歌 と こころ と 心 の さんぽ

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2026.05.26
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カテゴリ: 天候

♪ 梅干しも自産自消に自画自賛古人(いにしえびと)に近づいてゆく



 5時過ぎに目覚めて、なんとなく空を眺めた。「高積雲(こうせきうん)」が空を覆っていた。ひつじ雲ってやつですね。高度2,000〜7,000メートル付近に発生し、天気が下り坂になるサインとなることが多いのが特徴とか。それがどうも信じがたい感じがあった。雲の上には青空が広がっているし、明るいし・・。



南西

南東


 アランが差し込んでくる朝日に身を預け、私の方を向いてまったりしている。何とまあ神々しいこと(ちょっとオーバーだけど)。

 真夏にはおぞましい外敵になる太陽も、この時期は慈愛をたたえたセラピストだ。

 前線が東へ移動して来るらしい。
 しばらく経って、改めて空を見てみると、何と空一面が雲におおわれいた。ひつじがどんどん大きくなっていく。


南西

  27日には九州へ近づく。28日には四国・紀伊半島辺りに、ちょっとした「キンク」が掛って来るようだが、大したことはなさそうだ。


気象学における「キンク(kink)」とは、主に停滞前線などが北側へ「くの字」のように折れ曲がった(ねじれた)部分のこと。「折れ曲がった部分」が時間の経過とともにどう移動するか、注意が必要。

★低気圧の発生源: キンクの部分は湿った空気が集まりやすく、将来的に小さな温帯低気圧が発生しやすい前兆とされています。
★大雨の危険性: キンク付近では積乱雲が非常に発達しやすいため、局地的な大雨や豪雨に警戒が必要です。



刻々と姿を変えていく。

 知多市では薄曇りから、午後前には晴れてくるようだ。中三日のウォーキングに、久し振りにインセンツ香薬農園にでも行ってみようか。
 26~27℃になるようで、汗をかく練習には丁度いい。
 夏バテ防止に梅干しを食べるが、キムチと同じように自分で漬けるのも一興かと思う。

 カミさんは(自分は食べない)面倒くさいのでやりたくないという。梅が良くなかったこともあって、過去に2度失敗している。キムチと同じように “自分でやれば” ということになる。
 私に言わせれば、キムチよりよっぽど簡単だ。

 良い梅が手に入るかどうか。どの程度漬けるか。
 梅のサイズ  1個の重さ   1kgの目安 

 2Lサイズ    約20g   約40〜50個
 3Lサイズ    約30g   約30個前後
 4Lサイズ    約40g   約23〜25個

 紫蘇で色付けする必要はないので、ひと手間省ける。
 甕の容器はあるし、干すためのザルもあるる。天日干しも、家にいるのだから何の問題もなく出来るだろう。
 塩は岩塩がある。18%として360g必要だが、普通の塩と併用することになるのかな。


海水から作った岩塩で、甘みがある。

 梅の大きさと量が分からない。例えば南高梅だと、3L~4Lで1個30~40gらしい。まあ3L くらいが良いのかな。それだと約30個。一日2個食べると、ひと夏もたない。2㎏は必要となる。最初なので失敗するかも知れないので、取りあえず2㎏でやってみるのがいいだろう。

 色づいたいい梅を手に入れるため、先ずは情報を手に入れることだな。

 知人が作ったものを頂いたりしていたが、無くなったからまた頂戴とは言いにくい。お金は払うと言っても、受け取ってもらえない。自分で漬ければ、そんな心配も解消できる。





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最終更新日  2026.05.26 11:52:18
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◆2006年5月8日よりスタートした「日歌」が千首を超えたのを機に、「游歌」とタイトルを変えて、2009年2月中旬より再スタートしました。
◆2011年1月2日からは、楽歌「TNK31」と改題しました。
◆2014年10月23日から「一日一首」と改題しました。
◆2016年5月8日より「気まぐれ短歌」と改題しました。
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