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See You Again
突然ですが、今投稿をもちまして、当ブログは終了させていただくこととなりました。開設してちょうど2年、50万を超えるアクセスをいただき本当にありがとうございました。またどこかでお会いできることを楽しみにしています。では、さようなら。 島玉夫
2015年10月30日
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ホルモンに始まりカルビで締める【ホルモンいちえん】
加古川駅前グルメシリーズ・焼肉編は、肉だけでなくホルモン類も充実した焼肉店【ホルモンいちえん】に行って来ました。焼肉屋なので、基本的にテーブル席のみ。表題にもある通り、今回はひとりで突撃して、ひとり焼肉を堪能しました(^.^)着席後、すぐにメニュー物色。本日のおすすめを凝視。大好物のホルモン。全部注文したいくらい。豚肉・鶏肉もありレパートリー多し。そして、当然の生ビールからスタート。実は既に2杯目に突入。ヱビスビールとは縁起がええやん!(^^)!フードスタート。センマイ刺しが売り切れの為、「ハート刺し680円」をチョイス。コリコリ感が楽しめ、レバーほど癖がないので、意外と酒の肴になる代物。野菜は塩だれキャベツ。付けだれは2種類。醤油系と味噌系。味噌系はちょっと塩っ辛い。焼き物は、「ミノ・サンド」と「まるちょう」。どちらもしっかり脂が乗ったホルモンだ。ガンガン煙を上げながら焼いていきます。ええ具合に焼けて来ました。とろける脂が・・・うんま～い！間髪入れず、角ハイボールにチェンジ。ホルモンが美味すぎて、さらに追加。このミノ・サンドはやめられまへんな。しっかり食べて、しっかり呑んで、ごちそうさまでした！ってわけがない。ここから赤身タイム。「特上カルビ1280円」をオーダー。ちょっとずつ焼かんと焼き過ぎる。さらに白ごはんGO！霜降り柔らかカルビをレアに焼いて、それをご飯に巻いて食べると、ほっぺが落ちちゃう!(^^)!基本的にひとり焼肉派の筆者、自分好みの焼き加減で。ごちそうさまでした。【ホルモンいちえん】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28023019/ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/deh52k9j0000/兵庫県加古川市加古川町篠原町1-10079-423-2929[月～木・日]16:30～24:00[金・土]16：30～翌1:00定休日：無休←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします
2015年10月29日
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リアルな迫力【カフェしろくま】
まずはこの映像から。こんな猛獣が優しく迎えてくれるカフェが稲美町にあります。【カフェしろくま】に突撃。中に入るとすぐにしろくま君のお出迎えがあります。なんぼくらいするねんやろ、このしろくま。いつものごとくカウンター端っこに陣を張ります。しろくまゾーンを囲むようにテーブル席配置。メニュー物色。洋食系がメイン。軽食メニュー。今回はランチタイムメニューから「Cランチ」をチョイス。さらにご飯を”ミニかつめし”に変更（＋250円）。まずはミネストローネと自家製豆腐が前菜的に登場。メインディッシュは3分割の長皿で。ザ・ボリューミー(^.^)＋250円にしては立派なカツが乗っているかつめし!(^^)!やや薄めにカットしたトンカツ。サクサク感がとてもいいし柔らかい。このかつめしはデミソースもレベルが高い。真ん中のハンバーグ。これでグッとボリューム感が高まる。まぁまぁジューシー。第3の矢はエビフライとサラダ、フラポ、ケチャスパの盛り合わせ。まぁ、これだけおかずが並ぶと、さすがにお腹いっぱい。最後は＋150円でホットコーヒーを追加。席のすぐ横にワッフルケースがあって、これが誘惑してくるが我慢した。これだけのランチパフォーマンスにコーヒーをセットして1300円なら安いんちゃう？もう少しスタッフの人に活気があればいいのに、と思った今日このごろでした。ごちそうさまでした。【カフェしろくま】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28044768/兵庫県加古郡稲美町岡2691-1079-495-4690営業時間 月～土 8:00～19:00/日曜日 8:00～12:00定休日：第1月曜日←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします
2015年10月27日
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鶏凝縮【らぁ～めん京 姫路飾磨店】
本題の前にまずは・・・『50万アクセス』誠に誠にありがとうございます。ブログ開設からちょうど2年で達成できました。これからも良い情報がお届け出来ますよう、お腹を丈夫に鍛えて行きたいと思います。では今回は、鶏メインのスープ・京都ラーメンで勝負。【らぁ～めん京（みやこ） 姫路飾磨店】に行って来ました。居酒屋のようにぐるりと囲炉裏を囲むような感じのカウンター席。テーブル席に端っこに着席。座ると同時にスタッフがお冷を配膳。テーブルに置かれたお替りお冷用のやかんがオシャレ。メニュー物色。ベースは鶏で、濃厚さを選択する感じ？創作系もあります。辛いもの好きにはこちら。サイドも充実。 そして、今回はランチメニューから「から揚げランチ＋180円」をチョイス。これが”から揚げ」、竜田揚げ風で、やや甘目でにんにくがよく利いたタレに付け込んでいます。これはチャーハン。筆者がオーダーしたものではない。次にラーメン。筆者がオーダーしたのは「濃厚こってりらぁ～めん」。鶏エキスを凝縮させたとろみのあるスープです。こちらは「らぁ～めん」、同店の一般的な味。薬味が充実しているので、自分好みの味にロック・オン！麺は細麺。”京都熟成細麺”というお名前。チャーシューは薄味煮豚。これも京都ラーメンではよく使う手法。京都にも9年ほど在籍した経緯がある筆者。今や全国一の激戦区と言っても過言ではないが、播磨では京都ラーメンをメインにしている店はそんなに多くない。オーソドックスな鶏ラーメンの部類かなぁ。。。ごちそうさまでした。【らぁ～めん京（みやこ）姫路飾磨店】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28032725/お店HP：http://ramen-miyako.com/兵庫県姫路市飾磨区清水3-7079-235-1385営業時間：11:00～翌1:00／無休←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします
2015年10月25日
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肉厚エビの舞い踊り【ラッキー食堂】
尾上町安田にある、昔からよく行っていたバッティングセンターの隣、お昼はかつめしをメインで提供してくれる【ラッキー食堂】に行って来ました。お店の裏手にある駐車場に止めて、いざ出陣。二手に分かれたホール、入口付近には広々としたテーブル席、奥にカウンター。こちらがカウンター席の後ろのテーブル席。外観より広く感じます。今回は2人掛けのテーブル席に案内されました。メニュー物色。かつめしだけでも種類いろいろ。カレー、ラーメンと続く。おでん。カフェ風のお店にしては、えらいアテ重視のメニューですね。そして今回注文した「エビかつめし 特大3尾 1250円」をチョイス。ご飯を覆い隠すように盛られたエビ達、特大とうたうだけあって確かにデカい(^.^)。サラダもしっかりの量、ポテトサラダがうれしい。開いているのに肉厚感がすごいエビです。きめ細やかなパン粉を使って、エビの旨味をギュッと閉じ込める。サクサク感とプリプリ感のハーモニー、うんまい!(^^)!ソースはあっさり系。ちょっと少なめなので、＋50円でタレ多めをチョイスするのも良いかも。肉質や大きさによってさまざまな価格帯が存在するかつめし。たまにはB級グルメで贅沢感を味わうのも楽しい。ごちそうさまでした。【ラッキー食堂】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28003649/かつめし物語：http://www.katsumeshi.com/兵庫県加古川市尾上町安田401079-421-7994営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00定休日：木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月24日
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荒井町の隠れ家的イタリアン食堂【益田食堂】
高砂市荒井町千鳥（高砂市役所近く）にあるイタリアンレストラン【益田食堂】でランチ。なかなか予約が取れなかったのですが、今回やっと席ゲット。ランチタイムは11時から。では入って見ましょう。横に並ぶテーブル席の一角に陣張り。窓際の席は予約済み。一応カウンターもある。座ったらすぐに大きなポットでお冷が配膳。グラスも凝っています。そして、メニューを物色。4種類あって、それぞれを口頭で説明してくれる。今回は「エルバ 1800円（税別）」をチョイス。パスタは「ブロッコリーと生ハムのオイルパスタ」「いろいろなキノコとツナのトマトソース」を。しばらくして前菜のご登場！新鮮な緑黄野菜と根野菜が融合したサラダ、太刀魚のカルパッチョ、牛・豚・鹿など肉系もあり、手の込んだ料理が大き目の四角皿の中をきれいに彩っています。こんな前菜を出されると、ワイン欲に火が付くやんけ。フォッカチャはお替りOK！メインパスタ。上質なオイルをたっぷり使ったパスタは、生ハムの独特の香りがしみ込んでうまし。細麺仕様でのど越しもよし。トマトソースはややさっぱり系。色んなキノコの食感が楽しめる1品。どちらのソースもフォッカチャとの相性も良かったので、当然お替りして付けて食べました。お腹いっぱい。そして別腹タイム。ティラミスやタルト系が盛合さったデザートプレート!(^^)!最後は、赤いオシャレなカップでご登場のホットコーヒー、焼き菓子添え。次回は、肉料理などがセットになったコースを頂こう。行かれる方は予約がベター。ごちそうさまでした。【益田食堂】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28043706/兵庫県高砂市荒井町千鳥2-14-12 079-441-9093営業時間：11:00～14:00(L.O) 18:00～20:00(L.O)定休日：日曜日(加えて不定休）
2015年10月21日
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関西讃岐うどん巡礼に行く【かま釜うどん】編
関西讃岐うどん巡礼・1日3軒の旅の最後は、三ノ宮まで移動して【かま釜うどん】に突撃。釜玉うどんが名物のお店、卵やその他食材は淡路島産を使っているようです。そして、もう一つの特徴は、圧力釜を使ってうどんを湯がく製法。モチモチ感が出るらしい。店内一番奥のテーブル席に陣張り。清潔でカフェのような店内、カウンターから見える竹林、オシャレですがな(^.^)メニュー物色。各種うどん。セット系。こちらは男性客向けメニュー。女性客がターゲット？創作系うどんもいい感じ。今回のオーダーは、前出の名物”釜玉うどん”の中から、「明太子バター釜玉」をチョイス。先に卵を絡めて、上にトッピングする形。これにかつお醤油を掛ける。文字通りモチモチ感満載。讃岐うどんほどコシがないと書いていたが、しっかりとした力強さはある。うどんの熱でやや固まった卵の所がまたうまい。明太子とバターでさらに旨味とコクが倍増。新製法を売りにした同店の”釜玉”は、確かにクオリティーが高いうどんでした。ごちそうさまでした。これで関西讃岐うどん巡礼も6店舗制覇。兵庫県12店達成まであと6店。【かま釜うどん】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037495/お店HP:http://www7b.biglobe.ne.jp/~kamkama/index.html兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-7-6 078-242-0026営業時間11：30～15：00(LO14:30)17：30～21：00（LO20：30）定休日：火曜日←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします
2015年10月18日
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関西讃岐うどん巡礼に行く【くるみ家】編
前投稿の【よつ葉】から隣町の板宿へ移動。そこそこ都会の路地裏に同店はありました。その名も【おうどん くるみ家】といいます。外観はカフェのようにオシャレですね。入口すぐのところにうどん打ち場があり、外からでもそのパフォーマンスが伺えます。テーブル席を多めに設定してある店内。筆者はいつものごとくカウンター端っこに陣張り。カウンターは3席のみ。メニュー物色。かけ系＆カレー系。天ぷら入り系。ぶっかけ系、筆者は熱ぶっかけ系(^<^)釜揚げ系。今回はこの中からシンプルに「釜あげうどん（熱）600円」をチョイス。トッピング系、この中から「とり天」をチョイス。しばしの待ち時間後、メインが”たらい”でご登場！そこそこの量のうどん。見た目でもつるつる感が漂っています。とり天、カリカリの衣がジューシーで柔らかい鶏モモ肉の天ぷら、天つゆ付。ものすごい高クオリティーの天ぷらです。このお店では天ぷら系も外せない!(^^)!うどんは一言で言えば”やさしい”うどん。むやみにコシを主張することなく、柔らかさがとても上品。スッとのど元を通り過ぎるやさしさがとても心地いい(^.^)。つけ出汁も濃過ぎず、小麦の風味を邪魔しない。う～ん、うまかったわ!(^^)!ごちそうさまでした。【おうどん くるみ家】http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28040860/兵庫県神戸市須磨区前池町2-8-3 藤井ハウス 1F078-731-1313営業時間：11:00～14:30 17:00～21:00定休日：月曜日←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします
2015年10月16日
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関西讃岐うどん巡礼に行く【よつ葉】編
仕事が休みの水曜日。今回は思い切って「関西讃岐うどん巡礼・兵庫エリア」をはしごすることにしました。数ある登録店の中から、１軒目は”7番礼所”、東須磨にある【よつ葉】をチョイス。シンプルな店構えですが、うどんのクオリティーは筆者の折り紙付です。突撃前に入口の黒板メニューをチェックして。。。さらに日替わりランチもチェック。それでは入ってみましょう。入口のところにカウンター席が3席ある以外は全てテーブル席となっています。改めてメニュー物色。内容もシンプルな構成。ただ丼物も豊富なので、ガッツリ派閥の方にもおすすめ。そして今回はこのメニュー群の中から、「焼きなすぶっかけ 770円」が目に止まりオーダー(^.^)湯がく時間10分程度の待ち時間のあとご登場。熱にした麺はそこそこの量、大根おろしに鰹節、ネギそして、風味たっぷりの秋なす焼きなす!(^^)!表面がつるっつるの麺はコシが強過ぎず、のど越しがバツグンに良し。いやぁぁぁ、うまいっス！ものすごく上品な麺、見た目よりも味が濃くないぶっかけ出汁。この出汁と焼きなすの相性がまたバツグンのコラボ!(^^)!1軒目からこのクオリティー！最初からいい店に出会えました。2軒目に続く。ごちそうさまでした。【よつ葉】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28026179/お店ブログ：http://blog.zaq.ne.jp/udonyotsuba/兵庫県神戸市須磨区大田町7-2-2078-736-3628営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)/17:00～20:00(L.O.19:45)（水曜日はランチのみの営業）定休日：月曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月14日
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新星！カフェ的洋食屋【食堂カフェ COCO家】
尾上町安田に出来た新星洋食店【食堂カフェ COCO家】にランチに行って来ました。2重扉の向こうにホールがあり、一番手前に少数のカウンター席。しっかりと分煙されたテーブル席、奥が喫煙OKとなっています。端っこのテーブル席を陣取って、いざメニュー物色。ランチメニューは洋食の盛り合わせ定食がメイン。ライス・味噌汁お替り自由がうれしい。種類豊富なサンド系。サンドイッチ好きの筆者にはこちらも興味あり。定食以外の食事系。こちらも種類豊富。人気が出そうなモーニング。ボリュームがあるブレックファーストが楽しめそう(^<^)そして、今回はランチセットから「Aランチ 1180円（税別）」をチョイス。 エビフライ・鶏からあげ・ヒレカツの3メイン。それぞれが存在感のある盛り方ですね。こちらは「Bランチ」のおかず。ハンバーグ・エビフライ・コロッケの3品。揚げ物メインのおかず盛り合わせでボリューム満点。手作り感たっぷりで、それぞれの素材の質は高い。最後はホットコーヒーで締めました。強いて言うなら、下ごしらえなど、料理の過程でもうひと手間加われば、さらにクオリティーが上がるように思う。まだ新しい店なので今後に期待。ごちそうさまでした。【食堂カフェ COCO家】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28044595/兵庫県加古川市尾上長安田498-1079-424-7200営業時間：7:00～18:30定休日：木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月13日
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西播州でラーメン【天馬らぁめん】
仕事で赤穂に遠征した時に行ったラーメン屋のお話。【天馬らぁめん】に突撃。高い天井の店内、木質の柱、雰囲気はいい。テーブル席に陣張り。メニュー物色。とんこつがメイン？魚介系、鳥ガラ系・・・、スープの種類多し。さらに味噌、そして辛さ6段階！！ランチタイムはさらにボリュームアップで。今回はこの中から3番（唐揚げ3個＆ライス）＋250円のセットで勝負(^.^)唐揚げとご飯から登場。とんこつラーメン。オーソドックスさが強いが、無難にいけるラーメン。麺は中太で食べやすく、これもオーソドックスにうまい。こちらは塩の国・赤穂らしく、塩ラーメン。あっさり系であたりさわりがない感じ。全体的にこれと言った特徴がないのだが、それなりに期待を裏切らないクオリティーですね(^<^)ごちそうさまでした。【天馬らぁめん】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280502/28021448/お店HP：http://ten-ma.com/兵庫県赤穂市尾崎3158-69 0791-42-9447営業時間：11:00～翌3:00（LO2:30）定休日：無休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月12日
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美味しさ重ね重ね【あじむす】
加古川町寺家町にある和食レストラン【あじむす】にランチに行って来ました。大通りにあるのですが、駐車場もたくさんあるので便利。因みに店名を漢字で書くと”味武生”となるらしい。入口を入って正面にこのマーク（ロゴ）。右側にカウンター席。その他の席は2階にある。なかなか雰囲気のいいカウンター席ですね。早速メニュー物色。料理の種類が豊富な御膳が並ぶ。このクラスの御膳になるとボリュームも満点。お寿司系御膳も魅力的。丼もあるので丼好きの方はどうぞ。そして今回チョイスしたのがこの御膳。「松花堂 穴子飯セイロ御膳 1480円」をオーダー(^.^)配膳された御膳はこんな感じ。見た目華やか。手前の箱には天ぷら・焼き物。そしてお刺身。茶碗蒸し。味噌汁。ちょっとずつながら、いろいろ楽しめてええな・・・、？？？と思ったら玉手箱の下にもう１段玉手箱が！横に並べるとこんな感じ。ビューティフル！さらにメインの穴子セイロ飯は固形燃料で蒸して行きます。湯気が眩しい出来栄え。ホクホク・アツアツの穴子飯、うまし！玉手箱の料理はそんなに創作感はないものの、これだけ種類があれば十分高コスパと言える。ごちそうさまでした。【あじむす】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28039729/お店HP：http://asims.jp/兵庫県加古川市加古川町寺家町431-1079-422-2969営業時間：11:30～14 :30/17:00～24:00定休日：未確認☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月10日
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鶏屋の鶏ラーメン【ぺこり】
「おじぎ屋」という焼鳥屋系列のラーメン屋らしい。野口町坂井・国道250号線沿いにある【ぺこり】に行って来ました。冒頭にも書いた通り、鶏ラーメンがメイン。チャーシューではなくからあげが入っているのも特徴。店内に入ったら左手にある券売機で食券を購入。いろいろあって、どれがどんなラーメンか分かりずらい。濃厚系が好きなので、「どろり」をチョイス。席に座って食券を渡してウエイト。しばらくしてラーメン登場。後から気が付いたが、「どろり」はほぼ汁なしラーメン、汁好きの筆者にとっては不覚。ただ坦々麺好きなので、これはこれでいいのだ。ラー油が利いたミンチはこの麺によく合います。生玉子が入っているので、麺がやや冷めてしまうのが残念（黄身だけで良いのでは？）。麺を食べた後の締めにご飯を投入。しっかり混ぜると、ピリ辛の雑炊風になってうまし。やっぱり汁有りラーメンが食いたい。ごちそうさまでした。【ぺこり】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28038919/兵庫県加古川市野口町坂井84-1079-490-502511:30～24:00／不定休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月06日
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ラストスパート【のんびり亭】
イオン加古川でこんなプレートを発見した。まだ行ったことがないのに、もうすぐ閉店。とりあえずこのお好み焼き店【のんびり亭】に飛び込んだ。鉄板テーブル席のみの店内。そして一番端っこのテーブルに陣張り。メニュー物色。とは言え、今回はこれに決めていた。サンプルを確認すると、広島焼の定食（ご飯・味噌汁付）があるではないか。オーダーすると店主らしき人がステージ（焼き台）へ。しばらくして登場しました。広島焼、デカいやん(^.^)続いて、ご飯・味噌汁。熱々の鉄板に乗せられるので、いつまでも熱々。太麺の焼きそばでボリュームがアップ。もやしでさらにボリュームアップ。途中から”どろソース”で辛さアップ。粉もん×粉もん＝粉もん。お腹いっぱい。閉店まであと少し、最後まで頑張って下さい。ごちそうさまでした。【のんびり亭】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28042819/お店HP：http://nonbiritei.com/兵庫県加古川市平岡町新在家615-1 イオン加古川079-427-186610：00～21：00(LO 20:30)定休日：なし※2015年10月20日をもって閉店。☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月04日
