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クイジナートのハンドブレンダー（着画）で鰯のつみれ作り
注文していた、クイジナート社のスマートスティックハンドブレンダーが届きました フードブロッセッサーが欲しくて、色々探していたところ、この商品にたどりつきましたブレンダーも色んなメーカーから出ていますがこれは、持ち手がステンレス製というところと、大好きな料理研究家の浜内千波さんのオススメというところに惹かれてこちらのメーカーのものにしましたレシピも入っていたので、早速ブレンダーでマヨネーズを作ってみました付属の調理カップに材料を全て入れて、ブレンダーをうぃ～んとかけるだけであっという間にマヨネーズの完成ブレンダー初体験の私はちょっと感動ふわっふわのマヨができましたよ～マスタードを入れてからしマヨネーズにしたり、ケチャップを入れてオーロラソースにしたり、ブレンダーだとキレイに混ざるのでアレンジしやすそう チョッパーも使ってみたくて、早速晩ご飯づくりに活用しました鰯を三枚におろして骨をとり、チョッパーボウルに入れますぶぃーーーーんっとチョッパーをまわすと、１分もしないうちに、ミンチ状に・・・あっという間の出来事これ、包丁でたたくと、結構大変なんだよねー文明のリキってすごいわ・・・ねぎを買い忘れて、つみれには玉ねぎを混ぜましたもちろん、玉ねぎのみじん切りもチョッパーを活用昆布でだしをとり、お吸い物仕立ての鰯のつみれ汁 完成副菜は、卵焼き・ほうれん草のおしたし・ヒイカの甘辛煮でした鰯のつみれは、ふわっふわで、骨も当たらずなめらかで、とっても美味しかった～これ、買ってホントに良かった～もっとFP料理研究しなくちゃな～ フードブロセッサー・バンザーイご覧頂きありがとうございます コメントも大歓迎ですお帰りの前に、ポチっとバナーを押していただけるとうれしいですありがとうございますっ また明日も遊びに来てね
2010年02月18日
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ALTOIDSのジンジャータブレット
先日見つけた生姜のソフトキャンディーに続き今度は生姜のタブレットを発見タブレットの缶にしてはでっかい私のデジカメと同じくらいの大きさですふたを開けるとこんな感じで紙が一枚はさんであります19世紀のロンドンで誕生以来、伝統的なレシピでつくられているリフレッシュミント辛すぎず丸みのある刺激、味わい豊かな香りラテン語のアルト（alt）とギリシャ語のオイズ（oids）を組み合わせ、「刺激的な変化を求めて」というメッセージがブランド名「アルトイズ」にこめられています紙をめくると、大粒のジンジャータブレットがざっくりちょうどラムネ菓子くらいの大きさですすぐに口の中で溶けちゃうのかな？と思いきや、結構硬めのタブレットで、長持ちします味は、生姜そのものピリっと感もあります私は好きな味です おいしい冬に向けて、生姜ものは冷え対策に必需品です
2009年10月10日
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縁日!?きゅうりBar＆らっきょう漬け★甘辛ユッケ丼【レシピ】
保存ビン、３きょうだい フフフ梅酒瓶より、ひとまわり小さな保存瓶を２つ追加しました（１００円ｼｮｯﾌﾟ、シルクにて・・・）梅酒にひき続き、らっきょうも仕込みましたキレイな土付きのらっきょう、１キロ分ですヘタを落として、薄皮を丁寧に剥いて、きれいに洗って水気をふいたらあとは、らっきょう酢と鷹の爪を入れて漬け込むだけ～らっきょう酢は、市販のオタフクさんのを買ってみました梅酒瓶と並べて、出来上がりを待ちますあと、これはきゅうりBarつるの剛士さん出演のエバラ浅漬の素のCMで見てめっちゃおいしそうと思って真似して作ってみましたもちろんエバラ浅漬の素でCM戦略にまんまとひっかかる単純な私です・・・エバラさんの「きゅうりBar」レシピはコチラ★からどうぞ昨日の晩御飯に、瓶ごとドーーーーンと出しました竹串にさした、縁日の１本漬けのような浅