件にあるカフェではなく、それでも人が足を運ぶカフェ。いろんな個性溢れるカフェが載ってます。その中で福島県の桃の生産農家が経営するカフェに惹かれました。何故かといえばワタシが子供時代に毎夏、母のお盆帰省の度に訪ねた土地。夏には桃園農家が店を出し、買いに行くと味見として食べ放題。奧の桃畑では自然に落ちてしまった桃は拾い放題。夏の甘い、甘い思い出です。【自休自足カフェの本】きっと来年の夏そのフルーツラインと呼ばれる街道に、子供の頃の夏の頃の時間を感じに足を運んでいる事でしょう~。桃のコンフィチュールを作って、夏の思い出を瓶に詰めて。
September 16, 2007
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天然生活9月号(楽天では検索ヒットならず)、今月の特集は甘いもの大好き。ページを開くと・・・いがらしろみさんのかき氷レポ。彼女の得意とするコンフィチュールのシロップ版は、このレトロな日本の涼を求めるおやつかき氷にもピッタリだったんですね。市販のいわゆるむか~しからあるかき氷シロップ。レモン、メロン、イチゴなど等。どれも甘くって子供心に夏を満喫してました。しかし食べ終わった後の舌はカラフル(^^;)大人になった今、できれば添加物ないほうを選ぶようになりました。ならばかき氷のシロップだって手作り!!!ちゃんとレシピも載ってましたよ~。そのシロップ利用でソーダ割りもヨシ。手作りシロップとかき氷、なんだかワクワク感も一緒に夏の午後、夜、クーラーではなくかき氷で涼むのもいいなあ。10年以上前。本牧の小さな路地でかき氷を売っていたおじいさん。通りからは氷の旗がチラリ程度で、気づく人いたのかな。でも、そこで木のベンチに座って山盛りのかき氷を食べたのが今でも忘れられない・・・なぜかBGMはスティーヴィーワンダーの曲でした。
August 9, 2007
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今年はパシフィコ横浜で3日間(9月22日土~24日月)開催です!有名なスタジオの先生も終結♪3日間たっぷりの充実したレッスンが目白押しですよ~。3日間通しで使える共通券3種類と、当日券があります。なんでも予約完売でも当日券で入れる可能性もあるそう。当日券は朝10時30分の1時間前から販売開始です。ヨガと言っても多種多様。どんなヨガから挑戦してみたらいいのか、どんな内容なのか・・・迷う人にはうってつけな内容です。詳しくはこちらからどうぞ!【YOGA FEST 2007】 ワタシもアウェークニングに参加したいと思ってましたが、のん気に構えていたら満員御礼(T T)他を受けるか悩み中~。クラスは初級・中級・上級あります。連休にヨガにどっぷり浸かりたい人、初めてヨガに挑戦してみたい人、足を運んでみては如何でしょうか!
August 9, 2007
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先日の癒しフェア@東京ビッグサイト。お土産に「たまねぎジュース」買いました。えっ?たまねぎジュース?ぐえ~って思った、今これをお読みいただいてるそこのあなた!!!ご安心クダサイ。ボトルには梨味と書いてありますが、フルーティで飲みやすいんです。意外と。一番最後の後味で、ん?ってカンジがちょっと残る程度です。水にさらした生のたまねぎは血液サラサラ高価もある事だし、食事後の臭いが気になるならこんなお手軽バージョンもアリかな。【たまねぎジュース】この暑さ、湿度の高さ続きでジムでトレーニングに励むも疲れがジワジワ。そんな時、疲労回復にも一役かいそうですよ~。同じ会社から出てるカプサイシンドリンクも、ちょいとピリ辛だけど有酸素運動前、サウナ前にゴクリといくと汗もたっぷりかけて、毛穴の汚れもスッキリ♪いずれにしても、これから暑い夏もしばらく続くわけで、水分補給、睡眠、食事、いつもよりも気にかけつつ、暑さ乗り越え楽しく身体を動かしましょ~!
August 7, 2007
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行って来ました!アウェークニング ヨガのワークショップ♪先週末、東京ビッグサイトにて「癒しフェア」が開催されてました。主に癒し産業の今後、また、それに関わる公演、癒し系の商品etc...マッサージ、アロマ系、オーガニックと色々体験・試食。まあ、中にはかな~り癒しというより怪しいカンジの出品ものも(笑)その中で、Yuko Sumida Jackson先生のワークショップがタップリ1時間ありました。スタジオでのレッスンとほぼ同様な充実した内容。中央の円形な台を囲むように、誰でも参加OK。スペースが狭かったせいか参加者も少なかったのですが、少人数、先生も間近、いつものスタジオよりもむしろお得なレッスン!!!アウェークニングのブースも設置されていて、DVD,若干数のウエアなど販売もありました。【Awakening Yoga】実は先日ビリーブロンクスさん来日で、なにかと盛り上がったブートキャンプでしたが、チラっとテレビでみたところ、アウェークニングと同じ動きもいくつか・・・それもそのはず、10年ほど前にアメリカでビリーブロンクスさん開発のタイボーと言うエクササイズが爆発的なヒット。その当時、YUKO先生もレッスンを受けていたそうでその中からいくつか取り入れているそうです。ワタシとしては、今回のこのワークショップで落ちかけていたモチベーションがUP!!!椎間板ヘルニア⇒股間節炎で、通常よりも3分の2程度しか動けてない生活がかれこれ3ヶ月。おそ~いペースでリカバリーはしているのですが、気持ちばかりが焦ってしまい・・・スローライフに沿って、気持ちもスピードダウン身体と相談しつつこの夏もガンバロ。
August 2, 2007
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ヘルニアの坐骨神経痛の為、5月頭から通院。地味~に牽引をしていたところ、何とか緩和の方向です。が、しかし、バランスの悪い歩き方のせいで膝⇒股関節炎⇒腰痛へと第2次、3次災害!!!めげずにリハビリ、心肺機能向上目指して唯一影響の無いエアロバイクを毎日こぎこぎしてました。(早い話、減量が必要なんですねぇ~)ワタシの持久力の元は『VAAM』ヴァームウォーター飲みながらのトレーニングです。おかげでスローペースで長く運動が可能=脂肪燃焼に効果アリ。ヴァームに含まれている3つのアミノ酸、総称して分岐鎖アミノ酸(BCAA)。バリン、ロイシン、イソロイシンがその3つです。他のアミノ酸が肝臓で代謝されるのに対して、筋肉でも代謝されるのが特徴です。その為、トレーニングなどで筋肉を使う場合に、グリコーゲン、脂肪と共にBCAAがエネルギー源に。より、なが~く運動を続ける為に有効デス。【VAAM ウォーター】ワタシにとっては、これ1本で脂肪燃焼できるので安上がりな感じ(^^;)体重はこの1ヶ月で1.5kg減ですが、体型が変わりました。今回は真面目に?大きい筋肉の筋トレ付(背中、腹筋)完全復活目指して、後2ヶ月、エアロバイクでどこまで体脂肪を落とせるか実験デス!