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外は和食、中は韓食【花ひな】
きれいな和食店に訪店しました、と錯覚する店内レイアウト。中身はバリバリの韓国料理店です。姫路の【花ひな】にランチに行って来ました。松をあしらった店先。完全に和食店仕様。居抜きしたと思われる店内は、落ち着く雰囲気。料亭の雰囲気を残しています。カウンター席もあるので、おひとり様対応可能。そして今回は、個室風のテーブル席に陣張り。とりあえず店内物色。朝鮮にんじんの・・・何やろ？気を取り直して笑、メニュー物色。豪快そうな雰囲気のメニューですね。とりあえず注文を済ませたら、まずはお冷（お茶）の登場。何と韓国ではポピュラーなとうもろこし茶がジョッキで出て来た。いきなりうれしいサービスだ(^.^)続いて、前菜？付き出し？。。。チヂミが登場、これはこれでおいしい。けど、なんか面白いシステムやな。しばらくしてメインのお盆登場。デカ過ぎてテーブルからはみ出とんやん(*^_^*)これは「銀シャリピビンバ日替わりランチ」、説明しきれません。と言いながら、順次ご紹介。小鉢群は、なんきん煮、香物、きゅうり漬け、キムチ。サバ煮、蒸し鶏、春雨炒め、フルーツ。もう何料理かわからん。ステーキ。これだけでおかずになる量。釜飯ではなく、石焼風ピビンパ。そんなにおこげはない。干しタラを出汁にした味噌汁。韓国家庭料理だ!(^^)!これは、もう一つオーダーした「お刺身ピビンパ」のランチ。マグロとサーモンの舞い踊り。はじめからコチュジャンが掛かっているので、辛いのが苦手な方にはちとしんどいかも。最後は、ご存じあの韓国コーヒー（アイス）。この異常なほどの甘さが懐かしい。とても和な韓のお店は、ボリュームたっぷりの定食をリーゾナブルに提供してくれるお店でした。ごちそうさまでした。【創作ダイニング 花ひな】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28020595/兵庫県姫路市飾磨区構2-120079-233-0223営業時間：11:30～14:30／17:00～22:30定休日：火曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年10月02日
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リーゾナブルに高級感を味わおう！【ステーキハウス おおくぼ 播磨本店】
気軽にステーキを。カウンター越しに焼き手のパフォーマンスが楽しめるステーキ店【ステーキハウス おおくぼ 播磨本店】にランチに行って来ました。国道250号線沿い（古田交差点）にあります。特にランチは本格的な鉄板焼きがリーゾナブルにいただける。グラムをアップするなら単品で注文するといい。肉だけでなく魚介もあります。店内に生簀も完備。ディナーのコースはさらに内容が充実。高級コース。では、店内へ。入口からすぐのところにメインカウンター、その後ろにサブカウンターがあります。全ての席が焼き手のパフォーマンスをダイレクトに楽しめる特等席。そして、いつものごとくカウンター端っこに陣を張ります。今回のオーダーは「C・国産牛ステーキランチ3900円」「D・国産牛ステーキランチ4300円」を」チョイス。生ハムが乗ったサラダからスタート。続いてポタージュスープ。お腹を温めて肉戦に備える。そうこうしている間に鉄板の上に食材が、そしてシェフが登場。ピカピカに磨かれた鉄板の上にエビが踊る。海老を1匹1匹解体していく。頭もしっかり焼いてあるので、バリバリッといただける。お皿に盛られた海老。バター風味でうま～い!(^^)!ここで、生野菜サラダが登場。続いて焼き野菜。焼上がった順にマイ・鉄板に乗せてくれる。付けだれは、味噌風味ソース・ポン酢・ドイツ産岩塩の3種類。こんにゃくは味噌で食べるのがうまい。では、肉の調理に掛かって下さい。まずは油でたっぷりのにんにくスライスを炒め、その香りが付いた油で肉を焼きます。ここで焼き加減のクエスチョンがあり、「レアでお願いします！」と。表面が焼けたらここで肉をカット。いよいよメインイベントのフランベ・タイム！電気を消して・・・、油に火を注ぎます。ワイン投入。一気に火柱が上がって、パフォーマンスは最高潮!(^^)!マイ・鉄板には薄切りの食パンが敷かれ、その上に完成したステーキが並ぶ。カリカリのにんにくチップと共に、いただきます！うんま～い！赤身の本来の味が楽しめるステーキ＆焼き加減でした。ゆずシャーベット＆ホットコーヒーで締め。このパフォーマンスでこの値段なら、高コスパと言い切って良し。ごちそうさまでした。【ステーキハウス おおくぼ 播磨本店】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28004345/お店HP：http://steak-okubo.com/兵庫県加古郡播磨町北古田2-3-21079-435-291711:30～14:30 17:00～22:00(L.O.21:30)不定休←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月30日
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オヨネーズ【むぎ畑】
稲美町中村のパチンコ屋の横にあるレストラン【むぎ畑】でランチにしました。テーブル席・カウンター・座敷とバラエティーに富んだ座席が数多くあり、おひとり様から宴会まで対応可。メニュー物色。名物はエビフライと鍋定食。肉料理も充実。今回は冒頭の「ジャンボ海老フライランチ1280円」をチョイス。そうすると、前菜のハムサラダとポタージュスープが登場。豪快にカットされたハムと生たまねぎの相性よし。先にスープとサラダを食べてしまったら、エビフライが来たとき困るかなぁ？と心配しながらあっと言う間に完食。ところが心配無用でした。海老フライにはさらにサラダON、味噌汁も付いている。サラダとスープが２回出るとは、おもしろい定食やんか(^.^)ジャンボと言うだけあって、さすがにデカい海老やわ。海老もデカいけど、衣も厚々やわ笑。タルタルもたっぷり。豪快なエビフライの定食はお腹も満足にしてくれました。気持ち的なデザートとコーヒーで締め。寒くなったら鍋定食を食べに来よう。ごちそうさまでした。【むぎ畑】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28023191/兵庫県加古郡稲美町中村1221-6079-492-8054営業時間：11:00～14:30／17:00～22:00定休日：月曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月27日
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ボリュームに満足、カフェランチ【カフェ レイ】
姫路市大塩にあるオシャレなカフェは、ボリュームたっぷりの定食を出してくれるお店があります。【カフェ レイ（CAFE Ray）】と言います。大きな窓から差し込む光で、店内は明るく解放感があります。入口左側のカウンターがあるところは喫煙席。その後ろが厨房というレイアウト。禁煙席側のテーブル席に座ってメニュー物色。A・B・Cのランチがお得感満載。ガッツリご飯系。これもボリュームたっぷり。パンが主食のプレートもおもしろい組み合わせ。こういうメニューは同店独特ですね(^.^)パスタメニューもありますよん。デザートもすごい。そして今回は「Cランチ1250円」をチョイス。ドリンク付きです。オーダー後、まず出て来たのは前菜（お惣菜盛り合わせ）、焼き豆腐、ひじき、天ぷらの3種。定食では珍しい構成です。 メインディッシュはこのボリューム。豚生姜焼き・エビフライ・クリームコロッケのおかず3銃士。厚めにカットした豚肉に絡む生姜ソースは絶品。シャキシャキもやしも良い食感。クリームコロッケ内のホワイトソースもうまし。たっぷりのおかずなので、ご飯と味噌汁をお替り・・・、スタッフから、味噌汁のお替りはやっていないとのこと。？？？、特に突っ込みも入れんかったけど笑。これにドリンクが付いて1250円は安い。コスパがいいカフェですね。ごちそうさまでした。【カフェ レイ （CAFE Ray）】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28036417/兵庫県姫路市大塩町汐咲1-47-1 1F079-278-2320営業時間：6:30～21:00（L.O.20:30）年中無休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月25日
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女子会で有名なカフェで男子食【バウハウス】
カウンターでひとり男子会を開催。この日も筆者以外は全て女性客。そんなのカンケーないんねん。東加古川の三角州公園（筆者はそう呼んでいる）の横にあるおしゃれなカフェ【バウハウス （BAUHAUS）】でランチにしました。入口の手前にはテラス席、この時期ならペットと一緒にテラス席もありですね。ただ筆者宅には熱帯魚しかいませんが（＾◇＾）では、入ってみましょう。店内正面にカウンター席、それを囲むようにテーブル席を配置。いつものごとくカウンター端っこに陣を張ります。目の前にお酒が並べてあるので、エアー昼酒気分。メニュー物色。オリジナル色豊かなメニュー構成。そして今回オーダーした「ロコモコ丼」。限定10食「前菜盛合せランチプレート」が狙いでしたが、この日は祝日だったので断念。オーダー後すぐにセットのサラダとスープが登場。スープはコンソメ味、野菜たっぷりで甘みがあって美味し(^^♪10分ほど待ってメイン登場。グラタン用？の皿に丼仕立てで出て来ました。こんがり自家製ハンバーグの上にトロトロ半熟目玉焼き、野菜を添えて、デミグラスソースを掛けています。焼きすぎない絶妙に仕上げたハンバーグは、肉の旨味をギュっと閉じ込めた本格的な洋食レベル。またデミグラスソースがハンバーグ自体の旨味の邪魔をしない程に掛かってうまい。また玉子の黄身との相もよし。石焼にしてくれたらもっとクオリティーが上がりそう。手間かかるか。。。ごちそうさまでした。【バウハウス （BAUHAUS）】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28041105/兵庫県加古川市平岡町新在家1-260-15079-439-9063[月～土] 11:30～23:00 [日] 11:30～14:30不定休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月23日
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あなごの街でうなぎ【浜名湖鰻 うな高】