漬がやたら好評鷹の爪を入れてちょっとピリ辛にしました瓶が大きく、水を1/2カップ程足しましたがもうちょっと足しても大丈夫なくらいですカットしたきゅうりの浅漬なら、二人で１本分くらいしか食べないけど、昨日は４本漬けて、３本分くらい食べちゃいました・・・（危険食べ過ぎ注意）夏は冷蔵庫に入れておくと、いいおやつや夜食になりそうですよ～昨日は、父の畑で採れたじゃがいもをたくさんいただいちゃいましたおっきくてキレイなじゃがいもがいっぱい嬉しいな～とーちゃんさんきゅーもう１種類、「インカの目覚め」という品種のお芋も頂きました外の皮がさつまいものように赤紫色をしています中の色も普通のメークイーンと比べるとこんなに違います初めて食べるので、今日はシンプルに電子レンジでチンして、岩塩と黒胡椒だけかけて味見してみましたキメが細かくてクリーミー でもホクホク感もあって、栗みたい甘味もあって、すんごく美味しいですどんな料理が合うかな～考え中昨日の晩御飯、メインは「きゅうりBar！！」・・・ではなくて、かつおの甘辛ユッケ丼でしたこの丼は我が家で定番で、ブログでも何度も写真UPしてますが、クックパッドにもレシピを載せたのでよろしければコチラからどうぞ かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ by cathmilkにんにく入りなので、夏バテ防止になりそうなスタミナ丼ですよ～それにしても、この「きゅうりBar」にしばらくハマりそうです・・・エバラさん、素敵なレシピをありがとう今日は、お昼からの出勤です お天気、もつかな～では、行ってきまぁーーーーーーすご覧頂きありがとうございます コメントも大歓迎ですお帰りの前に、ポチっとバナーを押していただけるとうれしいです ありがとうございますっ また明日も遊びに来てね
2010年06月15日
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無印良品のジャスミンティー（工芸茶）
気になっていた工芸茶を、無印で見つけたので買ってみました工芸茶、初めてなので楽しみ～始めは、ころんと真ん丸い球状ですこれにお湯を注いで３～５分蒸らしますティーウォーマーで暖めながら蒸らし中だんだん茶葉が広がって来ましたティーウォーマーM【送料無料】【送料無料】涼やかガラスティーポット最後はこんな状態に綺麗に広がりましたひもでしばってあるので、ばらけることなく、茶こしいらずです肝心のお味の方も、すっきりした飲み口でとっても美味しかったですジャスミンティーが大好きで、茶葉も色々試したけど、渋みがでるものはちょっと苦手なのですが、コレは全く渋みがなく、ジャスミンのフレーバーを存分に味わえます見た目も綺麗なので、ゲスト用にストックしておくといいかも
2009年09月28日
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毎月10日のお買い物♪
毎月10日に、アフィリエイトのポイントが加算されるので今月も今日はネットショッピングデー何を注文しようかさっきからウロウロ、キョロキョロ結果、前から気になっていたヴィクトリアシークレットのボディークリームを注文しようかと思ってますこのボディークリーム、ムース状なので、とっても伸びが良くて香りも最高なんですよぉ～女子力ＵＰ以前ＰＬＡＺＡに置いてある試供品を試して手に塗ったらいい香りがふわぁ～っと広がりましたその後、ファーストフード店に入っておしぼりで手をゴシゴシ拭いたのですが、家に帰ってもまだほんのり香りが残っていたので香りの持続力は香水並みですたくさん香りの種類があるのですが、私はデリケートペタル（甘いタンジェリン、柔らかいベルベットのバラ、そして新鮮なムスクがブレンドされた贅沢な香り）にしようと思ってますアロエベラ、ビタミンＥ、シアバター、オリーブ油が配合され潤いを与えて、肌もちゃんと保湿・保護してくれます近頃、お手入れサボるとすぐにカサカサになっちゃうので、いい香りでテンションＵＰしながら保湿がんばりまぁ～す ↓ こちらは水のいらない抗菌ハンドジェルインフルエンザ対策に、香りを楽しみながら抗菌できるスグレモノです