May 30, 2007
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ど~しても食べたくて&自分でも作ってみたいっ!なんとかレモンチョコレートを通販でGET♪レモンチョコという名前ではなくて「レモンホワイト」って名前で売ってましたわ~。で、国産レモンも調達し・・・ぼや~んとした画像ですが、コチラが出来上がり。レモンの型をわざわざ購入するまでも無かったので、手持ちのフィナンシェの形に。丁度いいサイズでした。しかし、1回目に焼いたときには気に入らず・・・味は確かにうっすら記憶にある、あの「レモンケーキ」冷やして食べると、またコーティングのチョコのパリパリ感がGOOD。レモンの香りも爽やか~。2回目に焼いた時はブルーポピーシードを混ぜてみたりして。もちろん大量生産となりました(^^;)なので会社へオヤツとして5個ほど持参。しかし、まだまだタップリとレモンチョコ残っているので初夏のオヤツに。キモチ、生地がしっとり出来るようにお菓子本で勉強だ~。昭和の懐かしさを体験できます!懐かしいっ!と思った方是非久々に如何でしょう~?
May 25, 2007
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クイックヨーグルト酵母から元種までの道のり・・・長かった(笑)金曜日は会社でも頭の中は酵母パン仕込み(^^;)帰宅後夜に作業開始、土曜日の朝にはイイ感じで発酵。最初は取りあえず丸パン・・・を真ん中1本筋つけてと。ど~も携帯写真なんで、色が&家のオーブンはいつも色白パンに。【初・酵母たち】粉:キタノカオリ焼き上がりは感動しまして~。パンを焼き始めて1年5ヶ月。ようやく自家製酵母まで辿りつきました。続けて土曜の夜に仕込み、今朝は酵母生地に胡桃&無花果でクッペに♪【胡桃&無花果】粉:はるゆたか一息着いたところに、熟したバナナがポツン。今日はレモンケーキも焼いちゃったので、早速ベーグルをやきました。ベーグルはよう~やく、それらしくなってきた?!【バナナベーグル】粉:カメリアって言うか、この大量のパン・・・明日会社に持参&今から友達に宅配でも。残りの酵母はシュワシュワ元気!粉も最近使い始めてた国産の粉は評判ヨシ。また来週も焼いちゃお♪
May 20, 2007
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年齢がバレちゃう?!子供の頃に食べたレモンケーキ、今むしょ~に食べたくなってます。記憶に薄いのですが、多分こんなだった。通販でもあるって事は、今でも食べてる人がいるって事ですねっ。ひよこ、はとサブレー的な感じで未だに健在の様子。【レモンケーキ】↑この商品が川崎大師名物とは初耳でした。当時、鎌倉に住んでいたのでもしや距離的にこのレモンケーキだったのか???スポンジケーキに、レモン風味のホワイトチョコ?がコーティングされてました。近場で買えないなら、自分で作るか~。すぐ食べたいしっ!型はあっさりと発見!【レモン型モールド】ところが、肝心のレモン風味のチョコレートってないもんなのね~。色々検索したけど見当たらず。確かに、過去オレンジ系のチョコは食べた事あるけどレモン味のチョコってこのコーティング以外食べた事が無いかも。ホワイトチョコに、レモンオイルだけでも近いものが出来るのか?!こうなっちゃうと、ど~にも自分で作ってみたい。週末が待ち遠しいデス。因みに、先日よりスタバのポピーシードのクリームチーズパウンドケーキを買い逃し、自分で作ってみましたが玉砕(T T)味はバッチリなんだけど、うまく焼く事が出来なかった~。レモンケーキ、二の舞になりそうで嫌な予感・・・
May 7, 2007
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赤いハートの流れるデザイン!ひと目見て吸い寄せられましたっ。お店にあったのは小ぶりな花瓶。なんとも可愛くって、今度結婚する友達へのプレゼントにいいかもっ。母の日のプレゼントにもいいかな~、なんて。★ローゼンダール フラワーベース★キャンドルホルダーもありました。これは自分用に!★ローゼンダール キャンドルホルダーこちらのボールは多目的用でしょうか、フローティングキャンドルとか、お花とか色々使えそうです。★ローゼンダール ボール★他にもこのシリーズ以外にいくつかあるみたい、ワタシ好みです。プレゼント選びがスキなので、相手のイメージを浮かべながら探す時間が楽しい~。いろんな友達のおかげで、沢山のジャンルをのぞく事ができるのは自分も新鮮な感覚を味わえて一石二鳥。その中から自分が吸収できるものに巡り合えるしね!今回はたまたま見つけたローゼンダールのレッドハートシリーズ。このレッドハートの花瓶を手にして、友達のシアワセ気分をお裾分け~。
May 6, 2007
