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GW最後の日は
旦那とミシュランチ
神楽坂にあるレストラン ミシュランひとつ星 の L'Atlas(ラトラス) へ
まずはシャンパンを ぐびーーっと
アミューズ
パイの上にサーモン、タルタルソース、蒸しオマール海老
周りにマスタードを効かせたマヨネーズでちょっとだけスパイシー
前菜1品目
これは前回も食べて、感動したんだよねぇ~
カリフラワーのスープの中にウニ、キャビア、そして一番底に温泉卵
それを下からかき回して食べる
ウニもキャビアも新鮮で海の味がする~
前菜2品目はフォアグラのソテー
フォアグラのソテーは私も旦那も大好物(笑)
ここはいつもフルーツと一緒に出してくれるんだけど
前回は桃☆その前はイチゴ☆そして、今回は桃のアイス(ムース?)でした
バルサミコの酸味とフォアグラのこってり味、桃のソースが相性抜群デス
お魚料理です
大好き海老海老 ワタシ海老星人
そして下には見えないけど、フワフワのホタテ
スープは海老の濃厚ビスクです
行儀が悪いかもしれないけど、ビスクにパンをつけて食べると激ウマ
お皿に付いてるカレーパウダーは、なんと 「香りだけお楽しみ下さい」
だって
スゴイなぁ~

お口直し
青りんごのグラニテでさっぱーり
メインディッシュ
ワタシが選んだのは和牛です
家ではほとんど牛肉を食べないから、あえて頼んでみました
これが大正解
口の中でとろけるお肉でした~゜+.(・∀・).+゜
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旦那のメインディッシュ
私達のコースメニューには無かったんだけど、ダメもとで頼んだらOKだった
鴨のロースト
鴨料理が得意みたいでココの鴨はクセも無くほーんとに美味しい
頼んでみてヨカッタ
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デザート
木イチゴのムース、紅茶のブランマンジェ、バニラアイスです
この木イチゴのムースがびっくりなんだけど、口の中でピチピチと炭酸?
なんか不思議なムースでした(o´∀`o)
下の紅茶のブラマンジェとアイスと一緒に食べると、また合うんですよ
最後にプティフルとコーヒーでまったーりして終了
ここまで食べて、すでに 3時間
なんかゆっくーり時間が流れる、居心地がいいレストランですよねぇ(*´∀`*)
雰囲気も、日の光が差し込む明るい店内なんです
また連れて行ってね(・∀・)ノ
次は誕生日カナ?
あっ 来月だっ(笑)
前回の様子は コチラ
L'Atlas(ラトラス)★神楽坂 Mar 10, 2012
堂島ロール(アンセノン) Jan 25, 2012 コメント(6)