食養研究家・ハトムギ博士 岡田幸子Blog

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幸子@専務

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幸子@専務 @ Re:吉祥寺に米粉で作るフランス菓子のお店がある(05/19) maimi09さんへ 何時もコメントを有難うご…
maimi09 @ 吉祥寺に米粉で作るフランス菓子のお店がある 成蹊大学のケヤキ並木の近くに、リリアン…
maimi09 @ Re:10年ぶりの再会!(11/08) ネットニュースに小腸内細菌増殖症=SIBOの…
幸子@専務 @ Re:人類と納豆の食文化(09/13) maimi09さんへ コメント有難うございます…
maimi09 @ 人類と納豆の食文化 8月末に新潮社より高野秀行の『幻のアフ…
2009.12.26
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カテゴリ: スィーツ
頂いたキウイや、残しておいた苺、安売りで買ったみかん缶、新鮮な卵も沢山有るし~と、ケーキを焼く事にしました。


何事も無く(プレゼントも無く!)クリスマスは過ぎた事だし~、華やかなデコレーションは止める事にしました。

キウイ、苺、みかんは3段にカットしたスポンジの中にたっぷり挟んで、ケーキの表面は生クリームでデコレーションし、フワフワ積る雪か、舞い落ちた白鳥の羽根のイメージでホワイトチョコを削って飾り、真っ白なケーキにしてみました。
少し金粉でもふれば、お正月のお祝いにも相応しいケーキになったと思います。
如何ですか?

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Last updated  2009.12.26 21:20:56
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