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コレ、今のワタシには便利このうえないアイテム発見。キーホルダーと財布の中のカード類の整頓を、1度に解決!↓の写真ではキーをつける部分が写ってないけど、クリックしてみてネ。詳細がわかります♪【レスポートサック*キーコインポーチ】まあ、今更この存在を気づくことになったのは先日のスタバでの事。隣のお姉さんがおもむろにバックから取り出したポーチ。ん?レスポ?薄い・・・ん?キーが付いてるポーチ?コレは便利~っていうか、今欲しいものがヒトツになってるっ!てな訳で早速購入しましたわ。ワタシの回りで使っている人がいないから、今の今まで見た事ナシ。休みの日にチョット買い物もコレでいいかも。取りあえず今の悩みは解決!これって海外でお土産として買うのもいいかも~。
May 4, 2007
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昨日、はるゆたか2.5kg購入!もう最近のパン焼きはストレス発散~。今もオーブンの中はキャロットパンが、大きく膨らんでマス。そして自家製酵母もいよいよスタート!!!目下の目標は自家製酵母パンデビューと、美味しいベーグルを焼く事。自家製酵母を勉強?すべく、2冊目の本を探していたところに。こんな本を見つけました。【334のおいしいベーグルたち】いろんなお店のベーグルが紹介されているのですが、その中のいくつかはレシピ公開! 粉の銘柄まで記載あり。これならかなり近いベーグルも作れるのでは???しかし、ほんとに色々なベーグルあるもんですね~、見てるだけでワクワク♪さてさて、暖かい日が来るのを待って、先週からレーズン酵母を仕込み中。この後、ヨーグルト酵母でパワーアップをして元だね作り。初の自家製酵母パンデビューは1週間後くらいかな。さてさて記念の第一号パンは何を焼こう?!参考書はコチラを使いました。これなら、ワタシでも出来そう!と思いまして・・・なにやらこの本で、沢山の人がパンを焼いているよう。【自家製天然酵母パンの本】最近、国産の粉の美味しさに目覚めたばかり。「はるゆたか」はホンノリ甘みがあって、食パンでも十分楽しめる粉です。この粉プラス、自家製酵母で果たしてどんなパンが出来るのか楽しみデス。
May 3, 2007
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もう履いてみましたか???素足感覚のNIKE FREEモデル。ソールが物凄い柔軟性の高いカット、その履き心地は宣伝文句通り。メチャメチャ、軽いっ!ランニングには勿論、ウォーキングにも良し。今回のワタシの目的はウォーキング用。なぜならば・・・腰の椎間板ヘルニアが(T T)坐骨神経痛が下肢に広がり、仕事も通勤もツライ。しばらくは気分的にガックリって感じでした。とうとう?先日MRIなんて撮ってみたりして。影像は中々面白い、こう、椎間板と腰椎が輪切りで撮影されまして。このシビレを取るために、しばらく理学療法となりました。それが駄目なら神経ブロック注射・・・現在、左がそんな状態がゆえにかばって歩いたせいか今度は右ひざ靭帯にトラブルが~~~~!ツイテナイ。回復に前進するつもりが、後退するなんて~。てなわけで、しばし地道にトレーニング。まずはGETしたナイキフリーで歩く。プールで歩く。ピラティスを始める。キモチが焦るばかりだけど、ここはヒトツ耐えて地味トレ。それにはお気に入りのシューズを購入するのも、モチベーションUPと言うわけですわ。このシューズ、いつぞやのAIR MAXを始めて履いた瞬間に近い感動でしたよ、オススメの1足です
May 2, 2007
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いつぞや買ったキャラメルチョコチップ。袋に半分も残っているもの発見!あ、マフィンに使ったんでした。何パンに入れようか悩んでます~。ナッツと合わせてベーグル焼こうかな。【キャラメルチョコチップ】ピーナツチョコチップもイケそう♪中々ベーグルも、今まで納得のいくものが焼けた事ナシこうなったら見た目よりも味で勝負?!桜アンパンの粉が余っているから、初「はるゆたか」でベーグル焼いてみようかと思います。ベーグルもハマると、納得いくまで焼いちゃうもんで(^^;)まだ火曜日・・・週末までキモチ的に待てません~。目指せ!ツルぴか、もっちりベーグル!
March 27, 2007
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ジムが閉鎖して1週間。ジム通い生活10年にして初の、普通?の生活です。2ヶ月後のリニューアルオープンまで、地道に外を走ろうかと計画してるものの、今がチャンス、他の事も体験しようかと。ヨガはドロップインできるところが多いから、いつでもOK.実はピラティスは未経験。これはあの器具がないと駄目なのかしら?本格的には。コア筋肉強化も今年目指したいところ。今現在、ヘルニアのおかげで坐骨神経痛が下肢に出ているものの無視して動かしているわけですが。(ホントはこの2ヶ月大人しくして、症状を軽くするのがいいんだけど。)そんなピラティスに現在幅広く活躍中のHUGO先生。私のかつての仕事仲間であり、上司であり・・・そして本日創刊の【GINO】にメインモデルとして載ってましたっ!(彼はモデルさんでもある。)あの、チョイ悪オヤジを生んだ創設者の第二段の雑誌だそう。年々、いい歳の取り方をしてるわ。おもわずページをめくり、安易にもピラティスでボディ改造!!!までモチベーションだけが上昇してしまいました(笑)やってみる価値はありと見たっ!