2015年9月16日、新生うなぎ専門店が高砂の銀座商店街に登場しました。決して賑やかとは言えない商店街ですが、最近は筆者も参加したことのある「朝ごぱん市」というイベントをやったりと、積極的にPRしている商店街でもあります。その西側の入口にオープンしたのが【浜名湖鰻 うな高】です。レトロな感じの外観。テーブル席のみ4人用4卓（2人掛け×８）という内観。広くテーブルがセッティングしてあります。その西側のスペースがキッチン。神聖なる場所ですな(^.^)さてメニューはうなぎのみ。 強いて言えば、酒はある。注文して待つ間、当ブログ用の撮影開始（断りを入れると、快くOKを頂いた）。その神聖なる焼き台から撮影。蒸し器が奥にあるので、蒸を入れる関東系か？窓際にはお持ち帰り用のパックが飾ってあります。外に貼ってあったPOPは現在行われているお祭用。普段はないメニュー。でも300円は安い。15分くらい経ったころ、ちょうど蒸し上がりを炭で焼くタイミングを、おかみさんらしき方が教えてくれてパチリ！グッと匂いも香って来て、食欲も全開に。約20分ほどじっと我慢の後、いよいよご登場のお時間。この蓋を開ける瞬間も楽しみのひとつ。どりゃ！どうだ！これがお重いっぱいに広がる浜名湖鰻だ！シメジのお澄まし。肝は入っていないが、ええ出汁のお澄まし。漬物うまし。蒸すことで、臭みを除いて香りを引き出し、さらに炭火で焼くことで旨味を閉じ込める。ふわふわ感が絶好調のうなぎ蒲焼は、ごはんと合わせても食べやすい。タレの甘さ加減も絶妙、ご飯自体も丼に適した炊き加減・・・goodクオリティー！あなごの有名店が近くにある立地に殴り込み!(^^)! これからも応援したい。聞く所によると、ヤマトヤシキ加古川店7階の「清白」の姉妹店らしい(^<^)清白：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28009426/ごちそうさまでした。【浜名湖鰻 うな高】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28044503/高砂市高砂町鍛冶屋町1396079-443-6011営業時間：11：00～21：00（鰻が無くなり次第終了）☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月20日
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透明な心で【新生軒】
姫路ナイトラストは、栄通りに突入。東側から入ってすぐのところにあるラーメン店【新生軒】に行って来ました。入口のサンプルをちょっとだけ拝見。パッと見い、ラーメンと餃子とご飯のみのメニュー構成。突撃してすぐにカウンター端っこを占拠。カウンターのみ？のお店の模様。 この日2杯目のラーメンにつき、オーソドックスなラーメンにしようと思ったが、「ワンタンメン」という文字が目に飛び込んで来たので、思わずそれを注文。しばらくして登場したのがこれ。透明のスープがまぶしい。今流行りの塩ラーメンというより、いわゆるタンメン系。見た目より奥の深いスープはさっぱりの中にもコクがあって、胡椒と思われる香辛料が、舌をピリッと刺激してくる。うんまい！麺はのど越しのいい玉子麺系。筆者の好きな麺種だ。トロッとしたワンタン。モチモチ感満載の皮、遠慮気味に包まれた餡の食感と風味が、またこのスープとベストマッチ。締めのラーメンとしての価値はもちろん高いが、なんともバランスがよく、想像以上にクオリティーの高いラーメンですわ。もうお腹いっぱい(^.^)ごちそうさまでした。【新生軒】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28001441/兵庫県姫路市南町59079-222-5439営業時間：12:00～23:00定休日：木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月20日
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すごい！【ありがたや】
姫路街ぶらぶらシリーズ続編は、山陽姫路の線路沿いを西へ行ったところにある【ありがたや】へ。おなじみ？の”けんからーめん”のお店。とんねるずでおなじみの◎◎◎ミシュランにも出て来そうな××××お店です(^.^)ラーメン専門店と思いきや、テーブルには七輪が置いてあって、本業はホルモン焼き店と見た。メニュー物色。入口のメニューは破れて見えませぬ。まぁ、ラーメンを食べに来たのでラーメンをオーダー。ラーメンは一種類のみ、「けんからーめん」のみ。待つ間にビールでも。おやっさんがせっせと作る姿を見ながら・・・待つこと7～8分。名前の由来はわかりませんが、けんからーめん登場。ややアッサリ目のとんこつスープ。ラーメンとしてはコクに物足りなさを感じるが、呑んだ後の締めならこんなもんかな。ただフライドオニオンが香ばしさを演出していて、これはナイスアイデア。玉子は煮玉子ではなく茹でたまご。チャーシューはバラ煮系。麺はオーソドックスなストレート麺。そんなに特徴は感じない。おやっさんにとっては、いろいろ拘りがあるようです。まぁ、今度はホルモンを食いに行くべかな笑。ごちそうさまでした。【ありがたや】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28026042/兵庫県姫路市久保町119 080-5334-9347営業時間：17:30～24:00頃定休日：日曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月18日
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ちょい呑みにベストショップ！【まるまさ家 姫路本店】
久しぶりに、ぶらり姫路街。山陽姫路駅近くにある南町中央通を徘徊しておりました。そこで出会ったお店が【まるまさ家 姫路本店】です。ほぼ屋台、ほぼ立ち飲み屋（パイプいすが置いてあります）、ええ感じのお店ではないですか(^.^)ビニールカーテンを背にしたカウンター席に陣張り。店内テーブル席や、裏側に屋台テーブル席もあります。意外とキャパがありますよ。メニューは焼き鳥メインの鶏料理中心。日替わり的に刺身などがメニューに並びます。値段も立ち飲み屋レベルでリーゾナブル。生ビールは380円、飲み物も安っ。まず目に入ったこのメニュー。「肝の網焼き380円」から注文してみよう。うんまい！思わずうなった!(^^)!。ミディアムにふんわりと焼かれた鶏レバーはとろける感じ。甘めのタレとごま油をブレンドした風味豊かな味付け、生姜でさらに味が締まる。すぐにの飲み物チェンジ。「おねーさん、ハイボール頂戴！」ハイボールと同時くらいに「カンパチの刺身380円」登場。6切れ入ってこのお値段(^.^)「鳥かわ揚げ280円」、バリバリの食感がたまらん。飲み物チェンジ。赤ワイン（グラス）をオーダー。日本酒を入れるマスとグラスのセットに、並々どころかマスからこぼれそうなくらいに注いでくれる。 このグラス3杯分の量。なんか得した気分。「鳥ホルモン炙り 480円」、ちゃんと鉄板に乗せてくれる。ボリュームがあって、ええ酒のアテやなぁ。。。満足してお開きに。これで2000円台後半だったかと。他のひとりサラリーマンのお客さんはほとんどが1000円台のお会計。もう少し西へ行ったところには、ステーキを売りにした同店支店もあり、今度はイタリアンの店までオープンするそうです。行かなければっ！ごちそうさまでした。【まるまさ家 姫路本店】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28039689/兵庫県姫路市南町8079-225-188812時～23時（ラストオーダー22時30分）定休日：不定休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月16日
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力強さが際立つうどん【黄金の穂】
明石市朝霧町の人気うどん店【黄金の穂】に突撃してきました。こじんまりとした店内にテーブル席が数席。14時過ぎにもかかわらず、店内は結構にぎわいを見せていました。カウンター席も数席あります。その前には手打ちステージが広がります。メニュー物色。ざるうどんはコシが楽しめる。ぶっかけ、讃岐うどんの醍醐味ですな(^.^)あったかいんだからぁ～。ボリューム満点のサイドメニュー。うどんとセットでご機嫌さん。そして今回は「天ぷら釜揚げうどん780円」をチョイス。オーダーを終えるとすぐにセルフおろし生姜が配膳。続いて、あつあつの付け出汁が。数分の茹で時間を我慢して待って、いざご登場!(^^)!ここでやっとこの意味を理解する。並でも特盛やんか。コシや弾力がハンパなく強い。ここまで力強さを強調してくるうどんは初めてかも。確かに小麦の力を感じる。さらにサクサク感を重視した天ぷら。お腹いっぱいになるし、これならコスパも高いと思います。ごちそうさまでした。【黄金の穂】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28027069/兵庫県明石市朝霧町3-13-5078-911-1866[月・火・金・土・日]11：30～15：0017：00～20：30（L.O）[水]11：30～15：00※麺が売り切れ次第閉店。定休日：木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月11日
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アツアツのつけ麺【きぼう軒 朝霧店】
独立したため、店名はひらがなで書きます。【きぼう軒 朝霧店】に行って来ました。国道2号線のJR朝霧駅から程近いところにあります。店内はテーブル席が5卓ほどあって、そこそこの人数でも対応OK。そして筆者はいつものごとく、カウンター端っこに陣を張ります。メニュー物色。いろんな選択肢があります。トッピングも多数。みそラーメンは辛さの選択肢多数。サイドメニュー追加で満腹になろう。そして、今回の筆者のターゲットは、この器具を使うラーメンです。筆者は基本的につけ麺を食べない主義、なぜならスープが冷めるのが嫌だから。でもこれならアツアツで食べれるな！ということで、「つけめん 辛うま830円」をチョイス。坦々麺風のつけ汁です。さっそく電気コンロであっためてみましょう。麺は超極太麺。並を注文したのに、はち切れんばかりの麺の量、ボリューム満点です。つけ汁がグツグツ言い出したら麺を投入。太麺なのでちょっと煮込むくらいがいい。やや麺のコシが弱いかなぁ。。。チャーシューはうまい。つけ麺というより煮込みラーメン風です。あっという間の完食でした。そしてここから締めタイムがあります。追加でリゾットのセットを注文。ご飯＋チーズ＋生卵＋ネギが付いてくる。のりは初めからテーブルに配置されています。ご飯と薬味を入れてひと煮立ちしたら、溶き卵を加えて完成させる。のりを加えていただきます。これはおもしろい＆うまい。つけめんの麺にもう一工夫ほしい。ボリューム＆アイデアは良し。ごちそうさまでした。【きぼう軒 朝霧店】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28005494/兵庫県明石市大蔵八幡町138-1 078-912-1858[平日]11：00～24：00[金・土・日・祝・祝前日]11：00～翌1：00定休日：なし☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月09日
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とんかつ一番、電話は・・・【いちばん とんかつ】
明姫幹線の高砂・中筋あたりにオープンした【とんかつ いちばん】にランチに行って来ました。奥に広々駐車場があるので安心。駐車場からの風景。オシャレなカフェのように大きな窓から見える店内。では、入って見ましょう。入口すぐにタッチパネル式の券売機があります。こちらで食券を購入するのですが、それ以外にメニューがないので、チョイスするのに時間が掛かってしまいますね。食券を買ったら、曲線がきれいなカウンター席の端っこに陣を張ります。外から見えていたテーブル席はこんな感じ。スタッフに食券を渡すと、半券を返してもらいます。この辺りはファーストフード系ですね。唯一入口に写真があった「厚切りロースとんかつ定食 950円」をチョイス。しばらくして配膳されました。そんなに派手さはないですが笑。ソースは直掛けシステムらしい。小皿を置いてもいいと思うのだが、スタッフからも「直掛けしてください」とのお達しが。まぁ、筆者は基本ソースを掛けないので、そんなのかんけーねー。”厚切り”というだけあって、確かにどっしりとした風貌。でも、意外と柔らかく、おいしい豚肉だ。ごはん、キャベツのお替りはできません。ただ漬物は食べ放題。オープンしたばかりなので、メニュー数や揚げ方など、まだまだ改善余地はあるが、この肉質なら合格点と言えよう。ごちそうさまでした。【いちばん とんかつ】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28044392/兵庫県高砂市伊保町中筋字稲荷前1281 079-448-6778営業時間・定休日：未確認☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月05日
