単身赴任中の夫からりんごが送られてきたのでアップルリングを焼きました。

​ ★アップルリングのレシピ★

材料

リンゴのプレザーブ（リンゴ1個　砂糖45ｇ　水90ｍｌ　レモン汁小さじ1）

強力粉160ｇ　薄力粉40ｇ　バター20ｇ　砂糖20ｇ　塩3ｇ　牛乳120ｇ　全卵20ｇ
インスタントドライイースト2.5ｇ

アイシング（粉砂糖大匙3　水小さじ1）

作り方
１・リンゴは8等分にして芯をとり皮をむく。さらに半分に切り一口大の大きさにする。２・耐熱ボールにりんご、砂糖、水、レモン汁を入れ上にオーブンシートをかぶせ、耐熱ボールより小さい皿で落し蓋をする。
3・電子レンジ600ｗで4分加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

４・パンの材料をパンケースに入れホームベーカリーの生地作りコーススタート。

6・手のひらで押しながらガスを抜き麺棒で長方形に伸ばす。
7・１ｃｍ角にきったリンゴを敷き詰め巻いていく
8・6個に切って、オイルを塗ったエンゼル型に詰める。
9・2倍の大きさになるまで発酵させる。
10・200度に予熱したオーブンで200度5分190度10分焼く
11・粗熱が取れたらアイシングをかける。

ポイント＊

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今回の画像は夜に撮影したものです。

カメラの設定をもうちょっといじらないとダメみたいです。

ちょっと後方が白く飛びすきました。

朝食にパンを食べましたが、柔らかいままおいしかったです。/