香味日記

Philippe et Vincent Lecheneaut
●07 Bourgogne “Pinot Noir”

ブルゴーニュ・ルージュ　［2007］　フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール［2006］　ドメーヌ・レシュノー

先日のPerrot-Minotとともに93～01まではほぼ毎年試していたものの、02以降は全く購入していない生産者。格安でオファーがあったため、久々に新作を試してみることに。凝縮感はないものの、ミネラル感がありバランスも良好。口当たりもシルキーながら、時間とともに不自然な甘みがアップ。翌日にはバランスがやや崩れ、軽いえぐみも。ＶＴ通りの出来のように感じるが、まずまずの仕上がり。セラーキープしているバックVTも近々試してみたい。