March 25, 2007
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先ほど材料をネットで注文♪ニュースで桜開花なんて聞いちゃうと、気分は桜吹雪の中・・・この週末には桜あんぱんに決まりっ!紅麹でピンクのパンもいいかな~。白パンで桜あんもいいかも~、って全然構想が固まりません(^^;)【桜あん】毎年、夜桜を見に行く場所があります。日中は渋滞しちゃうので、夜にゆっくりと。あの桜並木はお見事デス。何キロあるんだろ、あの桜並木。これまた1本の桜が大きい。両サイドで完璧な桜のトンネルです。大通りの並木道なので、夜は道端で宴会する人もなく静かに桜を眺める事ができます。ハラハラと花びらが舞う頃を狙って、今年で4回目。自販機でコーヒー買って、1本飲む時間に鑑賞です。今年は桜あんパンでも持参して、夜茶でもしようかな~。昼間に鑑賞する桜並木もあります、川沿いです。ピンクの花びらが水面に帯のように流れて・・・なぜか、花吹雪の中に懐かしく思う人がぼんやり浮かぶ事があります。気のせいなんですケド。そんな、不思議な気分になりますね~この季節。
March 22, 2007
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『東京でみつけたおいしいパン』今日、書店で手に取りました。中を覗くと、有名なパン屋さんもイッパイ。自分で焼くようになって、久しく買ってないかな~。ページをめくると焼きたての香りを感じる、そんな1冊です。そして、自分もチャレンジしてみたいパンも沢山。もしかしたらお目当てのパン屋さんも載ってるかも?!地図も掲載されてました。ホテルのパンも紹介されてまして・・・【東京でみつけたおいしいパン】ワタシの東京でみつけたおいしいパンとは・・・新宿の○ークハイアット東京のペストリーブティックのパン。当時、そこのフィットネスクラブで働いてましたが、遅番の休憩に社食へ行くと20時以降だったかペストリーブティックの時間切れで引き上げたパン達が、まとめて提供されます。無料で。その代わり、社食からの持ち出しは禁止。その場で食べるのが原則でした。休憩にそのパン達に出くわせばラッキー♪コーヒーだけ買って、二つほどイタダキマス。これがまた美味しかった~。高層階の社食、新宿の夜景を見ながらの休憩は美味しいパンと共にホッとする時間を与えてくれました。
March 20, 2007
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3キロ走って、30分歩いて、往復1時間チャリのって・・・週末には脚や腰に乳酸が溜まりまくってます~。ストレッチは入念にしているつもりでも、1週間分はチョットづつ蓄積しているんでしょ~ねぇ。買ったのに放置?していたアルニカオイルを思い出し!今後は脚の疲労にこれを塗り込んでマッサージせねば。【ヴェレダ アルニカオイル】夏の間はオリジンズのレッグリフトを使用(リピート3本目)あのスースー感は冬はムリっ!ならばこの期間はアルニカオイルの出番ってことで。明日も軽快に走りたいから。まあ、毎回マッサージに時間なんて取れないっ!または面倒っ!ってな場合はお風呂の湯船につかる事をオススメします。シャワーだけの人、お風呂習慣に変えると疲労も軽減されますよ♪翌日にまた身体が軽快に動けば⇒長く運動ができる⇒心肺機能UP⇒脂肪燃焼率UP疲労を残さなければ、運動中の怪我の防止にもなりますので!楽しく長く、運動をつづけるコツです
March 17, 2007
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トレッドミルで走るのも・・・試練(^^;)なんたってマシンのベルトに乗って、シューズの紐を結んで、スイッチ入れて。トレッドミルのベルトが動き出して初めて、走る気になるもんで(笑)でも、コレのおかげでランニングハイ!今年誕生日プレゼントに戴きまして★エアロの仕事時代のCD(古っ)をPCから取り込んで、走ってます。これ、プラスマイナス?%、曲の回転を変えることができます。なので、チョット早め回転数で走りも快調いかにモチベーションを上げて長く走るか。脂肪燃焼に一役かってる優れモノ。【オーディオプレーヤー】帰り道もこれでスタスタ、ウォーキング。ただし、音量には気をつけましょ~。先日の新聞に、アメリカでは聴きながら歩いていて交通事故死が急増、どこかの州では聴きながら歩くのが禁止になったそう。確かに音質、音量の為の機能を求めるあまりヘッドフォンやイアフォンは音漏れもせず。結果、回りの音が聞こえないわけですね~=危険。安全に使うのが1番ですねっ!
March 16, 2007
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このコスメ去年、初めてヨガを始めた頃出会いました。これは汗かきな私にはピッタリ~。超ナチュラルメイクな仕上がり&汗をかいても肌色の汗が流れない!通常のファンデのように、崩れることが殆んど皆無。夏から使い続けてマス。威力発揮を感じたのは、夏のアウエイクニングヨガのワークショップ。なんたって手の甲から汗が噴出しているけど、化粧はまったく気にならず。あ~、イントラ時代にコレがあったら良かったわ。【SINN】通常サイズは気持ちコストが高めに感じるんだけど、最近はこんなトライアル品が出てるのでお試ししたい方には丁度いいかもです♪肌も呼吸したいです。週末は肌も休息!トレーニング後、スッピンで帰るのは楽でいいけど必要な時もありますよね~。休日でトレーニング後、軽いメイクも肌休めにたまにはオススメです!
March 15, 2007
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通っていたクラブが突如閉鎖に・・・他の会社が買収して、2ヶ月後にはリニューアルされますが、それまでどうしましょ。ヒップウォーカーを買って以来、ほぼ毎日歩いて50分の帰宅コース。地味~に体型が変化しつつあります♪どういう事かと言うと、腿の付け根、膝回りがスッキリ。リンパの流れがよくなっているわけですね。週末に3キロを走るようにして、背中の脂肪が落ちました。調子よくトレーニングしていたのに、2ヶ月間は自主トレ。せっかくの期間、普段やっていない【ヨガ】を色々体験してみようかな~と。近頃は中々便利で、ドロップインできるヨガスタジオが多いのはいいですねエ。会社帰りでも行けるクラスもありそうだし。調子に乗って走ったりしてたけど、ヘルニアの坐骨神経痛が前頚骨筋に出たりしてここはヒトツ、ヨガで大人しくしているのもいいかも(^^;週末にヨガウエァー物色だっ!