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活火山崩し【ボルケーノキッチン】
大阪は新福島にある【ボルケーノキッチン】に行って来ました。JR東西線「新福島駅」3番出口から徒歩2分。オープン5分前に到着、入口のカーテンはまだ閉まったまま、一組待ち。こちらのお店は、知る人ぞ知る、ローストビーフプレートが有名なお店。では、入ってみましょう。入口に近い所にカウンターが10席程度あり、対面キッチンとなっています。ひたすらローストビーフプレートを作り続けるマスターらしき人、人気店なので忙しそう。テーブル席も2卓ほどあるが、お昼は使っていない模様。手が回らないのだろう。3番目の入場となりましたので、カウンター奥から3番目に着席してメニュー物色。まずは定番のローストビーフプレートから。肉・ごはんの量が選べ、ソースはあっさりorこってりからチョイス。ローストビーフ以外のメニューもある。ハラミボルケーノが気になる。メインをオーダーしたら、マカロニサラダ100円、コンソメスープ100円をプラスするかの問いかけがある。とりあえず、コンソメスープを追加してみたらすぐに登場。そして・・・メインベント、満を持してご登場の「フジヤマボルケーノ1480円」がテーブルに座しました。てっぺんは噴火しております!(^^)!みごとな技術で薄くスライスされたローストビーフは、やわらかさだけでなく、しっとり感も損なわれていない。うまい肉だ(^.^)めくってもめくってもご飯が現れないと思ったら、先に半熟玉子が登場。おもしろいパフォーマンスにテンションが上がる。とろとろの黄身をローストビーフに絡ませると、さらにうまし！ソースは、酸味と甘みが交差した味。たまねぎとにんにくの風味がこれをまとめている。独特感が強く、やや賛否両論になりそうな味。隣のお客さんはソースのあっさりをチョイスしていた。和風？スタッフのお姉さんから、「粒マスタードを付けてもおいしいですよ」とのアドバイスが。ツンとした刺激が食欲を増長させる。最後は、強引にスプーンで火山を壊してご飯を引っ張り出す。ハッシュドビーフを食べているような感覚で無事完食。肉もご飯も満足の量、お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。【ボルケーノキッチン】http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27085467/大阪府大阪市福島区福島4-5-5606-6441-0993[月、水～土] 11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00〜22:00(L.O.21:30)定休日：火曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月02日
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餃子を食べずとも【餃子屋 七星】
仕事で姫路に行った時の話。食べログでラーメン屋を検索していたところ、近くにある同店がHIT。【餃子屋 七星】でランチにしました。”餃子屋”言うくらいやから餃子メインと思ってたら、ラーメンがメインの餃子屋さん。とは言え餃子屋さんなので、餃子メニューも多数。ごはんもん、セットメニューはボリュームアップに必須。日替わりは高コスパ。とりあえずテーブル席に陣を張り、戦に備える。改めてメニュー物色。平日限定のお得なサービスランチメニューを凝視。仕事途中なので、さすがに餃子は割愛。おいしそうやけどなぁ。。。そしてセットメニューから「七星定食・唐揚 ＋380円」をチョイス。先に唐揚とライスがご登場。メインのラーメン。白湯塩ラーメンという同店独特のラーメンをチョイス。やや濃厚目のとんこつスープですが、塩にすることで全体的にはあっさりいただけます。麺は細麺で、スープの絡みもいい。因みにチャーハンはこんな感じ。もう少しパラパラ感増量希望。ボリュームたっぷり、お腹いっぱい!(^^)!ごちそうさまでした。【餃子屋 七星】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28004194/ホットペッパー：http://www.hotpepper.jp/strJ000829165/map/?vos=nhppalsa000013兵庫県姫路市栗山町126 イノウエビル1F079-288-7003【月～土】11：00～翌2：00：ランチ 11：00～17：00まで【日】11：00～23：00定休日：なし ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月30日
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野を駆け、山を越え、【かしわ家】
稲美町の中でも草谷は奥稲美、もうすぐそこに三木市が見えます。以前はなんとかって言うラーメン屋があった場所に出来た鶏料理【かしわ家】にランチに行って来ました。お茶屋さん的な佇まいは、以前と変わりなく。。。内装も居抜きですが、元々からしっかりした造りです。厨房をぐるっと囲むように設置されたテーブル席、入口右手には座敷まであります。では、テーブル席に座ってメニュー物色。うどん・ご飯もの・一品料理の構成。組み合わせにすると、さらにボリュームアップ。お昼の定食はコスパよし。セットメニューから親子丼とうどんのセットを注文して、待つ間に店内物色。入口のシューケースには焼き鳥や鶏料理のお持ち帰り用が並んでいます。お持ち帰りメニューも充実。そして、しばらくして料理ご登場。黄身の色が鮮やかな親子丼。玉子の量もたっぷり、そしてトロトロ。こだわりに注目。鶏肉も柔らかで、玉子のとろみ具合も絶妙、ごはんススムちゃん。うどんは別注で「かしわうどん」をチョイス。シーチキンのようなチキンが入っていた笑。甘みが増して美味い出汁になっています。赤い柚子こしょうを入れると、また一風変わった感じに。お腹いっぱい。このあたりの野山に迷い込んだ時には是非立ち寄ってみて下さい。ごちそうさまでした。【かしわ家】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28043708/お店HP：http://かしわや.jp兵庫県加古郡稲美町草谷59-163079-495-5060営業時間テイクアウト 11：00〜17：30 ※売り切れ次第終了（お受け取り18時まで）ランチ 11：00〜14：30 ※売り切れ次第終了夜の部 1８：00〜22：00 ラストオーダー 9:30定休日：水曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月28日
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確かにカジュアルさが良い【ハーブテラス】
稲美町国岡にあるカジュアルフレンチレストラン【ハーブテラス】に行って来ました。屋号を読んで字のごとく、”ハーブ”をふんだんに使った料理がコース形式で登場します。店舗裏手にはビニールハウスがあって、そこで多数のハーブが栽培されていました。それでは入ってみます。広々店内。全てテーブル席。ゆったりと配置されています。席に陣を張ったら、さっそくメニュー物色。基本的に4種類。内容をチョイスするメニューが、大きなイーゼルの黒板に書かれていて、それを見て決めます。今回は「ラベンダーコース2600円」をチョイス。メインディッシュを8種類から選べるうれしいシステム。そしてスタートはとうもろこしのムースから。いきなりデザートか？と思うくらい甘さを楽しみました。続いて前菜。数種類のソースやジェルを駆使して、素材を上手に生かした料理が並んでいます。ジャガイモの冷製ポタージュ。荒目にこしたジャガイモの素材感がすばらしい!(^^)!メインイベント。カニのクリームクロケット・ホタテのフリットなど、パン粉と香草・ハーブを美味く組み合わせてクオリティーの高いディッシュに仕上がっています。こちらは母親がチョイスした牛もも肉のい赤ワイン煮込み。独特の風味が新鮮です。パン・ライス・セイロ蒸ごはんの3種類から選べ、今回はセイロ蒸を注文。山椒を利かせた魚の炊き込みご飯を、セイロで蒸揚げて、もちもち感とホクホク感を両方演出。一品一品が手の込んだ料理で、ハーブの使い方も一流。そしてデザートもしっかり3品。泡のソースが掛かったすいかシャーベット。おもしろい発想。アフタードリンクではハーブティーもチョイス出来る。筆者はやっぱりホットコーヒー締めです。ハーブに興味のある方は、こんな壁のウンチクも読んでほしい。一皿のボリュームもしっかりあり、料理の質も高いので、好コスパ店と言えよう。ごちそうさまでした。【ハーブテラス】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28022367/ヒトサラ：http://hitosara.com/0002143248/兵庫県加古郡稲美町国岡30-5079-492-1173ランチ１１：００～１５：００（L.o.１４：００）カフェ１４：００～１６：００（L.o.１５：００）ディナー１７：００～２１：００（L.o.１９：３０）定休日：毎週木曜日、第1水曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月26日
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たんたかたん【鷹多花】
明姫幹線の長砂交差点あたりにある新星ラーメン店【鷹多花（タカタカ）】のランチをいただいて来ました。ある意味ラーメン激戦区。なぜならラーメン店の入れ替わりが激しい地域だから。その中でも王道の九州系とんこつラーメンを出すお店です。ラーメンはとんこつの1種類のみ。サイドメニューもそんなに多くはない。無料の高菜はちょい辛系。ラーメンにもご飯にも合う。カウンターの端っこに座ってオーダー開始。ランチセットがあって、から揚げが付いてくるらしいので、このランチセットをチョイス。幸先よくから揚げからご登場。ジューシー＆スパイシー＆柔らかい。お待ちかねのとんこつらーめん、そして白ごはん。ややとろみが付いたとんこつスープ、濃厚さがちょうどいい。きくらげの食感はグッド。チャーシューも香ばしくてうまし！ええ感じのラーメンだと思う!(^^)!麺は細麺。硬さ＝普通をチョイスしたが、硬めでもいいと思う。失礼ながら、想像していたよりも美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。【鷹多花 （タカタカ】兵庫県加古川市野口町長砂997-5079-422-353011:00～14:30 18:00～21:00(売切次第終了)定休日：日曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月23日
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貴重な駅前の寿司屋【ろく平】
JR加古川駅前シリーズ！駅前のちょっと繁華街から外れた場所にある鮨処【ろく平】で一杯やって来ました。ちょっと高級感がある店内。カウンター席の座り心地が良さそう。奥には座敷個室が見えます。テーブル席は広々。そして、カウンター席の真ん中あたりに陣を張りました。ネタケースがよく見えるところ(^.^)。メニュー物色。刺身の種類も豊富。寿司もそんなに高くないかな。例のごとく生ビールとつきだしで、ひとり乾杯。つきだしはきゅうりの浅漬けとハモの梅落とし。刺身盛り合わせ。マグロ・数の子・さんま・煮だこ・イカ。けんは大根ではなく玉ねぎスライスを使用。ゲソと野菜の塩バター炒め。夏野菜を含む盛りだくさんの野菜がイカの出汁を吸って・・・うんまい！すぐに麦焼酎の水割にチェンジ!(^^)!焼酎水割りを3杯飲んだところで、寿司に移行かと思いましたが、この日はしっかり呑みたい日だったので、アテを追加することに。最近のMYブーム、「万願寺とうがらし」の焼き物。サイコ―にうまし！ホロ酔い＆お腹いっぱいになったので、これにてお開きに。次回は寿司を頂こう。ごちそうさまでした。【鮨処 ろく平】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28012459/ 兵庫県加古川市加古川町溝之口540-12 079-427-6981営業時間・定休日：未確認☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月21日
