香味日記

Hudelot-Baillet
●1989 Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes

【ユドロ・バイエ】シャンボル・ミュジニィ [2005]

シャンボール・ミュジニー・1er・レ・シャルム[2012]ユドロ・バイエ

シャンボール・ミュジニー・レ・クラ　[2012] ユドロ・バイエ 750ml

Chambolle-Musigny の生産者。創業は1981年だが、1998年までは大半をネゴシアンに販売。この銘柄の1989年は、8年程前にバックヴィンテージを見つけ複数購入したもの。前回は2007年7月に試しており、今回のボトルが7年ぶりとなる2本目。