March 14, 2007
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たまにはレシピ本じゃなく、パンの世界を読むのも楽しいもんですチョット中を覗くと、レシピも載ってますが美味しいパンの話が満載♪もちろん、おいしそ~なパンも沢山。【パンに恋する】私がなぜにパンがスキか・・・よ~く考えてみると、コドモ時代から朝はパンでした。亡き父と一緒に、土曜日の11時半になると45分に焼けるフランスパンを買いに散歩に行ったもんです。私の定番はフランスパンにピーナッツクリームがサンドされたもの。そのパン屋さんは裏の敷地が工場で、焼きたてパンの香りがドアの外にも。今でも健在のパン屋さん。来週末にでも行ってみようかな・・・一歩入れば、きっと懐かしい時間が戻るかも。
March 4, 2007
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会社の同僚が結婚退職します。その彼女へ送る本を1冊買いました。シドニーへ渡豪するわけですが、そんな彼女のイメージがこの本。【おひさまと朝ごはん】明るいオーストラリアで新婚生活をスタートです。もちろん永住。ご主人はオーストラリア人。そんな新しい生活のスタートに、健康の為に朝ごはんを食べて欲しいっなぜか和食の朝ごはんレシピもあります。その他、ブランチ、スイーツ等など。どれも簡単に準備のできるものばかり。海外で病気は心細いもの。1日のエンジン補給に朝ごはんは大事です。是非とも元気でステキな家庭を作っていって欲しいもんです★くれぐれも紫外線には気をつけてねっ!
February 27, 2007
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モチベーションがグっと上がるYOGA。年末に手に入れてから、地味~にDVDでトレーニング中。深夜にヒトリ、冬なのにキャミで頑張ってます去年、4月から12月までYUKO先生のワークアウトに月1回、お稽古事のように通いました。もちろんスタジオで受けるのが一番いいんだけど、時間やスケジュールが合わず。そんな中、DVDが販売されて嬉しいっ♪【アウエークニング】YOGAパートが少ないのが残念ですが、骨盤矯正に良いストレッチ、リンパの流れが良くなる動きなど、内容は十分かな。90分のワークアウトから比べたら、もちろん50分におさめてる訳で最初はもの足りないと感じたけど、これはこれで私としては十分汗も出るし、身体もスッキリするしで丁度いいカンジ。DVDだけでもモチベーション上がるとは、私が単純なのか、YUKO先生のパワーが伝わるのか。残業でトレーニングに行けない時も、ストレス発散に一役かってます。 地道に体脂肪燃焼!!!
February 26, 2007
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『カルディ』でセミドライの無花果をGET!ならば家に帰って早速余りのライ麦粉を使ってパンを。今まで無花果に無縁だったワタシ。これが中々最近のヒット副食材です。【セミドライ無花果】【ライ麦粉】今回のライ麦パンは100%ではないのですが、それなりに雰囲気?出てます??(^^;)無花果、クルミ、ヨーグルト入り。○ちょっと白っぽく写っちゃいました。○こちらはカットしたところ、無花果がバッチリ真ん中に。ライ麦100%じゃないのでパン自体食感もセミハード?冷めてもイケてます。これに野菜のポタージュ、クリームチーズ、そしてこのパンで明日の朝食は決まりっ!1月から地味~に体脂肪減量がスタート。ヘルニア抱えつつも、軽めに週3走ってます。チョット気をつけるだけで1キロ減。腰の為にも、もうちょい身体は軽くしたい。てなわけで、パンはハード系を美味しく焼くのを目標にしよ~!
February 4, 2007
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今日、本屋さんでみかけた美味しそう~な本。★『自家製酵母パン』の本★ゆっくり時間をかけてパン作りに挑戦したいもんですわ。育てた酵母でパンを焼く、これまたパン作りの醍醐味かと思いますねエ。でも、どうも身近で体験した事がないだけに難しそう~なイメージ。見分け、タイミング、時間配分、ん~、できるだろうか・・・挑戦したいキモチはあるけれど、日々残業の嵐で時間もなく週末パン作りもホームベーカリーに1次発酵までお願いしちゃってる始末。今もオーブンの中はカフェオレパンが発酵中。根性で早起きするしか・・・理想は育った酵母でパンをコネ、発酵中にヒップウォーカーをはいて30分ウォーキング。帰宅後パン作業続行。焼きたてパンで朝食、余裕で出社用意・・・そんな理想の日が来るのかっ?!(^^;)
January 27, 2007
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いつ見てもカワイイ、わくわくするお菓子のヒトツ。去年、大失敗に終わったマカロンは再挑戦したいお菓子です。見た目も大好き★お店のガラスケースの中に、きちんと並んでたりするとお見事!均一な大きさに、つるりとした表面、まる~いフォルムがお気に入り若干、食紅で色付けに抵抗あるものの食品から色が付くなら淡い色でもいいな~。後は挟むクリームにバリエーションを。本は読んだけど、わくわく心とは反対にテクニックが必要そうなレシピです。この本は開いただけで楽しいっ!【I LOVE マカロン】素朴なものが大好きだけど、こうカラフルにこられるとグッときちゃいます(^^)すでに気分は春めいてたりして。こう暖冬だと、寒波はいつくるの?なんてのん気な気持ちになっちゃいますねぇ。
January 22, 2007
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今日は休み。時間のある時を狙っての初クロワッサン!今回はフンパツ?してカルピス発酵バターを用意。【カルピス発酵バター】サイアク失敗した事を想定して、味だけは確保すべく中身にチョコレートを。チョコクロワッサンにしてみました~。その結果がコチラ見た目は・・・確かに層にはなってますが、なんかね~ブサイク。焼きたてが美味しいというので、早速ぱくりお味は・・・いいんじゃない?!って感触。サクサクした表面、中もシットリな層とサクサク感。チョコはべろ~っと出てくると思って、ダースのブラックを一粒づつ。これがまた、丁度良かったカモ。まだ発酵バターもタップリあるし、デニッシュ系とかハイカロリー覚悟で再度リベンジっその分、「Hip Walker」はいてウォーキング倍にしないと(^^;
December 11, 2006
