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どこがやってるのか気になってたどんぶり屋さん。
新大阪駅の1Fで偶然見掛けたので行ってみると、
うどんの杵屋
、そばの そじ坊
などのチェーン店。
両方とも1Fにあり、 グルメ杵屋 の店だらけやんかいな~
店に入りカツ丼を注文すると「お時間6分かかりますが?」
えっ?そんなに時間がかかんのって思ったけど、揚げだめをしていない15時過ぎの客への配慮か?
普通のカツ丼屋なら聞かずに待たせるだけだろうね。
ここのカツ丼はミルフィーユかつ丼なる豚肉重ねカツ、東京の キムカツ
でブームになったよね?
ヘタなカツ丼屋のカツは歯切れが悪いけど、サクッと切れて口の中でほどける。
これなら食いやすいし、味もまあまあですな。
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