2018.02.02
テーマ： 短歌(1696)
カテゴリ： みそひともじ
♪ 誤作動を起こす人体ＡＩが起こさないとは言えない怖さ
実は最近、食べ物を「肌でさわる」ことが大きな原因の一つだということがわかってきたそうです。NHK「ガッテン」での報告です。
「大人が突然発症！ 食べなくても食物アレルギーになる 」という驚きの事実。食物アレルギーの原因の一つとして今注目されているのが、「 食べ物の “さわり過ぎ” 」だというのですから驚きです。
なかでもこれらの人は要注意だと言う。
•肌荒れ（湿疹など）がひどい状態で食べ物をさわり続ける
•自己流の美容法で食べ物を肌につけ続ける
一般的に食物アレルギーは体中のリンパ節にいるT細胞と呼ばれる免疫細胞が「口から取り込んだ」食べ物を敵だと認識することがきっかけで発症すると考えられている。
消費者庁では、容器包装された加工食品に対して、全国の調査を元にアレルギー症状を引き起こすことのある特定の原材料２７品目の表示を奨励もしくは義務付けています。
•表示義務 （特に発症数、重篤度から考えて表示する必要性が高いもの）
卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに
•表示を奨励（任意表示） （症例数や重篤な症状をおこす人の数が継続して相当数みられるが、表示義務のあるものに比べると少ないもの）
いくら、キウイフルーツ、くるみ、大豆、カシューナッツ、
バナナ、やまいも、もも、りんご、さば、ごま、さけ、いか、
鶏肉、ゼラチン、豚肉、オレンジ、牛肉、あわび、まつたけ
※上記のものと同じ製造ラインで製造しているものについても表示が推奨されています。
•表示義務 （特に発症数、重篤度から考えて表示する必要性が高いもの）
卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに
•表示を奨励（任意表示） （症例数や重篤な症状をおこす人の数が継続して相当数みられるが、表示義務のあるものに比べると少ないもの）
いくら、キウイフルーツ、くるみ、大豆、カシューナッツ、
バナナ、やまいも、もも、りんご、さば、ごま、さけ、いか、
鶏肉、ゼラチン、豚肉、オレンジ、牛肉、あわび、まつたけ
※上記のものと同じ製造ラインで製造しているものについても表示が推奨されています。
しかし、最近の研究では 肌荒れなど皮膚に炎症があると 、表皮に存在する樹状細胞（じゅじょうさいぼう）と呼ばれる細胞が活性化し 「さわっている食べ物」を捕まえてT細胞に敵だと報告する ことがわかってきた。
また、 自分で気づいていないぐらいの肌荒れでも、長期間食べ物を肌につけ続けることは危険性があり、ふれる量が多かったり頻度が高かったりすると危険性が増す と考えられているという。
番組では次の様なケースを紹介していました。
★ひどい手荒れの状態で１０年以上料理をしていたことで「 にんじんアレルギー 」になった主婦
★ひどい手荒れの状態で１年以上、レストランで働いていて「 魚アレルギー 」になった料理人
★美容目的でシャンプーや洗顔フォームなどに、はちみつを混ぜて３年以上使用し「 はちみつアレルギー 」になった女性
食物アレルギーになるものを食べていないのに発症して、長い間、その原因物質が分からないという事例が増えているらしいのです。
また、食物アレルギーになる原因物質は、 全く別のものに共通して含まれていることがある ので要注意だとも。
※肉、納豆アレルギーは食べてから症状がでるまで時間がかかるため気づきにくいんだとか
良く医師と相談し、「原因を突き止めるまで諦めず納得のいくまで説明を求めることが大切」と番組はまとめている。
治らないからと言って安易に医者を変わるのは良くない。
疑問があったら遠慮せずに訊く姿勢は、どんな病気でも同じです。その上で信頼できそうにないと判断したら、医者を変えることも必要になって来るでしょう。
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sunkyu
日本の四季と日本語の美しさ、面白さ、不可思議さ、多様性はとても奥が深い。日々感じたことを「風におよぎ 水にあそぶ」の心持ちで短歌と共に綴っています。 本業は染色作家
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◆２００６年５月８日よりスタートした「日歌」が千首を超えたのを機に、「游歌」とタイトルを変えて、２００９年２月中旬より再スタートしました。
◆２０１１年１月２日からは、楽歌「ＴＮＫ３１」と改題しました。
◆２０１４年１０月２３日から「一日一首」と改題しました。
◆２０１６年５月８日より「気まぐれ短歌」と改題しました。
◆２０１７年10月10日より つれずれにつづる「みそひともじ」と心のさんぽに改題しました。
◆2019年６月６日より 「歌とこころと心のさんぽ」に改題しました。
★ 「ジグソーパズル」 自作短歌百選（２００６年５月～２００９年２月）
「アーカイブ」
◎ Ⅰ 短歌
◎ Ⅱ 知っていて損はない話 健康と生活編
◎ Ⅲ 興味深いこと
◎ Ⅳ 興味深いこと パート２
◎ Ⅴ 自然界 地球 異常気象など
◆２０１１年１月２日からは、楽歌「ＴＮＫ３１」と改題しました。
◆２０１４年１０月２３日から「一日一首」と改題しました。
◆２０１６年５月８日より「気まぐれ短歌」と改題しました。
◆２０１７年10月10日より つれずれにつづる「みそひともじ」と心のさんぽに改題しました。
◆2019年６月６日より 「歌とこころと心のさんぽ」に改題しました。
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