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ホントはおなかウォーカー買いに行ったんだけど、ねらい目カラーがサイズ品切れ。でも早く試してみたくて、まっヒップウォーカーでもいっか!と。早速本日より開始。【ワコール ヒップウォーカー】毎日残業後にジム⇒終バス終了⇒50分歩くしかない強制徒歩トレ・・・ならば目標範囲内の歩数は確保できるでしょう~。本日の感触はと言うと、どうなんでしょ、歩幅、歩き方は意識すれば確かに通常より大きい気もする(笑)残念ながらその歩幅を測定できないので、感覚のみですがモチベーションだけは上がりますっ!(^^;) 単純な方にオススメ!コレで年内、歩きます~。肝心のおなかは・・・腹筋地道にって事で。今年の年末年始は結構休めそうなので、いいチャンス。3ヶ月も続ければ、何か変わるか?!(何枚必要??)頑張ります
December 4, 2006
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今年の1月から始めた週末パン焼き。色々焼いてみたものの、これは♪って出来のパンは2~3種類(^^;習いに行きたいけど、時間ナシ・・・行き詰る感じです。ん~、なにをステップアップにするべきか・・・こちらの本には、ちょっと風変わりなレシピが沢山。さすが黄金のレシピ配合率を出すために、研究しております!【ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン】食パンながら大人向けなレシピかと。たまにはこんなのも、気分転換できそうです!それでも行き詰る時も。なんたって週末のパン焼きはストレス解消だったりするもんで、行き詰っていてもパンは焼きたいっ!(と言ってもホームベーカリー様にお助けいただき)そんな時は思い切ってパンから離れてお食事マフィンか焼き菓子に。まあ、粉が進化?して固形の美味しい食べ物になる過程がスキなので、代理の焼きモノでもOKなのです。CUOCAがもっと近場にあればどんなに楽しい事か~。先日、自由が丘のCUOCAに行きましたが楽しかったわ。豊富な材料に目移りです!もちろん型やレシピ本もイッパイ。そんなCUOCAからもレシピ本が出てました。【5つの生地で簡単お菓子】マフィンのお手本はこちら。因みに甘栗のマフィン、お気に入りです♪お食事マフィンは、ドライトマトとチーズマフィンなど等。マフィンのほかに、レモンガード、キャラメルなどのレシピあり。【A.R.Iのお菓子の提案】いつかここのお店にも行って、写真と同じマフィン頂きたい~
December 2, 2006
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先日、みつけた【Afternoon Tea Reciep Book】スイーツはもちろん、ドリンク、パンなど色々レシピ♪しか~し、昔から探している「アップルパイ」のレシピは無し。がくっ! ところが今日みつけたもう1冊のレシピ本が。【Afternoon Tea Time】1ページ目を開くと、まさに私が「Afternoon Tea」に足しげく通った頃のメニュー!Orange Ice Tea!さらにページをめくるとあの「バナナケーキ」そして・・・あの「アップルパイの写真が~!!こんな風に手間をかけてます、ってコメントが出てまして・・・が、残念なことにそのレシピはなく。ん~、やはり門外不出のレシピなのか???このコメントを頼りに、なんとか作ってみたいものです。そして、添えられてるあのホイップクリーム。絶妙な相性なんだけど、無糖らしい。今日見つけたこの本。開いた瞬間から、あの木のテーブルとオレンジアイスティー、バナナケーキ。そしてアップルパイが、あの時のまったり感を懐かしく思い出し・・・一番のお気に入りのお店は、今はもう無いのですが日本橋にあったフラッグショップの2階。広い店内に大きな木のテーブル。どんなに嫌な事があっても、一瞬でもホッとできる時間がそこにはあり。永く愛せるcafeです
November 30, 2006
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【ミレナーズブティック・ジャパン】青山オープン。アロマキャンドルとして使い、溶けた蝋は低温でボディオイルとして使用できるそう香りを楽しめて、オイルとしてスキンケアできて一石二鳥♪若干高めなお値段ですが、自分用にクリスマスプレゼントにしちゃおうかな。ネイルケアにも役に立ちそうです。通販もあるので、青山まで行くのが面倒でもOK。コチラ【ミレナーズブティック・ジャパン】香りって結構キモチに影響あたえるように思います。過去、凹んでいる時は特に効果絶大だったような・・・私個人的には、ハンドケアついでのアロマが効果あるみたい。まあ、顔に近い部分でもあり。冬によくやるのが「手欲」。使うのはLushの【サンベイビー】リラクゼーション3大オイルが配合されてるだけに、それはもう、リラックスな香り★*。*エスニックなお香もスキ。それこそYOGAには効果アリ。気分はヨギーニ♪ミレナーズブティックジャパンのアロマキャンドル。果たして日本での売れ行きはいかに・・・
November 25, 2006
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今日はふらふら~っとお買い物。必ず覗くロクシタンへ、会社の友達へのプレゼントを購入。ここのハンドクリームは保湿力抜群のシアバター配合。冬のハンドケアが楽しくなります。なんとなくテクスチャーから、ベタベタ感を想像しますが全くそんな心配なし。少なくても伸びがよく、しっかり保湿完了。L'OCCITANE【ロクシタン】ハッピー ハンド セット 確かもうすぐコレと同じシリーズが新しく出るようです。以外と手のひら、上腕など凝ってたり。乾燥防ぎつつ、マッサージしてハンドケアを冬の習慣にしましょ~
November 23, 2006