2009年10月10日
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息子の遠足弁当♪
今日は息子の遠足でした。 日中は暑いくらいのいい天気で、楽しかったみたい☆彡 京都水族館は家族でも行ったことがあるけど、 まだ小さかったのであんまり覚えてないみたい。 鉄道博物館は、入場券を通すと、電車の絵が印字されて出てくるのが 嬉しかったみたいで、帰ってから楽しそうに話してくれました♪ おやつは残してたけど、お弁当は綺麗に食べてくれてて嬉しかった～❤ シュウマイは昨夜一緒に作ったもの。 蒸したてはふわふわ美味しかったけど、冷めたらどうかなーと思いつつ・・・ 私も職場に同じお弁当を持参していたので、レンジであたためずに、 息子が食べるのと同じ状態で食べてみたら、冷めてても美味しかったから良かった(*^-^*) 30個のシュウマイは昨夜の晩ごはんとお弁当で、全部消費しました～(^^; 好評で良かったデス♪♪♪ 今日はもうひとつ楽しい事が❤ 夕方、仕事がお休みだったじぃじがばぁばと一緒に遊びに来てくれました♪ しかも、晩ごはん、芋煮鍋を作ってくれたぁ(*^-^*) 仕事から帰って晩ごはんができてる幸せ❤ いつも芋煮会してるじぃじの十八番鍋♪ 少し甘めのだしが美味しかった～❤ じぃじ、ありがとう☺ 明日は保育園でハロウィンパーティーなんだって。 イベント続きでとても楽しそうな息子を見てるとこちらまで嬉しくなるょ☆彡 明日も楽しんでおいで～(^^)/~~~
2017年10月26日
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多肉植物とシュガーバイン♪
気温が低いので多肉植物 を家の中に避難。外に出したり入れたりするのに持ち運び便利なラック❤︎本当は調味料ラックみたいだけど、見つけた瞬間、多肉用にお持ち帰り(*≧∀≦*)⁑こんなに寒いのに、綺麗に咲き続けるビオラ 。植物の生命力ってホントにすごいなぁ。シュガーバイン も新芽が🌱花瓶に挿してるものは根が出てきた！元気に冬越ししますように⛄️
2018年01月12日
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【100均リメイク】マスキングテープラック作り★
先日注文していたマスキングテープが10巻届きました一気に増えたので、今まで収納していたリメイクボックスに入りきらず新たに収納ラックを作ってみました100円ショップで木製のボックス2個と、丸棒を1本買ってきました実家でノコギリを借りて来て、プチ大工と言っても、ノコギリを使ったのは、丸棒を木箱の横幅に合わせてカットしただけです・・・それでもなかなかまっすぐ切るのは難しくて、斜めになった切り口はサンドペーパーで補正しました木箱も、ささくれが目立ったのでサンドペーパーをかけておきました次は色付けですが、今回は元々の英字も残したかったのでペイントはせず、ウォールナット色の工作用のニスを2度塗りしました重ねるごとに深い色合いになってきます・・・あとは、2つのボックスを接着して、棒にマスキングテープを通すだけですホントは枠も自分で作れたら良かったんだけど、なかなか難しくてはじめからボックスになっている物を利用しましたこのボックスを選んだポイントは、まず、大きさ使っている1．5ｾﾝﾁ幅のマスキングテープが1つに14個収納できますそして、このハートにくり抜かれている部分も、棒をひっかけるのに重要開いてなかったら、自分で穴あけないといけないのでちょっと大変かな～とこのハートの穴が、ちゃんと棒と噛み合ってストッパーになってくれるので横置きでも縦置きでも2Wayで使用できますあと、一番上の部分に、ホームセンターで見つけたアンティーク調の真鍮の取っ手を付けて、持ち運びやすくしましたなんかコレつけるだけでカバンみたいで可愛いですょ～ちなみに新しく仲間入りした10巻のマスキングテープはｺﾁﾗです薄い色が多いのは、好みもありますが、テープの上に文字を書