マクロビがんばるぞ★

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December 7, 2006
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退院してから数週間。
玄米を胚芽米(七分づき)に変え、好きなだけ食べています

マクロビオティックでは、朝は排出する時間だから、
食べない方がいいと聞いていたし、
痒みでよく眠れなくて朝起きるのが遅かったので、
これまでは三年番茶を飲むだけで済ましていたのですが、

入院中は早寝早起きせざるを得なかったし、

すっかり習慣づいてしまったらしく、

今は朝7時半に起きて、
味噌汁とあと軽く一品(前日の残り物とか、菜っ葉のおひたしとか)、
たくあんと梅干と胚芽米(おかわりつき!)を
頂いています。

玄米ほど噛むことができないので、ついぺろっといっちゃってます。
最近はとにかくたくあんとご飯の組み合わせがおいしくてたまらず、
おかわりが止まりません・・・。

本当は胚芽米でも土鍋(マスタークック)で炊くほうがいいのでしょうが、
無理するのもなんなので、最近は、仕舞っていた炊飯器を出してもらって、


おやつもしっかり食べています

プルーンとか(下手すると一袋・・・)、

白ゴマせんべいとか、

玄米ポンセンに無糖ジャムを塗ったりとか。



自分で食べて太るって決めた以上、あまり罪悪感をもたないようにしています。

「罪悪感」

食べるのが大好きな私が、
マクロビオティックな食事を始めてから、
いつもつきまとっていたこの感覚。

「小食が基本」 と頭の中でわかっていながら実行できないという
自分の意志の弱さに対して、

毎日毎日
少なくとも一度は感じてきたこのいやーな気持ち

でもでも、今はアトピーが少々悪くなろうが
体の中に毒を溜めてしまおうが、

とにかく食べて太るんだ!
脂肪をつけるんだ!

と開き直っています!!!!

確かに皮膚の調子はよくない・・・
目がかゆいし、手の甲とかもがっさがさ、肩や首も乾燥してきた

でも、去年の冬に比べたら冷えを感じることも少なくなってきたし、
気持ちも晴れやか。
確か去年の今頃は、首も肩もかちかちで、体全体がロボットみたいだったし、
ずっと憂鬱だった。
秋からずっと髪の毛も恐ろしいくらい抜けていたし。
・・・それに比べれば今年の冬はずっと楽なもんだ。

それに、少し色が白くなってきたかな!?
顔の赤みが目立ってきたような気もするけど、
これは、以前は色黒でわからなかったのが、
色が白くなってきた分目立ってきてるってのもあるかもしれない。

どっちにしても、まあ、いいや(笑)。
脱ステしてマクロビを始める前の、
お肉も卵も牛乳も甘いもんも恐ろしく食べまくっていた時に比べれば、
今体に貯めこんでいるものは、
絶対、「マシ」なもののはずだから

・・・運動しないで(したらだめだと言われているので)
玄米じゃない食事をしてたら、やっぱり緩んできたのか、
だんだん太ももにお肉がついてきました。
やった!
体重も少しずつ戻ってきています。
あんまり急激な変化は体に負担がかかるので、
そろそろ食べ方をもう少し落ち着けなきゃなーとも思うし、
時期を見て、五分づき→三分づきにお米を変えていこうとも思うけど、
まあまあ、しばらくはこういう感じでやっていこうと思います。



●最近気になるマクロビ関連本●
マクロビオティックひとりレシピ
著者の御園あきさんは レシピ をネット上でも公開されてて、その取り組み方が自然体ですごく好きです。


卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい!華やかケーキと素朴お菓子
著者の濱田美里さんは、「マクロビオティック」を掲げてはいなかったような気がするけど、
スローライフを実践してる方で、一人暮らしを応援する土鍋や炊飯器でのクッキング本などを
出している人です。


素食がおいしい。(vol.3)改訂版
よく知らないんだけど、以前出たものの改訂版だそう。
おせちの作り方とかも載っているらしいです。



あの、「チャヤ」のスイーツがうちで作れるなんてすごい!と思ったけど、
書店でチェックしたところ、結構難しいし濃そう・・・。
チャヤのからだにやさしいスイーツ






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Last updated  December 7, 2006 07:30:50 PM
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