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以前もらったチョコレートフォンデュ鍋。1度だけやってみましたが、その後登場する事もなく眠ったままでした。しかし・・・これって他にも使えるよね~?(気づくのが遅い!!!)ボジョレーも解禁になりましたが、まるでムシして白ワイン。いつぞやのイタリアの家庭料理【バーニャカウダ】を思い出しましたっ!これは最適な鍋でしょお♪これはル・クルーゼのミニサイズ。テーブルでも場所を取らず、冷めず、今頃の時期には最適!これでバーニャカウダ、ん~、なんで気づかなかったのか。因みにバーニャカウダはアンチョビベースのニンニク入りオリーブオイルソース。これに生野菜または温野菜をつけてツマミます。これがシンプルだけどなかなか美味。是非是非お試しあれ!これがあれば簡単♪ヴァーニャカウダソース。ワインはこれからの季節、若干演出気味ではありますが「Night Music」白。このワイン、○○年まえのクリスマスイブ@横浜。とある山下公園前の建物に、生のジャズデュオが入るビストロがありました。初老のピアニストと若いベーシスト。狭い店でしたが、と~っても雰囲気がよく。それぞれのテーブル、椅子がバラバラで、奧のソファー席がお気に入りでした。イブの夜、いつも頼んでいたワインが品切れ。代わりにススメられたのが「Night Music」の白ワインでした。ラベルがまた良く、クリスマスを更に盛り上げてくれた思い出があります。あっさりとして、飲みやすいワインです。ラベルを見る度に、あの日の事を思いだし・・・ジャズと横浜と「Night Music」
November 22, 2006
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大のアフタヌーンティールーム好き10年近く足しげく通うお店のヒトツです♪なかでも【温かいアップルパイ】が大好き!しか~し、以前レシピを聞いた事があるけれど、それはそれは手間のかかる手順。だからこそ美味しいんだけど。今日、この本を見つけまして。Afternoon Tea recipe book 残念ながら【温かいアップルパイ】のレシピはなく・・・でも、お店でみるカラフルなロールケーキとか、その他スイーツ以外も焼き菓子、ドリンク、ランチメニュー、パンなど豊富とまでは行かないまでも、お店レシピがあれこれ。お気に入りで食べてるものが載ってればラッキー♪ですね?!先ごろ開講したアフタヌーンティー クッキングスクール。なんでも入校が殺到して、ウエイティング状態らしい。体験は毎日受け付けてるようなので、私も早くパンのコース体験したいな~。
November 15, 2006
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ジムの帰りの手段です。終バスが無いんですよね~・・・その時間は既に。シューズ持参で、トレーニング後にウォーキング50分。これは試すしかないっ!最近気になる【おなかウォーカー】すでに【ヒップウォーカー】が発売されてますが、私的には腹空圧も高めて、効果あればおなかウォーカーをチョイスしたいところ♪これから冬に向かって、なかなか身体の動きも狭く鈍く・・・ヨガで代謝を上げて更にウォーキングで拍車をかけて!果たして12月までに効果はあるのか???合わせてNIKEのシューズも狙ってます!
October 23, 2006
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月1回のアウェイクニングで、ヨガをかじってますしかしながら、ヨガって一体どんなもの?どんな効果が?疑問だらけの半年。今日、本屋さんで見つけました買ってみると中はヨガワールドが広がってます。「すべてがわかる本」と言ってるくらい、あらゆる事に触れ説明が。私にとっては初めての世界だけに、興味深々。Q&Aも豊富で、単純に疑問に思う事も色々参考になります!精神世界な面はとても追いつきませんが、ヨガの効果がもたらすもの、その一部を体験できている事に気づきましたわ~。私にとってのヨガは、ズバリ!身体のメンテナンス。ポーズと呼吸で、体内のリンパや血液の流れがスムーズに。これが毎回体験できている【むくみ改善】だったのです!これで、アウェイクニングで細胞を目覚めさせる効果を更に実感できそう♪プラスアルファ、穏やかな気持ちを持つ事ができれば!1歩ヨギー二に近づけるか?!ウエアの次は、何かそろえてみようかな・・・ヨガグッズ専門店ありましたっ!
October 22, 2006
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中級ワークショップ参加も、今年の4月から月1回のお稽古事に。前金制になったせい?か、参加人数は若干減った模様です。まあ、今まで詰め込み過ぎだったから丁度良いかも。今回はコアトレーニング内容充実って感じでした。相変わらずヨガポーズはなんちゃってなんですケド(^^;)普段使わない筋肉を使い、じんわりストレッチ。ストレス解消~、いい週末だったわ♪Yuko先生のインタビューが今月のYoginiに掲載されてました。また、DVDも近日中発売予定との事で楽しみです。やっぱり本の写真より動きが確認できるDVDは便利。残業漬けの日々には、お助けDVDになりそうヨガマット、買っちゃおうかな~。
October 1, 2006
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今月半ばからオープニングキャンペーン中のアフタヌーンティーのスクール。開講は10月スタートだそうです。◎COOKING, ◎SWEETS, ◎BREADの3コース。どれも興味あるけど、もちろんパンを習いたい~。体験キャンペーンは2人以上の参加で費用は半額っ!来月末までとの事。基本はもちろん、あ~、こんなパン勉強できるんだ!焼いてみたいって内容。勿論スイーツに至っては、お店並みでステキ♪詳しくはこちら Afternoon Tea スクール忙しいのを理由に、なかなか行けないもんです。まだまだ自分流のパン焼きには、納得がいかない今、チャンスかな~。おっと、キャラメルチョコチップ・アーモンドスライス、クルミ入りベーグルが焼けたみたいうまく焼けたかな~。あま~~い香りがしてます。
September 18, 2006
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自由が丘のクオカへ行ってきましたやっぱりネットで見るより、お店に行くと欲しいものイッパイ!!!今日はあいにくの雨だし、その後、結婚式の二次会も控えてたしで本日の入手アイテムはこちら!いまだ真四角の食パンは焼いた経験ナシ。上手に焼ければ、前回の日記にも書いたテリーヌサンドイッチも見栄えバッチリ・・・のハズ。探していたキャラメルチップチョコ。これはパンと言うよりは、マフィンに使おうかと購入してみました。実は○年振りの自由が丘。以前は雑貨屋巡りもしたもんです。懐かしい感じに見舞われながら、前から興味のある「ファイヤーキング」のマグが。でも、欲しいのはマックの柄。ベタだけど朝食用にしたいのです(^^;)そうそう、教育テレビで放映中のコンフィチュールbyいがらしろみ。着々とビデオに摂り収め中。そろそろテキスト片手に、見てみようかな~。CUOCAには季節の栗アイテムが勢ぞろいしてたっけ。マロンクリームも買ってくれば良かった~。いつの間にか夏が終わり秋に向かっているんですね・・・