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姫路の住宅街に佇むスンドゥブ専門店【INK】
姫路市飾磨区構の閑静な住宅街にあるスンドゥブ専門店【INK（インク）】にランチに行って来ました。スン（純）・ドゥブ（豆腐）・チゲ（鍋）＝純豆腐鍋とは韓国料理で、日本でいう「おぼろ豆腐」や「汲み上げ豆腐」を使った1人前鍋のこと。ビューティー＆ヘルシーな料理らしい。さて入ってみましょう。大きな扉の向こうには、スンドゥブ専門店とは思えないほどのキャパシティーがあるホール。オシャレな椅子がズラリと並ぶカウンター席。カウンター席の背中側にテーブル席。個室風や団体席が並びます。その奥には座敷が。天井も高く高級感が漂う店内レイアウト。まぁ、ようこんだけ木材を使っとんな。金掛かってるな。棚もオシャレにセッティング。では、カウンターに座ってメニュー物色。基本的スープを辛口or普通、そしてメインの具を選ぶシステム。お値段もそこそこする。トッピングもOK。新作も登場。派生商品はラーメン。ディナーのおつまみ群。コース料理。オーダーを済ませたら、素早くランチセットが配膳される。キムチ・もやしナムル・韓国のりの3種類。因みにこの小鉢はお替りOK!(^^)!そしてメイン登場。今回は「ぷりぷりホルモンスンドゥブ 1450円」をチョイス。確かに脂のりのりのプルプルホルモンが存在感を主張しています。温泉たまごと辛味噌はお好みで入れるシステム。そして同店名物の石釜ごはん登場。炊きたての香りが席周辺に漂う。レンズも曇るほどの湯気をあげてくる、もちもちでうまし！半分くらい食べたところで温泉卵を投入。ちょっと冷めるので、入れるなら最初からの方がいいかな笑。ものすごくコクのある出汁で、これにホルモンのエキスが溶け出してさらに旨味倍増。韓国在住時にもよく食べたスンドゥブですが、ここまで拘ったベーススープはなかったな(^.^)最後はセットのホットコーヒー締め。石釜ごはんと合わせて、高クオリティーな韓国料理でした。ごちそうさまでした。【INK（インク）】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28032281/兵庫県姫路市飾磨区構1-163079-280-222811:30～14:30/17:30～22:30無休☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月19日
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新右衛門さ～ん【一休】
加古川を西へ、渡ってさらに西へ行った高砂市米田町にあるうどん店【一休】にランチに行って来ました。ぐるっとテーブルを囲むように設置されたカウンター。奥に広がる座敷席。解放感のある店内です。この座敷に座ると、まずお冷が登場。と、同時に熱いお茶も登場。なんか得した気分笑。メニュー物色。うどん屋というより大衆食堂的なラインナップ。どんぶりも充実。うどん屋なので、当然うどんメニューは豊富。今回は定食部門より「いわしフライ定食 850円」をチョイス。メインのいわしフライは5切れ。サクサク＆中ジューシーですわ。うどんは関西風の細麺。わかめがよく合う出汁加減。小鉢は切り干し大根のきんぴら。意外といいおかずになった。本格的な手打ちうどんを色んなものとセットにすると、お得感倍増＆お腹いっぱいになります。他にも美味しそうなメニューが盛りだくさん、また来ようっと(^<^)ごちそうさまでした。【一休】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28008692/兵庫県高砂市米田町米田1011-7079-431-8903定休日：木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月17日
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寿司BARという立ち位置【馬馬家】
今回もJR加古川駅前シリーズ。寿司がメインの居酒屋【馬馬家（MAMAYA）】で一杯やって来ました。まずはイーゼルメニューで寿司屋であることを確認して、この店に決めました。ビルの1階にあるのですが、小ジャレた専用通路で入口まで行きます。ちょっと小さ目のドアなので、頭に気を付けてIN。明るい感じのカウンター席がまずはお出迎え。右手には団体席が1席のみあります。全体的にこじんまりとしていますが、1席1席はゆったりしています。メニュー物色。創作料理もリーゾナブル。お寿司盛り合わせ。やっぱり寿司屋です笑。本日のお寿司。やっぱり寿司屋や。心を込めて、寿司を。とりあえず生ビールからスタート。刺身盛り合わせをオーダー。太刀魚・タコ・カンパチ・イカ・マグロ・鯛の6種盛り。続いて、天ぷらでも注文しようかな？と思い、ふと店内の壁を見ると特別メニューが。そしてオーダーしたのが、「三重県 天然岩カキフライ」。ものすごい大振り＆肉厚の岩カキ、ジュワ～と来る海のミルク、塩の香りを閉じ込めたサクサク衣、満点や！このあたりで酒チェンジ。加古川らしく岡田本家の「盛典」が勢ぞろい(^.^)ただ、この日の気分は焼酎。お決まりの麦をロックで。くろうま麦の18度ロック専用を最初に呑んだが、物足りず2杯目は25度で!(^^)!続いて出し巻をオーダー。寿司ネタ用なのでやや不満足。〆は同店名物のかす汁。具だくさんでいい出汁が出てます。ちなみに今回は寿司食わず(^<^)そんなにメニュー数は多くないですが、ひとつひとつに創作感がありました。酒メニューは豊富でっせ。ごちそうさまでした。【馬馬家 （MAMAYA）】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28042378/兵庫県加古川市加古川町寺家町163-5 スギビル 1F079-453-5590営業時間：18:00～翌1:00定休日：日曜日←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月14日
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バンドブームが懐かしいお店【お好み工房ツインズ】
JR加古川駅前の飲食店シリーズ。今回は駅前から続くアーケード商店街・ベルデモールの一角にある老舗お好み焼き店【お好み工房ツインズ】にディナーに行って来ました。昔ながらのお好み焼き屋。カウンターはなく、テーブルに鉄板が付いたスタイル。そして店内には、クラシック的な、プレミアムが付きそうなギターが数種類飾ってあります。たまにギター好きの学生にあげるそうです。どうやら同店のマスターが、昔ビートルズに憧れてバンドを結成し、色んな所でライブを開いていたとのこと。それからマスターとギターとバンド談義で盛り上がると、おもむろにギターを抱えて「レット・イット・ビー」の弾き語りスタート。こんなところにスーパースターがいたとはっ！また本棚にはマンガがあるのですが、ものすごい懐かし系。年季を感じる一幕でした。マンガ家のサインもあるでぇ～。それでは、本題に入ります。メニュー物色。お好み焼系に鉄板焼き系と幅広い。とりあえず、ミックス焼きと生ビールをオーダー。関西らしくコテが登場。この鉄板で焼くと思いきや、調理担当のおかみさんのメインステージが奥にあって、そちらで焼き焼きしていました。そろそろ焼き上がるかなぁ・・・の頃にマスターがテーブルの鉄板に火を付けに来ました。そして出来上がりがこれ(^<^)セルフでカツオ・青のり系を掛けます。外カリカリ、中フワフワはしっかり実現できています。ミックス焼きの具で確認できたのは、イカ・豚・すじ、ええ出汁が出て美味いやんか。最後のあたりでマヨネーズが置いてあるのに気付いて、掛けてみた。これはこれでまたうまし。ちょっと濃い目に味付けした生地なので、とてもビールに合います。今度は鉄板焼きで一杯やりに来ます。ごちそうさまでした。【お好み工房ツインズ】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28015393/兵庫県加古川市加古川町篠原町2-14079-422-2190←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月13日
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ちょっとだけ贅沢に【リストリア グランデ アルベロ】
先日、加古川町木村の人気イタリアン【リストリア グランデ アルベロ（RISTORIA Grande Albero）】に、ちょっと贅沢なランチに行って来ました。入口を入ると左手に厨房とカウンター。奥深くテーブル席がズラリと並んでいます。天井も高くいい雰囲気です。メニュー物色。ランチメニューは4種類あるが、下の2種類は前日までの要予約。「ドッピ2100円」をチョイス。パスタが2種類付いてくる。まずお冷から配膳（笑）、オシャレなグラスが登場。それでは料理スタート。まずはイニーツィオという前菜から。テーブルの半分を占拠するドデカい木の器がドカンと置かれました。その木の器の中に一際小さい器になすを使った前菜が盛られています。変わったパフォーマンスということで。アンティパスト4種。素材を生かした料理です。この辺で、最初に用意されていたフォーク・スプーン系がなくなりました。また持って来るのかな？と思いきや、テーブルの引き出しにズラッと並んでおりました。これも面白いパフォーマンスですね。ただ、テーブルに置かれているパスタのサンプルBOX。結構大きくて置き場所に困りました。ここでパンが運ばれてきて、なんとこのBOXの上に置いて行きました。これもパフォーマンス！かな？メインのパスタPART1。「シラスと万願寺とうがらしのオイルソース」。シラスも万願寺もオイルソースとの相性抜群。パスタもかた目仕上げ。パスタ・PART2。「高見さんのトマト・タコ・オクラの冷製スパゲッティ バジルの香り」。久しぶりの冷製パスタは超さっぱり系。シャキシャキした具の食感も良いアクセント。ボリュームもあり、味も色いろ楽しめました。夜に来たらワインが欲しくなること必至。最後はデザート。車を乗り合わせて来店すると、ドルチェ1種類を追加してくれる。いいサービスです。合計3種類のデザート盛り合わせがガラス皿で登場。ホットコーヒーの苦さとマッチしておいしい。ごちそうさまでした。【リストリア グランデ アルベロ （RISTORIA Grande Albero）】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28003960/お店HP：http://www.grande-albero.com/兵庫県加古川市加古川町木村715-1079-427-106611:20～14:10(L.O)15:00close18:00～20:30(L.O)22:30close定休日：木曜日、第3水曜日←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年08月12日
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隠れ家カフェの美味いコーヒー発見！【慈雨】
