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テロメアとは、DNAの一部で、寿命や若さをコントロールする部分です。
これが長ければ長いほど良いんだけど、細胞分裂や年齢を重ねることで、
テロメアが短くなり細胞老化を引き起こすんだそう。
そこで オメガ3をたっぷり含んだお魚!
オメガ3とは・・・
肝臓の働きを活発化し余分な水分を排出するなどの作用があり、
厚生労働省は『日本人の食事摂取基準』では、このオメガ3を
増やすべき栄養士として指定している。
この、オメガ3を週に2回以上食べるか、サプリで摂らないと、
健康を保つDHAやEPA(体の中で作られない栄養)が不足するんだそう
逆に、きちんと摂ればテロメアが短くなる速度が緩やかになるんだって
実家にいた頃は、海が近くて新鮮なお魚を食べる機会も多かったけど
結婚してから、どーしても大好きなお肉に偏りがち
目標は週2回は魚料理
これから、ちょっとずつ長寿目指します