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2021.04.30
カテゴリ： ワイン（コート・シャロネーズ）
Chateau de Chamirey（Amaury et Aurore Devillard）
1999 Mercurey 1er Cru Les Ruelles Rouge Monopole
この銘柄は、サン・マルタン・スー・モンテギュ村側にある蔵元が単独所有する、1級畑レ・ルエルのピノ・ノワールから仕込まれたもの。畑の3方を石垣に囲まれており、2015ヴィンテージから「Clos des Ruelles」と記載されている。酸化鉄の多い石灰岩土壌。昨年 2月に1997年を試している。1999年を試すのは、昨年11月に続いて2本目。
移動後、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。
作柄を反映して熟度が高く、スパイシーで野性味を帯びた果実味は練れており、複雑さと奥行きのある抜群の仕上がり。20年を超える熟成を経て、甘く丸くなったタンニンもキレイに溶け込み、口当たりも滑らか。土壌由来の石灰を感じる冷涼感のある美しいミネラルがあり、余韻も長く旨味も十分。熟成初期の飲み頃に入った状態で、まだ10年以上は発展するように感じる。1997年もすこぶる旨かったが、コート・シャロネーズの赤としては最上の1本。（前回とほぼ同じ印象。ボトル差が少ないのも嬉しい。）
シャトー・ド・シャミレー メルキュレ・ルージュ プルミエ・クリュ・レ・リュエル モノポール
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シャトー・ド・シャミレイ・ブラン[2016]メルキュレ・ブラン
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