加古川の米田町平津、西へ向かって斜めに入っていくやや細い道、住宅街にポツリと現れるカフェがあります。ものすごい隠れ家感とリノベーション感満載のカフェ【慈雨（じう）】に突撃しました。味のある外観ですな。気持ちだけのれんが掛かっている質素な入口。開いてるんやろか？入ってみると、なんとなくオシャレなオブジェがあって、その右側にお店のホールが見えます。マスターらしき方が出てきて、「好きな席に座って下さい」とのことだったので一番奥のテーブル席に陣を張りました。シャレオツ＆落ち着く雰囲気の店内レイアウト。ちょっとした団体さんも対応可能なテーブル席もあります。メニュー物色。基本コーヒー専門店。フードはトースト系とケーキになります。ちょっと濃い目のコーヒーを希望したところ、「ダーク・ブレンド450円」を紹介されオーダー。ケーキは250円ですが、コーヒーとセットで50円引きなので、合計650円となります。ケーキは4種類ほどあってチーズケーキをチョイス。コーヒーが出てくるまで少し時間が掛かりました。1杯ずつ抽出している模様。よく見ると奥の部屋にコーヒーの焙煎室がありますね。拘りが伝わってきます。カップ大きくてボリュームがあります。またコーヒー2杯目からは200円になるという、コーヒー好きにはうれしいサービス。味も雰囲気もいいお店でした。ごちそうさまでした。【慈雨（じう）】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28041904/兵庫県加古川市米田町平津193079-451-7945営業時間：7:00～18:00定休日：水曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年08月09日
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お任せします！特選コースを堪能【変元自在】
2015年6月にオープンしたばかりの、東加古川の新星・串カツ店【変元自在（へんげんじざい）】にお邪魔しました。まだ明るさの残る18時に飛び込んで、カウンター端っこを占拠。和を基調とした大人の空間です。メニュー物色。とは言え、コース1本勝負です。当然「特選コース3500円」をチョイス。生ビールをオーダーして、各種ソース、野菜が配膳され、コースのスタートは刺身盛り。カンパチ・サーモン・貝の3種。昆布締めにしてある？では串揚げスタート。この辺で出てくる「串休め」はハモの卵の玉子とじ。続きます。この辺で出てくる「串休め２」はピクルス盛り。さらに続きます。一応ここで串揚げは終了ですが、さらにお好みで2本追加。1本ずつ説明しているスペースがないので、まとめてこのメニューでご確認を。〆は出汁茶漬け。いい具合の貝の出汁がうまし。デザートはスイカのシャーベット。さっぱり仕上がりました。 1本1本に創作感が満載で、酒欲も誘ってくる味付け。なかなかいい店ではないか。出るころには、すっかり夜が更けていました。ごちそうさまでした。【変元自在（へんげんじざい）】 http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28043751/兵庫県加古川市平岡町新在家2-271-1 二番館ビル 1F079-425-3184営業時間：18:00～24:00定休日：月曜日http://blog.with2.net/link.php?1560890 ←ランキングアップにご協力を。ポチッとお願いします。
2015年08月06日
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透き通るおいしさ【麺屋 大輔】
先日、岡山県津山市に行った時のお話。せっかく遠征するので、地元の美味しいものをと思い検索してヒットしたのが、有名ラーメン店【麺屋 大輔（めんや だいすけ）】でした。行列を覚悟して12時前に到着。カウンターが1席空いていてラッキー入店。メニュー物色。基本、とんこつラーメンと塩ラーメンの2種類。ラーメンにトッピングは出来るが、めんたいごはん意外にサイドメニューなし。今回は「しお・特製」をオーダー。あぶりチャーシューに煮玉子入り。スッキリとした透明のスープで登場。まずはこのスープをひとくち、うまぁ～い！見た目あっさり・食べてあっさりなのに、しっかりコクがあって、良い脂が表面を覆い尽くして・・・奥深いスープです!(^^)!細麺。パサつきなどは微塵もない、しっかりしたコシが心地よい麺。これも、うまぁ～い！チャーシュー。柔らかくて香ばしい。味付けも質素でGOOD！煮玉子、トロトロ。思わずご飯の上に乗せた。水菜や白ネギも塩スープにベストマッチ!(^^)!夜も営業しているのに、お酒や餃子やから揚げなどは一切なし。強気の1本勝負やね。本当に美味しかった。これからも何度か津山に行くことになると思いますので、次は「とんこつ」に在り付こうと思います。ごちそうさまでした。【麺屋 大輔】http://tabelog.com/okayama/A3304/A330401/33000098/岡山県津山市東一宮47-90868-27-151111:30～14:20(L.O)/17:30～20:30営業時間：月曜、第２・４火曜☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年08月05日
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名店、見ぃ～つけた！【山田太郎】
三宮の東門街、きらびやかな街に多数の飲食店。食べログで「一人でも行ける居酒屋／三宮」で検索。何か縁を感じました。10坪ほどの居酒屋【山田太郎】に突撃。カウンター席が5席ほど。ここに陣張り。とりあえずの生ビールを注文して、メニュー物色。「あぶり〆さば」をオーダー。出来た頃にはすでに日本酒へ移行。「八重垣」という姫路の銘酒をチョイス。酒の種類も豊富。またご主人の日本酒に対する情熱も高い。落ち着いたら、いよいよ同店自慢の石焼きに移ろう。豚肉・鶏肉・野菜など、ご主人厳選素材をセルフで焼くスタイル。自分好みに仕上げることご出来、筆者にはうれしいスタイルです。今回は、豚肉部門から「鹿児島産豚・五種盛り」をチョイス。色も鮮やかな豚肉の5つの部位が登場してテンションアップ。好きなように焼いて行きます。タレは岩塩・肉みそ（同店オリジナル）・わさびの3種類。ますは肉みそを付けて、うおおぉぉ、うまい！「マスター！こ・こ・これに合う酒をお願いします！」「新潟の越乃中川なんてどうでしょう？」ぐおおぉぉ、うまい！我慢出来ず今度は地鶏（赤鶏）をオーダー。これも美味かった。美味しい料理と美味しい酒を頂きながら、ご主人と「ドカベン」について談義。ここは再訪間違いなし。ごちそうさまでした。【呑み処・一品料理 山田太郎】http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28043498/兵庫県神戸市中央区中山手通1-5-9 クリスタルコート2 1F050-5571-9626 （予約専用番号） 078-321-1615 （お問い合わせ専用番号）17:30～ネタ切れまで定休日：日曜日ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月31日
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高コスパ！丁寧なイタリア料理【カフェ＆ダイニング クサベ】
播磨町本荘にあるレストラン【カフェ＆ダイニング クサベ】にランチに行って来ました。ちょっとクラシックな雰囲気を演出した店内レイアウト。カウンターが3席、おひとり様でも気軽に入れます。今回は4人掛けテーブルに陣を張りました。窓から見える田園風景よし。メニュー物色。肉や魚を使った創作イタリアンが5種類と、パスタが2種類。2種類をオーダー。全てのランチに付く、同店の名物とも言える前菜から登場。うまし！まろやかなごぼうの冷製ポタージュ。メインの登場。ロコモコ風ハンバーグ。デミグラスとホワイトのWソースです。荒目に刻んだたまねぎがいいアクセントになって、肉の旨味を見事に閉じ込めたおいしいハンバーグです。続いて鶏のもも肉と野菜を香草とバルサミコソースで仕上げた焼き物。彩りも鮮やかで、真ん中のポーチド・エッグも良い仕事をしています。ご飯かパンが選択出来るので、料理に合わせてチョイスするのも良いだろう。そして、もうひとつ同店自慢の品がコーヒー。本日は右端の「KAIGANDORI」がアフターコーヒーらしい。このコーヒーをランチ時は＋150円で飲めます。お菓子も付いていて、ものすごいお得感ですよ。ランチ以降はカフェとして営業。スイーツも気になりますな。この内容で、1050円～1180円という値段設定。高コスパ店に認定します笑。ごちそうさまでした。【Cafe&Dining Kusabe（カフェ＆ダイニング クサベ】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28043986/?tb_id=tabelog_8e4b5b0ad5ba39a8423d5e290f6991f8b9fa69f0お店HP：http://cafe-kusabe.jimdo.com/兵庫県加古郡播磨町本荘1-5-28079-435-3076営業時間：11:30～18:00定休日：日曜日(加えて不定休あり)ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月29日
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志方の中心で肉を喰らう【一休亭】
志方牛（加古川牛）のメッカへ。今回はかつめしの老舗、志方町の【一休亭】に突撃しました。シンプルな外観のお店。そして、お店の周りはのどかな田園。では、入ってみましょう。店内正面にカウンター席が。後ろにパーテーションを挟んでテーブル席。さらに店の奥に進むと個室にもなる座敷席があります。なかなかのキャパシティーですね。メニュー物色。ちょっと高級そうなメニュー登場。ん・・・？2度見した笑。バブル時代にタイムスリップ。今回のターゲットのかつめしは数種類、1080円～2700円まで。どう違うのかはご自身でお試しあれ(^<^)先日の土用の丑にうなぎを食べ損ねたので、その代用としてのかつめし、一番高い2700円をオーダー。手のひら大のBIGビフカツを、食べやすい大きさにカットしてあるが、それでも一切れがそこそこ大きい。ステーキ並の分厚さの肉をミディアムぎみに揚げてあります。衣の厚さは普通、ソースはやや酸っぱめのサラサラ系。ボイルキャベツにポテサラ。オーソドックスなかつめしですが、牛肉をしっかり味わえる。たまには豪華なかつめしもよろしいな!(^^)!ごちそうさまでした。【一休亭】食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28007185/お店HP：http://www2.memenet.or.jp/fumihiko/business/兵庫県加古川市志方町志方町1215-10794-52-020211:30～20:00（L.O.）年中無休（但し、年末年始休み）ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月27日
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播磨にいい和食の店があった【季節料理 和おん】
播磨町役場のすぐ近くにポツンとある、なんとなくバブルの匂いを残した雑居ビル。その1階にある和食のお店【キセツ料理 和おん】に行って来ました。店内の右側にカウンター、一番奥に座敷個室。そしてカウンターを背にテーブル席があり、今回はこちらに陣を張りました。メニュー物色。数種類のランチに。。。贅沢に会席料理もありますよん。そして今回は、「日替り膳1000円」と「和おん御膳2000円」をチョイス。まずは限定15食の前者から。刺身2種、出し巻、煮物、小鉢、ポテサラ。これに揚げ物（白身魚）とご飯・味噌汁・香物がつく。女性にはちょうどいいくらいかな。続いて後者の御膳。コース的に順番に出てきます。まずは前菜からスタート。ひとつひとつ手の込んだ和の料理です。お造り。ブリ・ヒラメ・マグロ。ブリは良い脂の乗り。煮物。たこがうまい。茶碗蒸し。薄味で具の出汁がよく利いてうまい。天ぷら。いい衣の付き具合でうまし。ご飯ものは鯛めしに味噌汁。うなぎのタレのような、ちょっと甘目のタレを絡めた鯛めしでした。タレない方がいいかも・・・。デザートは梅ゼリー。これに＋100円でホットコーヒーをオーダー。たまには”和”一辺倒のランチもよろしいですな。ごちそうさまでした。【季節料理 和おん】http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28044095/?st=new兵庫県加古郡播磨町東本荘1丁目5-21 クリエートビル１階079-437-766811：30～14：30（L.O.13:30)/17：00～22：00（L.O.21:00)定休日：火曜日ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月23日
