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本題の前にまずは・・・『50万アクセス』誠に誠にありがとうございます。ブログ開設からちょうど2年で達成できました。これからも良い情報がお届け出来ますよう、お腹を丈夫に鍛えて行きたいと思います。
では今回は、鶏メインのスープ・京都ラーメンで勝負。【らぁ~めん京(みやこ) 姫路飾磨店】に行って来ました。
居酒屋のようにぐるりと囲炉裏を囲むような感じのカウンター席。
テーブル席に端っこに着席。
座ると同時にスタッフがお冷を配膳。テーブルに置かれたお替りお冷用のやかんがオシャレ。
メニュー物色。ベースは鶏で、濃厚さを選択する感じ?
創作系もあります。
辛いもの好きにはこちら。
サイドも充実。
そして、今回はランチメニューから「から揚げランチ+180円」をチョイス。
これが”から揚げ」、竜田揚げ風で、やや甘目でにんにくがよく利いたタレに付け込んでいます。
これはチャーハン。筆者がオーダーしたものではない。
次にラーメン。筆者がオーダーしたのは「濃厚こってりらぁ~めん」。
鶏エキスを凝縮させたとろみのあるスープです。
こちらは「らぁ~めん」、同店の一般的な味。
薬味が充実しているので、自分好みの味にロック・オン!
麺は細麺。”京都熟成細麺”というお名前。
チャーシューは薄味煮豚。これも京都ラーメンではよく使う手法。
京都にも9年ほど在籍した経緯がある筆者。今や全国一の激戦区と言っても過言ではないが、播磨では京都ラーメンをメインにしている店はそんなに多くない。
オーソドックスな鶏ラーメンの部類かなぁ。。。
ごちそうさまでした。
【らぁ~めん京(みやこ)姫路飾磨店】
食べログ: http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28032725/
お店HP: http://ramen-miyako.com/
兵庫県 姫路市飾磨区清水3-7
079-235-1385
営業時間:11:00~翌1:00/無休