September 17, 2006
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今日、IKEAに行ってきました。ほとんどウインドーショッピングですケド。欲しいものっていつも売り切れ~(>
September 11, 2006
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ジムカーナ(バイク)、大会、練習会ではチラホラ女性も見かけるけど、圧倒的に女性が少ないっ!と知人は嘆いてます(^^;)まあ、実際回りにライダーがいないとキッカケがなかなか。男性陣の中に入っていくのも、結構勇気いるし?バイク自体の管理だって大変なのでしょう~。よっぽど好きじゃないとねえ。かく言う私、過去に免許を取るチャンスもありながら『危ない』から駄目と却下され。でもスマートに乗りこなしてると、やっぱカッコイイな~なんてオモイマス。ジムカーナも狭い?コースをムダなくスピード出してゴール・・・なんての見ると、綺麗に乗りこなすのって乗れるだけじゃ成立しない難しいテクニックなんだと、素人は目が(@ @)回りながらも時々DVD見ちゃったりして(笑)そんな矢先、知人から大量?の以下アイテムをGET。全て新品、定価50%オフもしくは更に?!オフしてオークションに出そうかと。このまま在庫にしては無駄だしね。秋のツーリングシーズンに役立つかな。 タンクバック 5個 ダンロップTシャツ 3枚 ダンロップトレーナー 2枚 ダンロップ非売品キャップ 10個 ダンロップ ジャンパー 2枚 折りたたみ椅子 2脚 ダンロップ・スポーツタオル 3枚ん?全部あれば大会参加OR観戦仕様?!もちろん、ダンロップ杯でしょう~(笑)今シーズンも後何戦か?最近は大会のDVDも続々発売されシード選手の走りもじっくり観察できるし、もっともっと女性も参加率UPするといいのにね~。乗らない私は希望をのべてるだけですが~(^^)
August 22, 2006
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昨日、アウェイクニング・ヨガのワークショップへ。さすがに参加人数はいつもよりやや少なめ。暑さでシャワー設備のないスタジオは、夏場には不向き。おかげ?で過去4回参加したうちで一番満足度高いつもはギュウギュウに詰め込まれ・・・動きづらいっ(>
August 20, 2006
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講師がRomi-Uni Confitureのいがらしろみさん★NHKの教育テレビで8月21日~9月7日(月ー木)午後9:55-10:00でテキストと共にコンフィチュール作り方をON-AIRです!本を見るだけより、映像もあればバッチリでしょう~。もちろん定番の素材にプラスアルファな、ろみさんジャムらしいラインナップ。パンだけじゃなく、アイクスリームとかケーキとか、楽しい展開ができそう。●ルバーブ+桃 ・・・旬の桃、今がチャンス!●バナナ+チョコ+ラム酒・・・ん~大人のデザート向き?!●りんご+カラメル+バター・・・気が早くも紅玉♪●オレンジ+紅茶 ・・・・ 使いがってよさそ。●アプリコット+バニラ+ブランデー ・・・チーズにも合うそう!ん~、早くも作ってみたいです~。たっぷり作るのもいいけど、食べ切りサイズに風変わりなコンフィチュールも作る楽しみが味わえそうです。もし、見損なっても再放送があるのがNHK教育テレビ。ぜ~んぶ録画しておくのも手かも?!久々、好きな瓶を並べて楽しめるかなぁ
August 17, 2006
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昨日はアウェイクニングヨガを受けに!家を出る前に一雨あったのが原因か、ものすご~い湿度!!!もうレッスン受けるまえから、体温上昇スタジオに入った頃から汗がっ!もちろん、言うまでもなく開始直後から汗が噴き出る始末。2時間のクラスのうち、1時間45分はNON-STOPの汗。もう常に前腕部分、肩部分、手の甲など通常汗が吹き出るのはサウナの中だけですが、この時は毛穴全開!タオルが重くなるほどの大汗かいて終了。かなりハードな内容に仕上がってました、今回の中級クラス。ヨガパートはお見事なポーズ、股関節の可動域は一体どうなってるの???みたいな柔軟性です、YUKO先生!そんなYUKO先生のプロデュースするアリレスと言うウエアー。その他お洒落で機能性の高いウエアーはこちらのサイトです♪http://www.alamoda.jp/brandconsept/aryles.shtml※スミマセン、リンクの方法忘れました~、コピぺしてね!もっと頻繁に受ける事ができれば、キチンと動きを覚える事ができるのですが~。ワークアウトも来月で終了の模様。ヨガ体験のきっかけとなったこのレッスン。今後の自分のトレーニングに繋げていきたいデス。
July 16, 2006
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先日、モッチリ感タップリの雑穀バーを初めて食べました♪見た目ハードですが、むちむちした食感。ベーグル&ベーグルで買いました。ヒトツで満腹感もありなかなか美味しい。チョットはまった感じ。なんであんなにモッチリなんでしょ。以来、会社帰りのジムの前にちょっとつまんでトレーニングしたりしてます。ベーグル同様、牛乳、卵、バターは使ってなく、チョット独特なモラレスとブラウンシュガーの甘み。。。楽天でも見つけました★ベーグル&ベーグル 10種の雑穀バー原材料はこちら。小麦・ライ麦・モルト小麦・大麦・紫小麦・トリティケールあわ・キヌア・スペルト・カムート・ワイルドライスクランベリー・レーズン・くるみビタミン、ミネラルが豊富です。これから、と言うか既に暑いシーズン突入。不足しがちな栄養素が手軽に補えるのは、便利。冷凍すれば1ヶ月は持つので、6個セットでもムダなく消費できそうです。是非とも自分でも焼いてみたいっ!!!中身が素朴なら見た目不細工に焼きあがってもアリでしょう~(^^;)今日も4回目のアウェークニングヨガに。ヨガスタジオに行くと単純なワタシはロハスモードUP!天然酵母を使う!雑穀バーを焼く!今後の挑戦目標?です。なんちゃってロハス気分。
July 15, 2006
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