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北へ旅人 完結編【民宿 青塚食堂】
いよいよ北海道旅行も完結へ。その前に昨晩食べた札幌ラーメン、【札幌らーめん 北一 狸小路店】からご紹介。濃い目の醤油ラーメンに赤白の味噌ラーメン、鶏塩ラーメンと多種多彩。筆者は赤味噌ラーメンをチョイス。こっちは白味噌ラーメン。しっかり札幌ラーメンも堪能して、お腹いっぱいでこの日は終了。そして北海道滞在最終日、海鮮で締めるため小樽へ移動。超人気店【民宿 青塚食堂】へ突撃。民宿ですが部屋はランチ客に開放。とにかくものすごいひと。入口付近ではおかみさんが魚介焼き担当。えー匂いしまんねん。10人超入れる部屋に案内され料理の登場を待ちます。そして、ご登場の海鮮丼。すばらしかぁ～。ボタンエビが大きかぁ～(^.^)ホタテ、うまかぁ～。イカ姿焼き、イカすやんかぁ～。こちらの店を最後に、北海道グルメツアーは終了。よく食べ、よく呑み、よく遊び、これにて「北へ旅人」は完結いたします。ごちそうさまでした。【札幌らーめん 北一 狸小路店 （キタイチ）】食べログhttp://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006030/北海道札幌市中央区南3条西1丁目3-3 マルビル１F011-252-6400営業時間[Lunch]11：00-15：00／11：00-01：00年中無休【民宿 青塚食堂 （あおつかしょくどう）】食べログ：http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001467/お店HP：http://www2.odn.ne.jp/aotuka/北海道小樽市祝津3-2100134-22-803410:00～20:00／不定休 ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月21日
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北へ旅人 パート３【札幌 三ツ星】
北海道旅行2日目の夜は、狸小路商店街内にある居酒屋【札幌 三ツ星】に突撃。ここまで魚・肉と来た為、今回は鶏がええなぁ、と言うことに。テーブル席に陣張り。棚には色んな酒を使った梅酒のビンが、うまそ。高い天井には鹿のはく製が笑。ちょっとだけメニュー物色。創作料理と鶏鍋がメイン。では、注文した順にご紹介。まずはお皿に岩塩が乗った鶏刺し3種盛り。鶏刺しを乗せてやや塩が解けた頃合いにイート。やさしい塩分が鶏の旨味と甘みを引き立ててきます。カニ味噌茶碗蒸し。カニ身といくらがたっぷり乗った土鍋で作る茶碗蒸しです。鶏の串揚げ。やきとり。なかなかクオリティーが高い。豚の角煮も一工夫。自家製ベーコンと肉厚アスパラのアスパラベーコン。イカ姿焼き。北海道定番の居酒屋メニュー。珍味系の盛り合わせ。さらに酒が加速する。チーズ。やっぱり乳製品も見逃せない。飲み放題で呑みまくって終了。酔っぱらった。「北へ旅人 完結編」に続く。ごちそうさまでした。【鍬焼きと水炊き 札幌三ツ星】食べログ：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1031122/お店HP：http://kuwayaki.com/北海道札幌市中央区南3条西1-12-717:00～23:00(L.O.22:30)無休ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月19日
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北へ旅人 パート２【松尾ジンギスカン 上富良野店】
北海道旅行2日目。食べてばかりではありません。観光にも行ってます。旭川動物園の一番人気のレッサーパンダには人だかりも。しかし、当ブログはグルメブログ、ここからが本編です。この日のランチは【松尾ジンギスカン 上富良野店（フラノーブルマツオ）】へ。広々ホールの一角に陣張り。メニュー物色。当然、特上ラムジンギスカンをオーダー。なぜなら並と100円しか違わないねん!(^^)!生ビールからスタート。当然のサッポロ・クラシックで乾杯。ビールを飲みながら、ジンギスカンの焼き方をマニュアルで勉強。こちらのジンギスカンは味付けバージョン。しっかり味がしみ込むと同時に肉が柔らかくなる。 マニュアル通り、鍋の周りに野菜、、真ん中に肉を乗せて焼けるのを待ちます。焼けて来たら（煮えて来たら）、タレを直接投入！つけだれはありません。食べごろになってきました。では、いただきます。う～ん、柔らけー!(^^)!ビールに合うのも当然ながら・・・、ご飯との相性も当然よしよし(^.^)しっかりご飯もビールもお替りして、満足のお腹いっぱい。ただ別腹は別腹。今回の北海道旅行の中でも、筆者にとっては一番北海道が味わえたお店でした。そして、「北へ旅人 パート３」へ続く。ごちそうさまでした。【松尾ジンギスカン 上富良野店（フラノーブルマツオ）】食べログ：http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1003851/お店HP：http://www.matsuo1956.jp/北海道空知郡上富良野町西3線北27号TEL：0167-39-4129営業時間：9:00～17:00 (通常)/10:00～17:00（冬期のみ）/17:00～20:00 (予約宴会のみ)年中無休ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月18日
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北へ旅人 パート1【すし善 すすきの店】
ビジネスのお取引先主催の旅に参加、神戸空港から札幌・新千歳空港までいざ出陣！この日の晩御飯は地元有名すし店【すし善 すすきの店】。本日のメインイベント慣行。接待や会合でも使われる高級店。今回は半個室的な部屋に案内されました。本来はカウンター派、今回は懐石料理ということでゆったりと楽しみます。今回はおまかせの為、メニュー物色はなし。先付は山芋の寄せにエビ・アワビなど煮物が彩り、冷たく上品な出汁でまとめた1品。じゅんさいの食感もGood。毛ガニのカニ味噌ソース。お造り。真ん中にトロをあしらって、周りに白身・イカ・貝とバランスもよし。わさびもうまし！げその肝煮。刺身の副産物と思われる。いい酒の肴になりますな。アワビのバター焼き。これもシンプルな味付けながら、素材そのものの良さを生かした1品。やわらかぁ～。金目の煮もの。いいサイズの金目なので脂っこ過ぎず、薄味で素の旨味をプッシュしてきます。お待ちかねの寿司登場。〆鯛・大トロ・貝・ボタンエビ・ウニ軍艦・トロ鉄火・あなご。言うまでもなく酢の加減サイコ―。ひとくちサイズのシャリを口に入れて、一口噛んだ瞬間にシャリがほどけます。この瞬間からネタとシャリがハーモニーを奏で始めます。うま～い!(^^)!続いて、いくらのカクテル寿司。たっぷりのオレンジ・サファイアを堪能。そして、我慢出来ずウニを追加。今度は軍艦ではなく”にぎり”で。最後は写真を撮り忘れた絶品アオサ味噌汁で結びました。デザートは抹茶のパンナコッタ。満足の初日ディナーでした。「北へ旅人 パート２」へ続く。ごちそうさまでした。【すし善 すすきの店】食べログ：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000050/お店HP：http://www.sushizen.co.jp/北海道札幌市中央区南七条西4011-531-006917:00～翌0:00／定休日：日曜日ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月16日
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老舗定食屋のおすすめ定食【あとむ】
先日、仕事で兵庫県たつの市まで行った時のお話。年季の入った外観が出迎えてくれた定食屋【あとむ】でランチにしました。店内奥に座敷席が1卓あるのが面白い。カウンターにきれいに並べられたコミックも滑稽。アットホームやないですか。テーブル席に座ってメニュー物色。洋食系定食がメインにカレーがおすすめの模様。うなぎを売りにしているのもいいですね。そして今回は、中でも一押しの「若どりのネギソース定食900円」をチョイス。しばらくしてお盆で登場。もうちょっと大きい皿でもいいのに、と思う感じのメインディッシュ。山盛りではないが、どんぶり級のお茶碗。味噌汁は素朴な味。メロンで高級感アップ？（笑）中華料理で言う「油淋鶏（ユーリンチー）」的な鶏の揚げもの。ビリっとしたネギソースが刺激的で食欲を誘います。北京ダックを彷彿させるバリバリの皮は食感サイコ―。肉厚チキンはジューシーかつ柔らか。理想的なご飯のお供ですね(^.^)。ご飯もそこそこの量があり完食満腹御礼。メロンも口がさわやかになってよかった。ごちそうさまでした。【あとむ】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280503/28016418/兵庫県たつの市龍野町富永728-10791-62-4869営業時間：7:00～20:00定休日：未確認☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月11日
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限定ランチで色いろ味わえるのです【創作中華 花菜】
姫路市別所に人気の中華料理店があります。【創作中華 花菜（はな）】というお店。11時半開店と同時に1番乗りしましたが、団体予約もあって12時前には満席御礼(^.^)。座敷、椅子テーブル席。狭くはないが大型店でもなくアットホームな感じ。カフェ的な雰囲気もあるカウンター席。今回はこのカウンターの後ろのテーブル席に着席。メニュー物色。各種リーゾナブル＆ボリューム満点(^<^)今回チョイスした、平日限定の「天津飯ランチ780円」。サイドメニューを選択できるシステムです。これが最初に登場。サイドはべっしょ餃子を選択。餡の食感がいい餃子。やや甘目のあんかけソース。玉子はふんわりたっぷり。おいしいと思う。続いてもうひとつ注文した、同店人気ランチ「ぜいたく花菜ランチ1280円」。10食限定です。これはメインをチョイス出来るシステム。先に出てきたのは点心。蒸し立てのシュウマイ・エビシュウマイ・小龍包の3種盛り。メインを酢豚にセット。棒棒鶏のゴマダレがうまし。エビマヨは揚げたてプリプリえび使用。酢豚の肉が分厚いのに柔らかい。キノコや野菜もたっぷりで、酸っぱさは抑えてたソースとの相性良し。最後はデザートで締めて、お腹いっぱい。ほんまはコーヒーで締めたかったのですが、入口付近では既に待ち人が。ごちそうさまでした。【創作中華 花菜（はな）】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28034832/兵庫県姫路市別所町佐土1-122079-251-878711:30 ～ 14:30 L.O. 14:00／17:00 ～ 21:30 L.O. 21:00定休日：月曜日ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月08日
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