はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

C. argyrosperma （ニホンパイカボチャ）、
クロダネカボチャ 、
セイヨウカボチャ 、
ニホンカボチャ 、
ペポカボチャ の5種と
それらの雑種である ^[31] 。

日本で流通しているカボチャは、
ニホンカボチャ、
セイヨウカボチャ、
ペポカボチャの3系統に大別される ^{[32] [7]} 。

日本に先に定着した東洋系のニホンカボチャ（日本種）は、
黒皮系で縦に溝が入ったゴツゴツとした形のものが多く見受けられ ^[32] 、
果肉は粘質で、日本では昔から栽培されているので多くの地方品種がある ^[33] 。

また
セイヨウカボチャ（西洋種）は、肉質が粉質で、
果皮色は黒緑色、白色、赤色があり、
日本では栽培されるカボチャの主流になっており、
当初は冷涼地向けの品種が多かったが、
暖地向きの品種も育成されている ^{[32] [7]} 。

ぺポカボチャ（ペポ種）は、
若どり用のつるなしカボチャや、
外観が色とりどりのものがあり、
観賞用に栽培されるものもある ^[33] 。



はた坊