香味日記

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

hirozeaux

フォローする

Calendar

Favorite Blog

リストアップ New! 板前さん

【浅草】ニクノイロ…

TOMITさん

エステザルグ、リピ…

yonemuさん

タイヤがないえぬうさん

ラグジュアリーカー…

zzz.santaさん

Comments

hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

Freepage List

2011.11.11

白トリュフ！！！（トラットリア・デル・チェーロ：2011年21回目）

テーマ：美味しいお店を教えて！(18034)

カテゴリ：外食（トラットリア・デル・チェーロ）

待望の白トリュフの季節がやってきました！

白トリュフのココット
前菜盛り合わせ
　焼きトリッパ、山羊のチーズのスフォルマート、蛸のトマト煮
胡麻アラのロースト　野菜のソース
タリヤン　白トリュフのソース
ガルガネッリ　牛テールと木野子の赤ワイン煮のソース
ルージュ（イワシャコ）のロースト　白トリュフのソース
ドルチェ
　ダークチェリーのタルト
　無花果のコンポートとジェラード
エスプレッソ