く事が多いのでどうしても薄い色ばっかりそろえちゃいます台所で使う事も多いです・・・こんな風に調味料の識別に使ったり、ジャムや漬物などの作った日付を保存瓶に貼ったり・・・ダイニングテープルに置いているアイポッドもマスキングテープで着せ替えしてます一番よく作るマスキングテープリメイクアイテムはコチラですウッドクリップに好きなマスキングテープを貼るだけですが、ちょっとしたメモや写真にはさんで渡すととても喜んでもらえるのでﾋﾏな時に作りだめしてますラックにはまだゆとりがあるのでしばらくはこのままで大丈夫そうだけどまた増えるようなら、3段になるかも・・・コチラ★のサイト、全国から寄せられたマスキングテープ活用術の記事が毎日UPされてて、ものすごく参考になりますよ自分の記事が採用されたら、マスキングテープをおまけでもらえるみたいです 私も応募してみようかな～興味のある方は、のぞいてみてねご覧頂きありがとうございます コメントも大歓迎ですお帰りの前に、ポチっとバナーを押して応援いただけるとうれしいです ポチありがとうございますっ また明日も遊びに来てねはるの風便りさんなら、1575円以上注文でメール便送料無料です
2010年07月17日
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★料理写真アルバム 兼 レシピブック★
みなさんは、お気に入りのレシピや自分で考えたレシピのメモの保存はどうされてますか～私はもともと整理整頓や片付けが苦手で、レシピも、あっちへパラパラこっちへパラパラ・・・また作りたい!!と思ってもメモをどこへやったかわからない事も多し・・・何とか整理したいな～とずーっと思っていたのですが最近ようやく整理し始めました・・・市販のレシピノートを買おうか自分で手作りするか散々悩んで、結局自作することにちなみに最後まで買おうか悩んでいたレシピノートはこの２つです白用紙より雰囲気あっていいかなぁ～と思いA４のクラフト用紙を半分のA５サイズにして、エクセルで作った簡単なレシピノートを印刷ちなみにクラフト用紙はｺﾁﾗです１．タイトル記入欄 ２．難易度５段階評価 ３．料理種類別カテゴリー４．料理写真 ５．材料 ６．作り方 ７．コツやポイントファイルは無印良品のA５サイズ２穴リングファイルを使いました表紙をめくるとポケットがついているので予備のレシピノートやメモをはさんだりできますせっかくブログへUPする為に日々写真を撮っているので料理写真のアルバム代わりにもしたいな～と思い、写真の欄をもうけました写真はカードサイズのフォトペーパー名刺サイズに縮小されて出てくる料理写真はなんだかミニチュアみたいで可愛いですインデックスは、収納した時に折れたりしないように上側に付けましたカテゴリー別に分けておくと、レシピが探しやすいです完成するとこんな感じ・・・ 材料の欄も、食材が左側、調味料は右側という風に、分けて書くと見やすいです作り方は、超短縮 自分だけがわかるようになってます・・・レシピノートを手作りしたかったもうひとつの理由は・・・防水にしたかったのですレシピ見ながら料理してると、絶対に汚しちゃうんですよね～なので、ひとつひとつラミネートしてありますょ～少し手間だけど、こうしておくと、濡れてもサッとふけばだし日にちがたって写真が色褪せた～!! なんてことにもならないしね～使う時は一枚だけ取り出してキッチンの空いてるスペースにクリップで止めて使います終わったら、丸印をつけたカテゴリーの所へ戻せばレシピも迷子になりにくいですまだまだ完成までには日にちがかかりそうだけど、少しずつ整理して行きたいです・・・作るのは楽しいので続けられそうスクラップブッキングにはまる人達の気持ちがわかりました・・・自分で作ったBOOKは、宝物ですねご覧頂きありがとうございます コメントも大歓迎ですお帰りの前に、ポチっとバナーを押して応援いただけるとうれしいです ありがとうございますっ また明日も遊びに来てね
2010年10月26日
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